2007年10月07日
前天,和L mm小聚。
 
她说你身边的故事真的很多。。。
 
蓦然间,发现确实如此。
 
自从23岁到现在,经历的那些事,那些人们,以及他们的故事记录着人生中最戏剧的部分。
 
我们的心智尚未成熟,然而年龄已经将我们推向成人的世界。
 
于是,迷茫成为必然。
 
我们各自选择自己的生活方式,努力地寻找自己的幸福。
 
可是,无法预知的恐惧,较之年少青涩的痛,实是更为煎熬。
所以,选择隐藏也好,选择直面也好,都是可以被心疼地原谅。
 
 
曾经,我以为躲在象牙塔里,我可以闭目而守住那份简单。
 
直到失去所有,我才知道,成长是必须的。
 
幸福是靠自己争取来的,事业如此,爱情如此。坦然一些,也许,我们才能更从容。
 
 
2007年07月05日

回国不觉已经一个多月了,回国计划中的事,该做的,能做的,也做得差不多了。

论文答辩,就诊牙医,暑假实习,为父庆生,探望公婆。。。

期间感想最深刻的是,幸福是自己争取来的。

国内的生存环境远远恶劣与挪威,不仅仅指空气质量。而是竞争压力。

可我也被此吸引。

此外,我发现两年的留学生涯把我的个性改变了很多。

我比以前积极主动了许多,也在慢慢学会take care myself.

当然,其中少不了ARM的功劳。

就在我自以为成熟不少的时候,中午在Deloitte的同事推荐的网站上作了一个心理年龄的测试:19

一个月的实习过半,对Deloitte感情日趋复杂,更正确的说是对咨询行业的感情日趋复杂。

我需要好好考虑我的未来。毕竟幸福是靠自己争取的,无论是爱情还是事业。

2007年06月22日

终于booking了机票回上海参加FD的论文答辩。此外,也申请了一家美国的咨询公司实习。这是我回上海的直接原因。

这次回国是我第一次一个人回国。路上虽然有些孤单,却也不十分寂寞。在Oslo机场候机时遇到一个中年妇女说希望路上和我一起有个伴。我从交谈中得知她是利用与挪威人结婚,希望可以留在挪威,但是因为移民局对其婚姻产生质疑,所以不得不暂时回国。她已经在Oslo她姐姐的餐馆打工5年了,看着她疲惫的样子,我不知道怎么表达自己的想法,说不上心疼,也说不上“反感”。因为就是有这样的现象,才使得中国人在挪威的形象受到损害,然而同时我想她一定有她的难处,否则为什么要年过40,嫁到一个语言不通的地方呢?

她去上海,因为没有拿到挪威的身份,别无选择。

Oslo飞往赫尔辛基的路上,则遇到了一个瑞典女生,她很兴奋的向我询问上海的情况,并且告诉我她到上海就是为了享受。而且还让我告诉她在哪里能够买到那些仿冒的奢侈品。当我告知她襄阳路市场都被拆除了,她毫不掩饰自己的失望。我很是无言以对。

她去上海,因为她听说那里是购物天堂。

 

从赫尔辛基飞上海的8个小时里,倒是比较清静。因为位置是ARM提前一天在网上check in的,所以,座位很是合意,且三个位置只有两个被book了,我在飞机将近满员的情况下竟然和一个看上去很nice的挪威人(?不知道他的国籍)share三个座位。一路无话,只是在飞行了将近4个小时以后他突然激动地叫我看云上日出。在天边的云端,先是有了一丝亮光,此时的天空有种晴朗的灰色,接着,一个红点慢慢地在云层里向上移动。5分钟的光景,点变成了不连贯的橙色块。在我睡眼惺松间,太阳长成了半个咸蛋黄的模样。我正想细细看看是否这云上日出也会像那海上日出般一跃升起时,发现那光芒已经不是我能用肉眼观瞧,而平流层的天空也妥贴地湛蓝了。

