2006年01月23日

1. JBoss Cache Product Summary

2. Cache infrastructure

3. Cache basic

4. Cache advance

5. Use Cache

6. Integration

1. Platform

Platform, WTP, JDT, CDT

2. Advance basic services

EMF, XSD, GEF, VE,

3. Business standard projects

BIRT, DSDP, BPEL Designer

4. Support Projects

TPTP, WebDAV/FTP,

5. Development Platform

STP, ALF, AspectJ, UML, DTP

2005年04月11日
以前在做一个系统时,遇到了一个问题!今天无意之中找到了这个问题的解决方法,贴出来!!!

问题描述:
                varchar2(4000) abc;
                intert into table_name(abc) values(‘这里有1500个汉字……’);
                报错:插入字符过长!经过测试,发现一个汉字占3个字节,所以报错!!!

问题所在:
                使用的字符集是UTF8,就有可能出现这个错误!
                使用命令查看:
                SQL> select * from v$nls_parameters where parameter=’NLS_CHARACTERSET’;

                PARAMETER
                ——————————————————————————–
                VALUE
                ——————————————————————————–
                NLS_CHARACTERSET
                AL32UTF8

解决方法:
                建议使用ZHS16GBK字符集!
                操作:
                        SQL> SHUTDOWN IMMEDIATE; 
                        SQL> STARTUP MOUNT; 
                        SQL> ALTER SYSTEM ENABLE RESTRICTED SESSION; 
                        SQL> ALTER SYSTEM SET JOB_QUEUE_PROCESSES=0; 
                        SQL> ALTER DATABASE OPEN; 
                        SQL> ALTER DATABASE CHARACTER SET AL32UTF8/ZHS16GBK;
                        SQL> SHUTDOWN IMMEDIATE;
                        SQL> STARTUP;
                
问题解决!!!
2005年01月25日

I don’t know how to say

I don’t know how to ask

I don’t know what u want

I don’t know what u think

I don’t know

Tell me

Look into my eyes

What u had seen

Hesitade?

Joke?

I don’t know how to make u believe

I don’t know how to make u happy

I don’t know what block u and me

I don’t know what u mean

I don’t know

Tell me

Listen to my heart

What u got?

Still alive?

A ghost?

I don’t  know how to make u believe my promise

I don’t know how to send my gift

I don’t know how to warm u up

I don’t know what I can do

I don’t know

Tell me

My eyes following u

My beatting for u

My spirite dance for u

Shall we talk

Shall we dance

2005年01月23日

在对的时间,遇见对的人,是一生幸福;
在对的时间,遇见错的人,是一场伤心;
在错的时间,遇见错的人,是一段荒唐;
在错的时间,遇见对的人,是一声叹息。
放弃应该放弃的是无奈,
放弃不该放弃的是无能,
不放弃该放弃的是无知,
不放弃不该放弃的是执着!

但是执着会很痛苦很痛苦很痛苦… …

2005年01月22日

风吹过草原

轻轻的声音

咻  咻  咻

耳边的毛也随着风摇摆

我警觉起来

是敌人 还是我的猎物

什么也看不见

只有风

阳光撒在草原上

高高的草甸随着风像波浪般

摇摆 滚动

我身上的毛也是

眼睛突然亮起来了

原来春天来了

多好啊

呵呵

噢呜呜~~~~~~~~

我唱起了歌

慢慢在踱起了方步

就在我的草原上

我的春天来了

张大了嘴 望着蓝蓝的天空

望着飘过的云朵

开始享受春天的惬意

远处

有一匹白色的母狼

是在等我吗

噢 是在等我吧?

