前面两篇现代经济到底是什么？登出来后，很多同学还是不能理解为什么要降低农业人口比例才是现代经济的基础，认为这无关紧要，俺想强调的是，没有“放心吃”的基础，还谈什么经济、高科技？
更重要的是，没有足够的吃饱喝足的人，又怎会有消费者？
没有消费者，又谈何扩大内需？
没有内需跟上，在人民币持续升值，国家出口补贴不断下降的当前经济大环境下，又怎能拯救即将面临困境的部分“made in China”模式企业由对外转对内？
一时想不明白没关系，别说普通人，依俺之见，就连很多国内的所谓经济学家也没几个想明白，或者他们是否打算想明白还有待商讨，郎咸平前阵子强烈批评某些经济学家组成“腐败铁三角”误导政府呢，俺认为不排除这个可能
。
爱搞搞不是经济学家，俺只关心中国股票啥时候应该彻底抛掉，中国房价还会不会继续升，中国经济什么时候会恶化，政府啥时候会因为受某些“经济学家”误导而出昏招，导致经济出现大转变等等，这些都是关乎俺自家钱宝宝的“生命安全”，所以俺一定要想清楚
。
看留言有同学说中国猪肉、粮油等副食品涨价，美国物价也飞涨，问俺怎么解释。
俺不打算争论，只用数据说话，所以今天就说说美国主要食物价格，让大家对什么叫降低农业人口比例才能保持物价稳定有个感性的认识。
在美国几年，感觉食物价格每年基本差不多，不但没长，还略有下降。
俺住的加州在美国经济属于比较发达地区，意思是房价很贵，被评为“房价最负担不起”的地区之一。
就这样一个地区，它的物价水平可以作一个代表性的参照，本篇准备用加州的最低工资标准和食物对比。
加州最低工资标准目前是每小时7.5元，如果雇主不按这个标准，会被政府控告。
按照每天工作8小时，一个月30天计算，扣掉8天的周六日，剩下22天工作时间，最低收入的月薪是：
7.5元/小时 * 8小时 * 22天 ＝1320元
收入的最大开支是住房，最低收入的穷人当然只能租房子住，这里顺便说一下租金情况。
用最低标准算，在这里住得最差的是和别人分租一套3、4居室里的一个房间，大概每月也就300到500美金，也有部分中国人两个人合用一个房间，就更省了，但这很少有，情况最普遍的是不少“抗战夫妻”，即大家在国内都有另一半，在美国奋斗期间，合成夫妻形式生活，这样两个人租一个房间，出一份钱，生活上还能互相照顾，一旦其中一方的另一半从国内来美，就分开，没有任何纠纷。
就算500块租金吧，1320-500＝820元可以支配，俺在网上找了个附近的超级市场网站bigsaverfoods数据大家可以自己看，穷人嘛，当然买便宜的东西啦，每个周末都有各种各样的大减价，其实就算不减，蔬菜水果肉类也非常便宜
。
这820元可干的事情还不少，但这篇只说食物副食品，所以用一个小时的7.5元就够了，下面看看一个小时最低工资7.5元能买啥吃的：
先说最鼎鼎有名的猪肉吧，下面的上好瘦肉每磅$1.99，按照1磅＝16安士＝0.454公斤计算，
7.5/1.99 * 0.454＝1.7公斤，就是说1个小时工资能买1.7公斤最好的用来做猪扒的瘦猪肉
换个口味，吃牛扒（价格同上，也是1.7公斤）或鸡：7.5/0.89 * 0.454＝3.8公斤
省一点，买绞碎牛肉蒸牛肉饼做肉包子打狗
：7.5/1.19* 0.454＝2.8公斤，记忆中华人超市牛肉、猪肉末比这大减价更便宜，都在1块以下。
懒人呢就干脆吃香肠算了，$0.69一包12根香肠，净重1磅，平时也就$0.99，俺昨天在另一个市场买了包$0.88元，$7.5最多能买10包，120根：鸡蛋一般是$0.99一盒12个，$7.5能买7盒84个
。
肉吃腻了，吃蔬菜，俺最喜欢的花菜（普通话对吗？广州话叫“椰菜花”），9毛9有3磅：7.5/0.99 * 3 * 0.454＝10公斤
其他各种蔬菜在华人市场（没网站
）大多数在1块钱以下一磅，昨天俺还买了两个各重1磅以上的包心生菜，9毛9有2个
。
是不是觉得已经够便宜了？
还不够，俺最受不了的是土豆，这里土豆经常是10磅一袋卖，有时候卖1、2块，这两天更便宜$0.99，想吃醋溜土豆丝时候买一袋，炒两顿就吃腻了，于是总是剩下大半，开始发芽了就只好扔，害得俺每次都因为“浪费农民伯伯辛苦劳动”而内疚
，凡是见到10磅土豆就思想激烈交战：“买还是不买？
”
剩下的水果就不用换算了，大家自己过过眼吧：
桃子$0.99两磅，无子葡萄$0.99一磅，
苹果$0.99两磅，西瓜$0.99六磅。
吃饱了喝点可乐、雪碧之类汽水，5盒12块，每盒12罐，每罐两毛，$7.5能买37罐。
还有雪糕，这个牌子算贵的，好像广州也有卖，这里6块2桶，1小时最低工资用不完：
食物、副食品的例子不想再举了，品种之丰富可以用一句话来概括：“中国有的，这里都有，中国没有的，这里也有”。
在这个国家，农副产品价格可以便宜到想饿死人是几乎不可能完成的任务。
百分之三以下的人口解决了全美国人民的吃喝之后，这帮闲着没事干的百分之九十七人民其实干啥都行，天天堆土堆玩都成，整个国家有足够的几乎免费“食物卷”养活他们。
一个国家能喂饱国民才没有后顾之忧，小农户经济、持续保持50%以上农业人口的当今中国农业模式能造就这种食物基础吗？
中国近年年年粮食丰收，肉禽产量大增，但农副食品价格仍然大幅度上涨，弄出“经济学理论不适用于中国”的笑话，背后的实际原因是什么呢？
中国经济学家“解答不了”，爱搞搞却可以告诉你，担心农民进城抢了自己的就业饭碗、不愿意因农业人口变成非农业人口分享城市人福利才是某些中国经济学家们脑袋起浆的最主要根源，他们不负责任地为政府出馊主意，用尽一切方法希望稳住农业人口不进城，却恰恰违反了现代经济持续发展的最重要规律，使得制造业、金融业发展的同时后方粮草不继，而物价飞涨的时候，就去运用所谓的宏观经济调控手段紧缩经济，可是再宏观调控，猪肉还是涨，粮油方便面还得加价，因为首先归根到底的原因就没研究清楚。
中国农业自然有其缺陷，例如人均耕地面积小、有些地方不适合机械大面积耕作等等，这些俺都明白，方法不是没有（放心，俺后面还要继续探讨解决方案的），只是首先要明白现在的做法导致物价永远不能平稳，是不对的，才能彻底放弃“小农户”经济模式，鼓励农转非，遵循经济发展规律。
比如，猪肉大涨的环境之下，春都、汇通两大全国著名的禽肉加工企业却面临倒闭，其原因到底是什么？
假如它们及其他同业真的倒闭，日后的猪肉价格会怎样？对中国对外金融政策有何影响？可能对日后中国农业格局带来什么冲击？
（未完......待续）
参考：
加州最低工资历史资料（History of California Minimum Wage）
郎咸平:“虚拟资金”导致房价高涨 或引楼市泡沫