同座的那位中年人不停地用他的照相机记录着这美景间告诉我他去上海看他的女朋友。

 

在浦东机场取行李时,遇到了父亲的一个朋友,问候间发现他竟然和我乘坐的是同一架飞机抵沪的。他因工作在北欧出差一个月,现在终于回家了。

 

推着行李顺利地出了海关,我就看到妈妈,心踏实了下来。上海我回来了。论文答辩,暑假实习的确是迫使我在半年内第二次回国的原因,但中国,上海是我的家,我回家了。

2007年05月18日

终于挪威也有绿意了。

但是还是冷,应该是初夏,却还是初春的温度。

从2月份的漆黑到现在5月不落的太阳,我终于做完了复旦的硕士论文,和这里的4篇term papers.

即使我已经感觉自己耗尽了最后的能量,我还有两个期末考在下个星期等着我。

然后,我将飞回上海参加硕士论文答辩。。。

发现自己过得还真“充实”。

虽然ARM说我还经常忙里偷闲的“放羊”。

我时常困惑,自己要什么?为什么选择这样的人生?读书曾经是为了完成父母的愿望,但是当我终于可以完成第二个复旦的硕士学位时,我想也许我可以开始独立选择我的人生了。因为,我以为我已经完成了父亲对学业上的期望,虽然,完成得艰难。

那么,关于现在的这个硕士学位,以及明年我应该读博士还是工作呢?我没有答案。

在学校呆的太久了,很多事都变得虚幻。而我也已物质化了,象牙塔的精神世界固然绚烂,只是我很想看看外面的世界。

今天,去学校交最后一个term paper,回来的路上,忍不住采了一枝梨花,插在水晶酒瓶里,很有些意外的写意。我这个边缘的人呢?可以成就那些诱惑,可能吗?

2007年04月19日

到现在,似乎我在家里也没有说话的权利。

我无法和父亲面对面的平等的对话。

ARM说是因为我还不成熟,并且在父亲眼里不争气。

我勃然大怒,但是,我知道他是对的。

无论我做什么,是不是都是这样的结果?

我承认我没有尽我所能去完成他们的愿望,可是我为什么要为别人活着?

就为了他们承认我?

但是我真的希望得到父亲的认可。

 

2007年04月12日
四月了,可这里还漫山遍野的雪。
从复活节到现在,几乎天天都在下雪。当然也不是一刻不停地下,而是有点抽风的样子,5分钟的太阳,10分钟的狂风,30分钟的大雪。
雪下得让写论文的我抓狂。
不能集中写作,是我的问题,我知道,可是,瞧瞧这天气。
于是,我开始听Jazz,希望能听出些太阳的味道,可是听着听着,却听得心碎。罢了,发现每次都这样。
然后,换bosa nova,换一种flavor的咖啡,换一种香水,接着写。
希望,我可以坚持。
希望,我可以坚强。
希望,我可以真正的成全自己。
 
2007年04月03日

朋友们能出去旅行的都准备或者已经走了呢。

复活节的假期算是开始了。

瑞士,西班牙,或者是意大利,他们被着我的包,拿着我的照相机,去欧洲大陆寻找春天的样子了。

我呢?为了那些无趣的毕业论文和学期论文留守着。

想来有趣,去年四月,我去了奥地利和捷克,那个时候,想的是,怎么NTNU还不来录取通知书。现在,我在为了读书而努力着,却想着像去年那样能够出去旅行。

围城了……

算了,反正夏天我又要回国了,说不定可以去旅行哦。

ARM也安慰我说,9月份的时候可以和他去汉堡,还有呢?

我怎么就是不能安静下来呢?

也许我应该去申请training吧,那样,就可以每半年换一个地方,绕着地球跑是不是很好呢?

可是我的ARM怎么办?