我走过去

轻轻的说

让我们一起享受春天吧

2005年01月04日

北京FB手册 1
北京30家著名西餐厅 2
北京餐饮娱乐名录 3
北京美食地图 14
京城特色餐馆 21
[半原创]北京好吃地点大全(2004年5月吃坛版之一) 25
京城美食概况 46
“新滇味第一品牌”正式登陆京城 2004-08-05 47
大闸蟹:京城餐馆大搜捕 48
太湖人家-清清淡淡江南菜 49
各省驻北京办事处食府 50
情人节北京最值得去吃的地方 52
老北京涮锅名店总结篇  2002年版――有点老 60
北京小吃 62
北京酒吧一览表(转贴) 63
吃遍京城美食街之地图篇 70


 
北京30家著名西餐厅

ID 名称 特色 地址 邮编 电话
1  马克西姆餐厅  豪华正宗法式大菜  崇文门西大街2号崇文门饭店二楼  100062  65121992 
2  美尼姆斯餐厅  中档法国风味菜肴  崇文门西大街2号  100062  65122711 
3  莫斯科餐厅  正宗俄式西餐  西直门外北京展览馆  100044  68316677-4334 
4  韩国高丽亚餐厅  正宗韩国风味  恒基商城地下二层  100005  65182324 
5  泰姬楼印度餐厅  印度风味  朝阳区建国门外大街1号国际贸易中心西楼一层  100004  65055866 
6  昌泰苑泰式餐厅  泰国风味  丰台区方庄路东8号  100078  67601900 
7  亚洲之星新马印餐厅  东南亚风味  朝阳东三环北路26号  100026  65825306 
8  大和屋日本料理  日本风味  海淀区海淀路甲16号中关村酒店一层  100084  62565577-2119 
9  月山居酒屋  日本风味  朝阳区三元里北小街8号  100027  64608094 
10  西村日本餐厅  日本风味  海淀区紫竹院路29号香格里拉二层  100081  68412211-2719 
11  割烹白云日本料理店  日本风味  东城区交道口后圆恩寺7号  100009  64034003 
12  大笨象西餐厅  正宗俄式大菜  朝阳区日坛北路17号  100020  65024013 
13  味美佳印度餐厅  印度风味  朝阳区雅宝路8号亚太大厦内  100020  65139988-20188/20203 
14  德川家日本料理  日本风味  海淀区白石桥路甲27号  100081  68428661 68428656 
15  贝加尔俄式西餐厅  俄式大菜  朝阳区东直门北中街2号  100007  64052380 
16  巴西烤肉店  巴西风味  复兴门内大街46号  100031  66056957 66081328 
17  大地西餐厅  俄式风味  西城区西四南大街44号  100034  66020738 
18  北欧扒房  北欧风味  朝阳区北三环东路皇家大饭店内  100028  64663388-3430 
19  亚马逊西餐厅  意大利风味  朝阳区亮马桥路48号  100027  64600726 
20  罗马餐厅  意大利风味  东城区王府饭店一层  100006  65128899-7492 
21  金马特土耳其餐厅  土耳其烧烤  西城区民族饭店首层  100031  66014466-1856 
22  波洛尼亚餐厅  意大利风味  东城区前门东街3号首都大酒店20层  100006  65129988-3688 
23  建中西餐厅  法国风味  朝阳区建国门外大街5号建国饭店  100020  65002233-8039 
24  鹅和鸭西餐厅  英国风味  朝阳区朝阳公园西路碧湖居南路1号  100020  65381691
25  秋石西餐厅  俄式为主  东城区金鱼胡同3号  100004  65128833-5585 
26  萨拉伯尔酒家  朝鲜风味  亮马河大厦裙楼2层  100004  65906688-5118 
27  泰国餐厅  泰国风味  朝阳区蒋台路丽都假日饭店内  100016  64376688-2899 
28  路易斯安娜餐厅  美国风味  东三环北路1号希尔顿大酒店  100027  64662288-7420 
29  德国餐厅  德国风味  王府井金鱼胡同8号王府井饭店地下二层  100006  65128899-7410 
30  德克萨斯扒房  美国、墨西哥风味  朝阳区机场辅路假日饭店一层  100004  64376688-1849 
 
北京餐饮娱乐名录 

川菜

蜀王火锅 朝阳区霄云路15号京信大厦往东 64605521 (毛肚火锅, 鸳鸯火锅, 酸菜鱼火锅, 系列滋补火锅, 鱼头火锅) 

