清蒸鲈鱼:海鲈鱼一条,涂盐、肚子里塞蒜蓉和粉丝、切口处铺姜蒜、淋蒸鱼用酱油。蒸15-18分钟。
莴笋虾仁:莴笋去皮、切丁,虾仁解冻,热油,放小葱,然后放莴笋,翻炒半分钟,放虾仁,出锅前放盐和鸡精。
西红柿炒鸡蛋:热油、鸡蛋下锅,基本变成固体后出锅。趁锅热放切瓣的西红柿,翻炒,放少许白糖,放固体鸡蛋,翻炒铲块儿,出锅前放盐。
可乐鸡翅:鸡翅上切两道儿,过水焯一下儿,完后放盐、酱油、糖、料酒、黑胡椒、姜蒜切丝;热油、放姜丝、放鸡翅爆炒。倒可乐,大火儿开小火儿炖,二十分钟出锅。
煎大马哈鱼:超市买的大马哈鱼块解冻,热油,煎。然后洒盐、新鲜的姜片涂抹撒盐的地方。挤几滴柠檬汁。但是家里柠檬因失恋清理冰箱被我扔了,所以今天没有柠檬汁。
备用菜:小竹笋炒培根。这菜速成的,没技术含量,有太多伤心的回忆,除非菜不够了才考虑。
今日饮:茅台醇、可乐。
今日客人:我姐、我姐夫、可能还有我那个小明星弟弟。
今日收获:VANS板鞋一双,谁说年老的胖子就不能穿板鞋!

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