2007年04月02日

虽然复活节,不能出去玩,但是还是想让朋友带酒回来。因为不能喝酒,一直都觉得遗憾,不过,做蛋糕很多时候要用到酒,所以,这方面的知识,还是要补上的。这次想让朋友带RUM。于是到网上去找关于RUM酒的介绍,不看还好,看了更糊涂。sigh,酒的学问……

一 GIN

金酒原是荷兰百年前用作利尿麻醉的外科药,由于它有振奋作用,人们把它稀释后就畅饮起来。这种酒在世界上名字很多,荷称“Genever”英称“Hollands” “Gin”或“Geneve”,德称“Wacholder”,法称“Geneviere”。在国内直译为——琴酒,广东沿海按方言直译为——毡酒,我们也称之为金酒。另外,因金酒是以杜松子为调香料,又称杜松子酒,无论叫什么,金酒是一种以谷物原料为主的蒸馏酒,世界金酒可分为两大类:荷式与英式。
1.分类:
1)荷式金酒——Genever
产于荷兰,主要产区集中在Schiedam(斯希丹)一带,金酒是荷兰的国酒。以大麦芽为主料(也有用玉米、黑麦)加入一些香料(如胡荽、苦杏仁、小豆蔻、桂皮、柠檬、橙皮等,最主要的是杜松子)蒸馏而成,其程序是:先提炼谷物原酒,经过三次蒸馏后,再加入香料进行第四次蒸馏,最后去掉酒头及酒尾,便得到了金酒。它不需要陈酿,一般的酒度越高,酒质越好。
荷式金酒酒液无色透明,酒香与香料味突出,近乎怪异,个性强,微甜。酒度在52左右,因酒的品味过于甜浓,可以盖过任何饮料,所以只适宜单饮,不宜作调制鸡尾酒的基酒。名品:
Bols波尔斯
Blkma波克马
Henkes亨克斯
Hasekamp哈瑟坎坡
2)英式干金——London Dry Gin
它是的意思是指不甜,不带原体味。英式干金生产程序简单,将烈性谷物原酒与杜松子和其他香料共同蒸馏,它透明无色,酒香调料香浓郁,口感干冽,醇美,爽适,深受世人欢迎,世界上有很多国家生产基地,尤以英国产的伦敦干金最佳:
Beefeather英王卫兵,也直译为必发达
Gordon’s直译为哥顿或戈登斯
Tanqueray音译为天加利
Booth’s high Dry红狮
Ashby’s London Dry Gin皇牌伦敦干金
Gilbey’s吉利蓓
Bols波斯
Queen Elixabeth伊丽莎白女王
Old Lady’s老妇人
Schenley辛雷
burnett’s伯内茨
其中,Gordon为英国国饮。1769年,亚历山大-哥顿在伦敦创办金酒厂,调制出香味独特的哥顿金。今天,它已成为世界销量第一的金酒,高达每秒4瓶。
另外Tanqueray是由其天加利哥顿公司生产的,该公司是于1898年,由哥顿公司与查尔斯天加利公司合并产生的。Tanqueray是金酒中的极品名酿,深厚干冽,具有独特的杜松子及其他香草配料的香味,是美国最著名的进口金酒。
2。金酒的饮用及操作
1)净饮
在酒吧中,每份Gin的标准用量为25ml。于餐前或餐后饮用,需稍加冰镇。可净饮,这种方式以荷式最为常见。将酒放入冰桶、冰箱或用冰块降温,净饮时常用利口杯或古典杯。也可以兑水饮用,以伦敦干金最为常见。

