| 五十个团体发起的「蔬食抗暖化行动联盟」，由素食界与环保界、动保界、宗教界等跨领域结盟，于18日上午在环保署门口宣布成立，以较宽松的「蔬食」（Vegetarian）来取代严格定义的「素食」，鼓励更多关心地球与自身健康的民众一同加入。多名大学生演出行动剧「无脸男吞噬地球、蔬食少女气候救星」，并齐声宣读宣言，连署活动从4/22地球日展开，将在6/5环境日公布阶段成果。 才吃素一年半的绿党秘书长潘翰声，曾在总统候选人辩论会上提问「在您四年任期中，愿意吃几天的素，来保护地球、为台湾祈福？」，引起素食与环保的讨论。日前马英九向王永庆请益，台塑总裁王文渊提出「畜牧业若没做好环保对环境的影响才是最严重的」。潘翰声则认为，环评审查中的台塑钢铁，每年排放一千五百万吨二氧化碳，以每个人肉食改蔬食一年可减碳1.5公吨计算，必须有一千万人改变饮食习惯才能抵销。如果台塑能提出让一千万人改吃蔬食的碳中和策略，或许环评就可以有条件通过，台湾也将成为半数国民食蔬的乐活天堂。 长期推动素食的清海无上师世界会抗暖化小组强调，南北极冰层大量融化、西伯利亚永冻土层中七百多亿吨甲烷濒临释出，未来四年是防止气候变迁走向不可逆转的关键时刻。而生产一人份肉食所消耗的能源，大于十人份蔬食餐饮；若改吃素每人每天可减少4.1公斤CO2，等于180-360颗树一天内之CO2吸收量，若长期改吃素，即可完全抵销家庭水电与瓦斯的平均碳排放量。甫获得诺贝尔和平奖的联合国跨政府气候变迁研究小组(IPCC)，主席帕乔里博士年初公开呼吁「不吃肉、骑单车、少消费，就能帮助遏止全球暖化。」 关怀生命协会从深层素食主义的角度，剖析肉类生产对环境与社会、文化的冲击；中华易经学院研究所执行长高秀忠，也以东方古老智能，阐释蔬食对个人、社会与地球的好处，丰富蔬食抗暖化的多元角度。 许多部落客、素食及有机业者纷纷响应此一活动，国内知名素食网站-suiis素易在本月推出宣誓减碳行动，林紘睿统计网站半个月来，已有844人宣誓，一共少吃12公吨的肉，减少 450吨碳排放，相当一千多棵树一年的减碳量。 热血青年学生演出的行动剧中，贪得无厌的无脸男，从牛、鸡、猪到吞噬地球，但吃了神隐少女所给的蔬菜后，把动物和地球全部吐出来，无脸男身上「气候杀手」的大字也变成「气候救星」。该联盟成员表示，推动蔬食并非指责肉食者不道德，而是要让民众认识这是对抗地球暖化最具时效的方式，未来则将结合各界力量，营造友善蔬食者的社会环境。 
热血青年学生演出的行动剧中，贪得无厌的无脸男，从牛、鸡、猪到吞噬地球
吃了神隐少女所给的蔬菜后，把动物和地球全部吐出来，无脸男身上「气候杀手」的大字也变成「气候救星」
附录：蔬食抗暖化宣言 蔬食抗暖化宣言 我已了解来自联合国及全球顶尖科学家的紧急呼吁－人类应尽速减少温室气体，避免暖化加剧，而使环境恶化走向不可逆的恶性循环。
从今起，我愿意调整生活，努力减少个人碳足迹，为地球尽一份心力! 我将尽量: ² 少吃或不吃肉--多采蔬食餐饮及当地食材。 ² 安步当车—多走路、骑自行车，取代短程开车；鼓励共乘; 减少不必要交通。 ² 珍惜资源--减少不必要的消费，不使用「用一次即丢」的物品；并支持低碳能源政策。 ² 告诉身边的亲朋好友们这个重要的讯息
同时我也高度期望：马总统及新政府阁员，加入爱地球的行列，身体力行，多吃蔬食；并在全国公家机构推行蔬食友善环境，与全球民众一起为地球降温! 谨献上我的祝福 给所有弱小的… 包括与我们住在同一星球上的幼小弟妹--动物 |