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茶友侃茶:如何冲泡出4169青砖的汤色?(图)

http://shop33067428.taobao.com/   普洱茶博士网店

4169就是普洱茶博士★淘宝网店上面的平西王府一年砖,青砖。4099也是青砖,不过时间差不多有三年了。最近很多茶友来信问我如何冲泡出我网店上面4169的哪种茶汤的颜色?在此我个人把我冲泡4169的方法说一下:

4169是思茅正宗的大叶乔木拼配,明前茶,一般来说喝这样的青砖应该是滚水、快出两个因素相当主要。不少茶友说4169的茶性很“霸道”而且够味,我个人的建议是存,摆上一年半载的就知道俺普洱茶博士的推荐没错的^_^

OK,下面正式开始冲泡4169啦!

洗茶。无论什么普洱茶,我个人建议都要洗茶,4169是新茶,滚水下去,10--15秒兜一圈,把洗茶的水倒了。

第一泡,还是滚水下去,20秒左右,出汤。
第二泡,同上面一样的^_^

两泡过后,茶叶已经在盖碗里面舒张开来了,茶气也蒸腾起来,下面是关键的来咯!

第三泡:还是滚水入盖碗,到九分满,盖好盖碗的盖子,闷泡150--180秒,出茶汤!


第四泡:如法炮制。

一般来说,茶汤的颜色和投茶量、闷泡的时间长短是有关系的。如果茶汤的颜色不够浓艳,可以适当的加大一点点投茶量。不过,我个人还是大力推荐4169这一款青砖还是存放为主,我觉得茶性还有点“生气”,摆上半年的话口感一定会转化得非常好的!

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[点击此处收藏本文]  发表于2005年07月26日 3:54 AM




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