二 Vodka

vodka在俄语中有“水酒”的意思,但在波兰文中的Wodka 与 Vodka的写法接近,也有“水酒”的含义。此酒虽出版东欧,可近几十年来已变成国际性的重要酒精饮料,其消费大国除前苏联、波兰外,还有美、英、法、芬兰等国。
1。Russia Vodka
最初的用料为大麦,以后逐渐改用含淀粉的玉米、土豆,前苏联 vodka加在酿造酒醪和蒸馏原酒过程中与其他蒸馏酒并无特殊之处,区别在于 vodka要进行高纯度的酒精提炼,达到190proof,即相当于95‘。经再次蒸馏精炼后注入白桦活性炭过滤槽中,进行缓慢的过滤,以使精馏液与活性炭分子充分接触而净化,将原酒中包含的酸类、醛类、醇类及其他微量物质去除,便得到了纯粹的伏特加,它不需要陈酿。
经过以上工序处理的伏特加,酒液无色,清亮透明如晶体,除酒香外,几乎没有什么别的香味,口味凶烈,劲大冲鼻,咽后腹暖,但饮后绝无上头的感觉。名品有:
Moskovskaya莫斯科红牌、绿牌
Stolichnaya苏联伏特加
Bolskaya波士伏特加
Limonnaya柠檬那亚
Starka音译为斯达卡
Russkaya俄罗斯卡亚
Stolovaya斯托罗伐亚
Pertsovka伯特索夫卡
2。Poland Vodka
波兰伏特加在世界上颇有名气,它的酿造工艺与苏联伏特加相似,区别只是波兰人在酿造过程中,加入许多草卉、植物、颗粒等调香原料,所以波兰伏特加比苏联的更加香体丰富、更富韵味,名品有:
Blue Bison兰野牛
Wyborowa维波罗瓦
Zubrowka朱波维卡
如今Vodka已不再是前苏联的专利产品,很多国家如美、法、英、瑞典、荷兰等都生产与其品质不相上下的Vodka,名品有:
Smirnoff皇牌伏特加,也音译为斯米尔诺夫(美产)
Silverado音译为西尔弗拉多(美产)
Samovar音译为三莫瓦(美产)
Finlandia芬兰地亚(芬兰产)
Absolut Vodka瑞典伏特加(瑞典产)
Cossack哥萨克(英产)
Vladivat音译为夫拉地法特(英产)
Voloskaya音译为弗劳斯卡亚(法产)
Karinskaya音译为卡林斯卡亚(法产)
3。饮用及服务
Vodka的标准用量为40ml/份,可选用利口杯净饮或古典杯加冰块及净饮用,作为佐餐酒或餐后酒,常温服务。
单饮时,备凉水一杯。快饮是其主要的饮用方式。“大口大口地喝Vodka,佐以鱼子酱和熏鱼”常常被人们用来形容俄罗斯人及波兰人酷爱Vodka的情形。因Vodka是一种无臭无味又无香气的酒,非常适宜对果汁汽水饮用,也是鸡尾酒最佳的基酒之一。

