★昆明海王星BLOG★

日积月累 滴水穿石 天道酬勤 阿弥陀佛
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2005年11月



    摘要:看到的朋友们有福气啦,红包的“教程”偶就不说了,大家去淘宝网或者网店上面了解哈^_^    (全文共2045字)——点击此处阅读全文




    摘要:很累!如今的茶商、茶市再加上冒充的“专家”“高手”实在是多如牛毛,再加上经济的、客观的、市场需要的和惟利是图的种种因素,云南普洱茶茶业,乱的日子还长着呢。淘宝上面我是第一个做“平西王府”茶业的茶品,以前默默无闻的,如今三天两头就有人在所谓的“国内最大最专业的SZJ茶叶论坛”上面唧唧歪歪的,怪事吗?在中国,我觉得很正常^_^     (全文共2845字)——点击此处阅读全文




    摘要:我是犹豫了很长时间才想把这个消息挂到网志上面的。一来怕各位说偶“广告”之类的,二来偶前几天只是“风闻”而已,昨天才弄到的“官方消息”的,可以大胆说偶绝对不会误导各位茶友,如今的普洱茶市场我早就说过群魔乱舞加牛鬼蛇神的,大家拭目以待吧。     (全文共2082字)——点击此处阅读全文




    摘要:......以外几乎一无所知,惭愧!不过,很早就有一点心愿:做一点自己应该可以、能够力所能及的事情。今天是实现自己这个小小心愿的第一步吧。     (全文共1778字)——点击此处阅读全文




    摘要:陈年普洱茶所具备的典藏价值类似于红酒,非常讲究年份、出身(茶庄和质量),注重稀有性与保存状况。质量良好的陈年普洱茶的价钱可以翻上十倍数十倍,而限量发售的具有纪念价值的普洱茶保存多年后的价格更是惊人。    (全文共1809字)——点击此处阅读全文




    摘要: 得到消息:进藏的马帮已经从勐海出发。当初最早的“女子马帮”已经变成了“男女混合”组合,34个马锅头,60?还是80匹滇马,一匹马负重60公斤普洱茶的。到了拉萨以后,种种程序完成以后听说要--用西藏的雪水煮茶!这个普洱茶博士很感兴趣啊,井水、泉水、露水、江水、河水、矿泉水、蒸馏水、反渗透水、27层过滤水甚至雨水我都用来泡过茶喝,唯独没有尝过雪水煮普洱茶是个什么滋味!?而且是圣地“拉萨”的雪水。     (全文共1422字)——点击此处阅读全文




    摘要:普洱茶素来被称为“能喝的古董”,年份越久越值钱。近年来,这一特殊收藏品席卷大江南北。收藏和投资普洱茶,要牢记“三好”原则、“七佳”指标。     (全文共1354字)——点击此处阅读全文




    摘要:据业内人士介绍,普洱茶的好坏,是以口感论英雄的。同样的时间,不一定有同样的结果。同一地区,同一品种,加工方法不同,发酵程度不同,保管方法不同,环境不同,陈化程度不同,口感也会不同。好的普洱茶应该茶味醇厚平和,品来滑口充盈,没有杂味,无生涩刺喉之感。因此,在这股“热”风之下,最难得的是不要人云亦云,要有自己对茶独到的感觉,保持清醒的认识:普洱茶喝起来适合自己吗?     (全文共2879字)——点击此处阅读全文



   答茶友问:最近一些情况说明20051117

   成天和茶友们说不要喝冰冷的茶汤,博士我自己昨天凌晨没在意,喝了两口冰箱里面拿出来的橙汁,结果拉了一天的肚子,555,好可怜啊,打算趁此机会好好休息两天。这两天偶就不上QQ、旺旺和查邮箱了,大家有什么事情可以留言上面的工具,偶下午或者晚上定时回复的。
   集中回答几个茶友们关心的问题。

   1.关于新上架的“普洱印象”套装青饼
   福建徐兄的建议,我自己说说。我个人一向留意好的青饼,这一套青饼无论是茶质、工艺还是包装都是极品级的,我个人觉得肯定比云南茶叶商会出的那套标价1680的“世纪普洱”套装要强,分量足,茶质好,陈期长,唯一差的是“世纪普洱”的包装面纸是“东巴纸”号称纸界“活化石”的东西,除了这个其他我看不出“世纪普洱”套装的优点啦。
   这一套“普洱印象”要说缺点的话,就是饼是357克的饼,要是400克的多好啊。

   最后:老朋友、茶友和网志的读者定购这个“普洱印象”是有优惠的。

   2.物流和支付问题
   北京的王小姐的问题。淘宝上面不好说,这里可以说一下,我自己就是弄网络出来的,其他银行的平台我个人不放心,所以我只使用“招行卡”的,招行卡接受所有国内银行的汇款或者转帐,并非你一定要是招商银行的客户。
   我网店上面的茶品全部支持淘宝的“支付宝”进行交易的,用支付宝的好处有两个:一你可以节省汇费,二不怕碰到无良卖家和假冒伪劣的普洱茶。
   昆明物流很乱。所以我个人一直走邮政局的渠道,茶饼重,一般发的是平邮,特殊情况发邮政局的快递包裹,不建议使用EMS包裹--物流的费用太贵了!

