近來愛上煮食。之所以愛,只因為平日不常做 (煮食多由祖母及親妹負責)。
這幾天,每日放學回來,休息一會,就會開始煮晚餐。以往絕對不會,即使有,也只是把飯菜一碟碟放進微波爐,或者一古腦兒放進電飯煲裡薰。
每日,我會先放湯料煮湯,最近口味較為清淡,有魚丸豆腐湯、粟米肉粒湯;接著,就會開始煮飯,有時白飯,用電飯煲,有時炒隔夜飯 (經驗少,煮多了),放雞蛋。
緊接著,就是「煮餸」環節。開始,還有點惰性,部份不必煮的,仍放進微波爐,只煮一兩碟。後來愈發覺得「煮餸」有趣好玩,於是所有餸,由自己一力操刀。我最愛煮魚。
本來不求「好味」,但求煮熟,卻發現自己煮出來的餸不但煮熟,而且「好味」,喜出望外之餘,不禁讚嘆一句:「我煮食的天份果然不錯。」
這點連家人也十分認同。他們可能害羞,沒有主動稱讚,可是當我問:「好吃嗎?」他們想了一想,就點一點頭,說:「當然好吃!」
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