三 Rum

兰姆酒的中外名称很多:Rum、Rhum、Ron,中文译作兰姆、朗姆、老姆及甘蔗酒。
1。特点:
Rum是一种带有浪漫色彩的酒,具有冒险精神的人,都喜欢用兰姆酒作为他们的饮料。Rum还有“海盗之酒”的雅号。英国曾流行一首老歌,是海盗用来赞颂兰姆酒的,据说,英国人在征服加勒比海大小名岛屿时,最大的收获是为英国人带来了饮之不尽的兰姆酒,兰姆酒的热带色彩,也为冰冷的英伦三岛,带来了些许暖意。
Rum的主要原料为甘蔗,也可以说是生产蔗糖所废弃的浮滓及泡滓为主,加入糖蜜及蔗汁,发酵、蒸馏取酒的。根据种类的不同,有些需要在橡木桶中陈酿,以使酒液染上其色、香、味,有些则不用贮存。这便是透明无色兰姆酒,至于Rum的具体酿造过程,非常复杂,同时也涉及机密,所以本篇也不能深入探讨。这也是兰姆世家为了保持优良酒质的唯一方法。
2。种类
根据不同的甘蔗原料和酿造方法,可分为:
1)White Rum——白兰姆,又称Agric Rhum兰姆农酒或 Grappe哥拉普
它是一种新鲜酒,无色透明,蔗糖香味清馨,口味甘润、醇厚,酒体细腻。酒度在55‘左右。
2)Old Rum——老兰姆
这是经过3年以上陈酿的陈酒,酒液呈橡木色。美丽而晶莹,酒香浓醇而优雅,口味精细、圆正、回味甘润,比白兰姆更富有风味,酒度40~43度。
3)Light Rum——淡兰姆
是一种在酿制过程中尽量撮非酒精物质的兰姆酒,呈淡白色,香气淡雅,适宜作混合酒的基酒。
4)Traditional Rum——传统兰姆酒
是一种传统型兰姆酒。酒液呈琥珀色,光泽美丽,透明如晶体,亦称琥珀兰姆。甘蔗香味浓郁,口味醇厚、圆正,回味甘润。
5)Great Aroma Rum——浓香兰姆
是一种香型特别浓烈的兰姆酒。甘蔗风味和西印度群岛的风土人情寓于其中,酒度在54左右。
老兰姆、淡兰姆、传统兰姆及浓香兰姆通称为——Industrial Rum(兰姆工酒),它是相对兰姆家酒而言的。
Rum是世界上消费量最大的酒品之一,主产地:porto rico (波多黎各)、Jamaica (牙买加)、Cuba (古巴)、Haiti(海地)、Java(爪哇)、Dominica (多米尼加)、特立尼达等加勒比海国家,其中波多黎各产的兰姆酒,以酒质轻淡而著称,有淡而香的特色,酒度40左右,名品:
Ronrico朗利可
Don Q 唐 Q
牙买加兰姆以浓醇著称,味浓而辣,呈黑褐色,酒体丰满醇厚,酒度在40-43。5左右,名品:
Captain Morgan摩根船长
Myer’s音译为密叶斯,也称黑林兰姆酒
Coruba Royal皇家高鲁巴
Old Jamaica老牙买加
此外,跨国公司生产的:Bacardi——百加地
Cuba产的:Havana Club——哈瓦那俱乐
这些也是很著名的酒牌。
3。服务
其服务方式同vodka及whisk(e)y等烈酒同。

 

2007年04月01日

从2月份到现在, 我写着各种论文,报告。

那些想着不可能的任务,写着写着也就真的快实现了。比如,写FD的硕士毕业论文,比如,写EiT的小岛开发论文,比如,写文化差异对中挪贸易的影响,还有没有写得,多项目管理和基于ISO140000的环境采购系统设计。相信也都能在这人间四月天里做完吧

反正都是没趣的东西。不过,为了生存,只能写啊写啊。就和吐血差不多,先吞很多很多的papers,然后,开始吐血(还是文明的说法,如果按照高中有个男生说法称其为食物的将来时态,-__-# 那个男生貌似现在发展的还不错吧)

不过,也不能说完全不enjoy,就算没趣的东西,但是也是一种“唧唧歪歪”,对看过的各色papers提出自己的看法,然后设计或者发表自己的体系。在某种程度上和聊天差不多,呵呵呵。就是先听人家说东家长西家短,然后我对此进行评论,比如说,chanel这一季的款式我不喜欢,因为,东方人可能不太适合,所以章子仪同学穿了,会被人胡说。看看,先是对一个事物的研究,然后下结论,然后举例子说明自己的观点。活脱脱的就是a case study paper(看来,我已经修炼得要升天了,自己都吃惊怎么能说出这样的话。)

其次呢,我想说我就是爱奢侈品,这个问题,很麻烦,因为,我目前还是草根一个,怎么就物质了呢?每每看到fashion TV 里面的那些流光溢彩的show,都心神荡漾,开始yy那天能够也这样,人生才是完整。可是,冷静一算,我已经立时奔三的人了,一夕暴发这样的梦想基本上我不曾有过,于是,怎么想如果要努力实现所谓上流人生,估计已经人老珠黄了。

想想真是黯然,只能开始写papers,然后自嘲曰:“书中自有黄金屋”,如玉就不想了,已经嫁作他人妇。