   3.汤色问题
   深圳李先生提问。以前我曾经在网页里面放过茶汤的照片,比如三年陈“4099”青砖,可是后来不放了。茶汤的颜色和投茶量、水温、冲泡的时间和环境的光线直接相关,说得直接一些,刻意模仿的话我可以用“05年兰印”做出“三十年同庆号”的茶汤颜色来的。盲目追求什么“油红、枣红、深红”我个人觉得毫无意义,作为例子,大家看看下面这个照片,这个是几年的熟砖^_^


   除非今后碰到很特殊的茶品,偶网店不会再摆上茶汤的照片的。

   生病真的是一件感觉非常不好的事情,偶休息两天去了。

   祝各位茶友身体健康!天天开心!




    普洱茶博士:我为什么要感谢你!

    老实说,很不愿意ZT下面这个文章的。

    偶个人是96年7月接触网络,网店客户的数据库将近700人,99.9%的客户可以说都是我的好朋友,有的虽然只是交易过一次,有的已经象一家人一样可以无话不谈的,偶没有马甲,可是消息啊情报啊源源不断......偶深深的感谢我的客户、茶友和BLOG的读者,同时也深深地为一些人惋惜着,痛心着!!!

    清者,自清。
    浊者,我希望早日清。   

    老外为啥一直学不会麻将 ? 

    中国人的聪明是有名的,我们的“国粹”麻将牌即是一例。打麻将的乐趣绝非仅仅在赢钱,而在于打的时候,需要用尽各种心思骗上家盯下家,有时候要故意打好张,有时候又特意要喂一口,欲擒故纵,真真假假,羊头狗肉,声东击西,明修栈道,暗渡陈仓,上下其手,两面三刀……这哪里是打牌,完全是一种心理战。   

  据说老外一直学不会咱们的麻将,原因就在于,人家没有我们这么多花花肠子,这一套对他们来说太复杂了。他们最典型的赌博,就是轮盘赌,全凭运气或概率,最笨的就是,拿一把左轮手枪,里面装颗子弹,大家轮流向太阳穴射击,看谁命大。最最笨的还有,就是那种决斗,两个人直接用剑残杀,或站在一定距离开外,互相瞄准射击。天底下还有这么笨的人嘛。   

   看看我们的小小麻将,其中蕴含着多少机巧谋算,里面浓缩的可是我几千年的中华智慧啊!
  

  中国人就是靠这种智慧才生存下来的。中华文明为什么不像别的文明消亡、断裂?就因为我们每个人都会打麻将。我已在多处谈到,中华文明是一种没有血性的文明,一种自我保存至上的文明,一种苟且偷生的文明,一种算计别人的文明,一种不断进行着“人种逆淘汰”的文明。中国的历史越久远,中华的文明越绵延,中国人的质量就越是退化,也就是越活越“滑头”的意思。   

  大概在几年前吧,看到一则消息,说美国在三军中展开了学习“孙子兵法”热潮。当时看到此消息后一方面深感自豪,看来老美还是得向中国人借智慧;一方面也觉得疑惑,难道像什么“借刀杀人”、“落井下石”、“偷梁换柱”、“过河拆桥”、“瞒天过海”等等计谋还需要正儿八经去学习吗?对中国人来说,这些可都是一种遇事时的自然反应而已。从这里,我们也可以知道,许多老外还是比较老实的。在中国人面前,他们的智力不够用,经常被整得鼻青脸肿,狼狈不堪。   

  这些年有一件事情颇让我痛心,那就是我们的现实在不断地糟踏好词,比如“小姐”,比如“同志”。还有一个被毁掉的好词是:“老实”,今天如果谁称赞另外一个人“老实”,那他肯定跟你急,因为“老实”几乎已经成为“无能”、“笨”的同义词。这怪不得哪个人,只能说现实在悄悄地调整、塑造着我们的价值观。

   同样,我们今天说一个人“能干”,一般指的是这个人会整关系,会玩手段,会下黑手,会搞女人,会捞大钱。我们的社会机制有利于此类人的生存和发展,而我们都很羡慕或景仰此种“能干”的人。

  聪明过头就难免玩些欺骗手段。我有一回认识一个卖药的东北人,问他怎么卖的药?他的回答只有一个字:“骗!”东北人骗浙江人,浙江人骗湖南人,湖南人骗四川人,四川人骗广东人,反正是全国人民一大骗……制造商骗进货商,经销商骗各商场,各商场骗零售商,零售商骗顾客,顾客们谁也骗不了,就在自己行业骗别人……老板骗包工头,包工头骗打工仔,打工仔谁也骗不了,拿不到工钱就只能上演“跳楼秀”,以争取媒体关注,争取公众视线(这是最弱者的行为,是被迫着发出的绝望的挣扎,我无意讽刺),可是到后来连这样的“跳楼秀”都无人在意……
   谁没有见过,那无处不在的假烟假酒假药假文凭假结婚证假亲戚假避孕药假老鼠药假……我想不出对中国人而言,还有什么是不能假的。我只能说自己的想象力太有限了。

  在澳洲,我们听说这么一件事。澳洲的警察是比较愿意为人民服务的,包括为中国人服务,可是后来却提到中国人就冒火,就不太愿意搭理。原来,有一些中国人在那边生活时发现,如果他装作不太懂英文,去向警察打听地方,显出茫然的样子,那警察就会开车把他送到目的地去。于是很多中国人为了省钱就这么干了。但是人家警察毕竟也不至于笨到屡屡上当还毫无知觉的地步,次数多了,也感到被当成“二百五”、“傻大头”愚弄了。从此后就不乐意为中国人服务了。

  我还听一个朋友说起欧洲的事情。在欧洲的一些国家,手机是可以免费领取的。欧洲人一般是确有需要才去领,可中国人听说此事后,就一次次地领,多的领了十几个。人家虽然“笨”,但总还是有智力的吧,发现后就出台了规定,凡中国人只能领取一只手机。这还算没有斩尽杀绝,给中国人留了点颜面。

   有位网友说他见识过一个50岁的美籍华人,他说起这么一件事:在留学期间,他用批发价花9台的价钱买了10台录音机,而后逐一把9台录音机退回商店,这样他就免费拥有了一台录音机。他讲起这个故事的时候还十分自豪。

   还有一位网友则贡献了另一则真实的故事:他在英国遇到过一个同胞,此人先买了一份保险,保险范围中有一台子虚乌有的电脑。然后他对警察谎称自己的手提电脑被盗,结果成功地骗到了保险金。他逢人便吹嘘:“英国人真蠢,没派人来查,就把钱赔了。”

  很多中国人在做这些事的时候,一个个都自以为很聪明的。他们还得意洋洋地吹嘘自己脑瓜子聪明、活络。被王彬彬称为“过于聪明的中国作家”王蒙到美国去了一趟,回来后就说美国人真笨,笨到什么程度呢?比如,你到商场买了一样东西,价8元6毛2分,于是你递过去10元6毛2分,美国人睁大了眼睛不知什么意思。中国人都知道这是为了找个2块整的。可老美不懂啦。他硬是只肯收10元,找回零钱给你。

  这不是算术好坏的问题,也不是有人说的算法差异,而是思维方式上的差异。正因为我们有这样的思维方式,所以非常自然地会在买了一个软件后,同时在几台电脑上使用,但老美不是这样的。我听新东方副校长、耶鲁MBA钱永强说过,美国人买软件,如果家里有两台电脑,他就花钱买两个软件,虽然没有任何人监督他这么做。就像我上文说到过的,他们尊重规则。而这么干在咱们中国人看来确实傻到家了,所以成了我们的笑柄。那位号称“跨中西文化,写宇宙文章”的林语堂,在其《吾土吾民》一书中,也豪不客气地说西方人有一种stupidity,就是愚蠢。

   可是我们真的聪明吗?我们有没有计算过,为了这样的“聪明”,我们人与人之间失去了互信的基础,我们支付了多大的社会成本?澳洲警察从此不肯载中国人、欧洲电信从此限制中国人领手机,这是小事,可是一点小聪明败坏的是一个国家的声誉,祸及的是一个种族的所有人。

   这且不管它吧,在我们自己国内,一个缺乏“诚信”的社会至少有两大弊:

  一是经济无法健康运行。社会学家郑也夫先生曾在《代价论》、《信任论》两书中深入谈到过这个问题,他在另一篇介绍日本社会学家福山《信任》一书时也谈到过,在一个低信任度的国家里(中国是被福山列为其中之一的),经济增长的质量是很可疑的。就像胡润说中国人的财富品质很低一样。

   二是人与人之间的关系被败坏,所有人都生活在一种不安全感之中。我已经说过,“不安全感”是中国人不守规则之因,事实上,大家不守规则、互相欺骗的结果是进一步加剧了不安全感。于是进入恶性循环。

  这种互欺、互不信任的最明显表现就是彼此防范,其物化形态是什么?就是城市楼房里家家户户都有的防盗门、防盗窗,就是中国遍地都是的高高的围墙。我们都把自己关在了铁“笼子”里。那些丑陋的铁栅栏、那些一重重的铁门,是一个社会人心腐烂变质的见证!每一个中国人都应该为自己如此防范他人而感到羞愧,应该为自己如此被防范而感到耻辱!

  有位德国人到某高校参观,令他不解的是到处都有围墙,不但校园与外界有围墙阻隔,而且校内也有一些自成一体的墙把自己包裹起来。他好奇地问为什么?没有得到什么满意的回答,后来经过苦思冥想终于恍然大悟:“哦,我明白了,我明白了,你们中国人自古就有建Great Wall的传统!”我记不清啦,是黑格尔还是博尔赫斯还是卡夫卡说过,我们引以为自豪的长城,其实是中国人内心里巨大恐惧的象征。

  新西兰的奥克兰郊区风景非常优美,那一带住着大批的中产阶级。他们住着一层(最多两层)的house,有些是木结构的,给人感觉用力一脚就能踢开。房子外面一般有一道由灌木和花草建成的篱笆,透过篱笆上的漂亮的“天堂鸟”可以看见小院子里的果树长满了金黄的胡柚,有的人家地上也落了不少。这是他们住宅的基本格局,在全澳洲,大致也是如此。没有铁门,没有高墙,没有防盗窗。在堪培拉,我们只在两个地方看到了混凝土建成的围墙,知道那是什么地方吗?一个地方是驻扎着军队的总理府,还有一个地方是:中国大使馆。

  在澳洲期间,我带着一本《小说月报》,在里面读到张抗抗的一个小说《芝麻》,里面写到以骗别人出名的河南人,自己所承受着的苦果,他们彼此之间,即使是乡亲、同村人,也不得不厉行着严格的防范措施:家里有头家畜,男人不得不一夜夜搂着小畜娃睡觉,因为以前曾经大意,天天睡灶房挨着羊睡觉,可七只羊还是被人偷走了!那里“家家的牛都跟人睡,若是头母牛,男人和牛就像是夫妻差不多。”还有一个人,睡觉时把牵牛的绳系在手上,可半夜里那牛仍然被人偷走!这就是中国人与人之间的互信关系的写照。我相信张抗抗这样的作家是不会写荒诞小说的,可她叙述的故事听来却不能不给人一种荒诞感。

   前面我说到过西方人比较看重Law is law,他们好像也比较把承诺当回事,所谓promise is promise。在中国,固然也有“一诺千金”的事情,但如果那样真得谢天谢地,而且如果某人坚守诺言还给陌生人多少钱,这样的事可能要上报纸新闻去了。

  在澳洲期间,不知何故,我已经逐渐习惯于那种信任的感觉,对于所购物由商家托运一事,没有半点怀疑,我相信他们会准时把货物寄到机场。在某个农场,我与可爱的考拉合拍了一张照片,因为是用数码相机拍的,我向他们提出能否把照片发到我信箱,他们说可以。我就留下了我的Email地址。尽管他们那儿是农场,上网可能也不太方便,但我知道他们会守住诺言,哪怕我很快就会回到遥远的中国,哪怕我这辈子大概也不会再回到布里斯班的那个农场。我回到家,打开电子信箱,看到那封邮件已经静静地等在那儿,邮件名是:koala photo,打开邮件,里面说,“相信你现在已经回到了中国,我们把照片寄给你,希望澳大利亚的旅行令您愉快,并且在这儿所经验的一切都会给你留下美好的回忆。”

   那时候,面对着屏幕,我在心里说,是的,我感觉,非常美好 




网店快报、BLOG预告暨普洱茶博士个人BLOG精华贴第二部分

   特级青饼套茶和全手工AAA青饼不久就会在淘宝网店上架的^_^近期会做一些熟饼和熟砖的拍卖活动――冬天是喝熟饼的好季节哈。不过还是提醒各位:千万别喝完全冰冷的茶汤!

   近期和茶友的交流时间很多,不少入门级的普洱茶爱好者纷纷提问:不是说6年以下的青饼不可以喝吗?为什么我喝了XXX的普洱茶会发酸?我在茶市买的普洱茶为什么有霉点是否正常?什么是陈味什么是腐败的味道?种种等等^_^

   老实说,上面的问题我个人实在是不好、不想甚至是不敢回答!在我个人的BLOG里面会陆续披露一些市场的真实情况和我个人的看法的,各位茶友自己看,自己判断吧。

   最后,下面的“精华贴”第二部分偏重“实战”和“操作”的,供茶友们参考。可以引用、转载,只要注明“淘宝普洱茶博士”就是啦。

特别说明一点:请不要把我的茶品和其他同行的比较!说得严重一些,如今的包装、面纸、大票、内飞甚至是茶饼,做假的太容易了。不然不会有精仿茶、仿制茶或者其他“新生名词”的叫法的:)

1.   具有减肥功能的五种茶叶

2.     常用电脑需要饮普洱茶

3.     CM:关于新制生饼的问题

4.     暑夏喝茶到底有哪些学问?(普洱茶博士资料贴)

5.     茶道老生常谈之:冲泡

6.     普洱茶的可比性兼答C茶友

7.     普洱茶的年限及辨别要素

8.     普洱茶博士:我为下关沱茶默哀!

9.     普洱茶博士:选好自己那杯茶

10. 答茶友问:如何保存云南普洱茶?

11. 答茶友问:我是怎么在办公室冲泡普洱茶的?(图)





    摘要: 第一部分的内容为一些初级的、入门的知识。偏重介绍、历史和最基本的概念,方便各位新入门的朋友查询,老朋友们温故知新哈。没有什么特定的要求,了解为主的。    (全文共2874字)——点击此处阅读全文




    摘要:今天凌晨淘宝服务器照例进行维护,偶测试了一下新的空间,感觉非常不错^_^下面放出两个MP3链接,希望全国各地的茶友、BLOG的读者帮我测试一下,看看速度如何?是否稳定?再次感谢大家!     (全文共1128字)——点击此处阅读全文




    摘要:简单说一下:茶料是兰印比7578要好,工艺是老同志占优!我个人经验,在四年的陈期之类,老同志7578是不错的,陈上四年之外的话,绝对应该选择05年兰印。陈化一说拼的是茶料,工艺是次要的。我个人有一批正版的“大益”熟饼,和同年的“景谷金砖”一起进仓,后来一起开汤来品,金砖无论是回甘还是茶气均比“大益”强得多!信不信由你啦,偶就是不喜欢“大益”那股“陈腐”的味道^_^喜欢吃油炸臭豆腐的朋友当我没说。     (全文共1921字)——点击此处阅读全文




    摘要:个人大胆预测一下: 1.普洱茶的市场还会升温。门槛的抬高是限制和保护的一种手段,并且有效。 2.李鬼和李逵的故事还会漫长,而且可能加剧! 3.洗牌的程序只是开始,只是苦了那些实体店的业主。 大家拭目以待吧^_^     (全文共2048字)——点击此处阅读全文




    摘要:我以前ZT过这个帖子的“精简版”的,这一次干脆全部贴了出来。是是非非各位啊茶友可以自信分析和判别。另外,今天CCTV的新闻联播节目上面首次披露了“全国茶业农残超标”和“品质下降”两大问题,值得各位BLOG读者和茶友们多多关注,普洱茶博士我也尽力跟踪和披露一些市场最新的情况,请期待^_^ 另外:这个帖子有点凌乱,我标注出来的部分大家可以细细看看,呵呵,人老嘴碎了。     (全文共8602字)——点击此处阅读全文




    摘要:呵呵,淘宝的论坛里面看到的,顺便就ZT过来了。 幸福的定义有很多种,这个文章里面的观点,偶同意! ......什么是幸福?每一个人都有自己的理解,我的理解就是:宁静是福,平安是福。所以在这样的理念下,我觉得一个成熟的女人能给予我平安与宁静,给一个家庭以幸福。    (全文共1467字)——点击此处阅读全文




    摘要:......老同志系列品种繁多、花样百出的,7578算是中档茶品,值得长期存放。注意,我网店上面的是一年陈期的,留空很不错。邹炳良自己说的:“七分满,三分空。”我个人是一向非常赞同的,随便BS一把“XX茶山”的熟饼,都是以前一起勐海茶厂出来的人,重度发酵还入湿仓,虽然喝不死人,贻害无穷啊!     (全文共2711字)——点击此处阅读全文




    摘要:...... 三年、五年、八年......普洱茶用自己一生默默的等待,在盖碗里、茶杯里、茶壶里,绽放出唯一一次的精彩,奉献给你。 珍惜!     (全文共1035字)——点击此处阅读全文