谭鱼头 航天桥 68454481 东直门 64018807 

李老爹鱼头火锅 双井店 67709604 亚运村店 64896611 中关村店 62522745 

竹楼重庆火锅.水煮鱼   朝阳区华堂商场向东1200米 85753488 (石烹牛柳) 

三哥鱼头 (白汤) 建国门外建华南路12号 

银豪老川菜 西四北大街路西101号 66181945 (水煮野生鲇鱼, 泼辣大河虾) 

豆花饭庄 北京市广渠门外大街 (酸菜系列, 重庆泡椒系列~啤酒鸭, 豆腐系列, 纯正重庆菜系列, 重庆香辣系列, 煲仔系列, 素菜蛋类, 汤类~天麻炖家鸡,酸菜炖水鸭, 还有谭家菜和粤菜) 

沸腾鱼乡 (水煮鱼) 朝阳区工体北路1号 64174988 / 64153764 

周鲶鱼山庄 (四川老字号) 西四环定慧寺桥西侧阜石路 68170344 / 68078007 航天桥西行过四环400米路北 (水煮鲶鱼, 麻辣鲶鱼, 大蒜烧鲶鱼, 滋补鲶鱼头) 

三峰川菜酒家 (商务宴请) 亚运村安慧桥向北第三个红绿灯向西路南 (太子护宝, 串烧裙力, 三峰泡椒龙虾, 川式霸王蟹, 川式红烧大鲍翅, 白玉肉蟹) 

龙溪镇辣螃蟹火锅店 东三环北路16号(顺峰北)上海大都会院内 (选料为大肉蟹, 膏蟹, 花只蟹; 重庆特有的老荫茶~可以解辣,去腻,降火; 重庆老火锅~纯正的牛油火锅) 

渝乡人家 朝外联合大厦五层(第四家分店) (水笋红汤鸡丝,竹笆豆豉酥鱼, 鱼香辣子鸭舌) 

辣婆婆 (水煮鱼,香辣蟹) 
农展馆店(朝阳区农展馆路16号大都会2楼)65006262 长虹桥北200米路东顺峰酒楼旁 
亚运村店(朝阳区安苑北里2号楼) 64932206 安慧桥往东100米路南 

“蜀国演义”酒楼 北京西三环六里桥北里甲三号 

俏江南
阳光广场店 亚运村安立路68号阳光广场首层东侧门 64951201 (主营川菜和谭家菜: 光头纸包蟹, 石烹豆花, 回锅桂花鱼, 江石滚肥牛) 
国贸中心店 国贸中心大厦西楼2层L220 65050809/65052288-80220 
万泰北海大厦店 港澳中心酒店南侧万泰北海大厦2层 85282331/0 
恒基中心店 恒基中心商场首层西南 65187603/4 
嘉里中心店 嘉里中心商场B1层北侧 85299458/9 
盈科中心店 盈科中心太平洋百货三层兆龙饭店西侧 65393502/3 
融科中心店 融科资讯中心A座北侧海淀区科学院南路2号 82861698/9 

金山城重庆菜 万庄芳城园三区博联美食街 67686365/67636369 海淀区双安商场旁边 
朝阳区建国路99号中服大厦2层 65811598 / 65816688—2131
 
重庆“三只耳”火锅连锁店 东三环双井桥西300米路北 67709604 (三只耳冷锅鱼) (朝阳区广渠门外大街9号) 

巴国布衣
青年宫店 西城区西直门南小街68号 66152230 
方庄店 南三环东铁营桥西北角南方证券大厦 67678666 
精品店 东城区地安门东大街89-3号平安大厦 64008888 

北京下里巴人重庆大酒楼 西城区西外大街141号 88370660 

红京鱼水煮鱼 
朝阳区北三环路远方饭店B楼一层 64222329 
分店:朝阳区重庆饭店南侧50米 64204776 
朝阳区远方饭店对面院内 6427335–2127 

渝信川菜 
朝阳区工体北路幸福一村西里甲5号 64158168 
分店:建国门外大街24号 65156588 
朝阳区惠新南里2号院市长之家 64976277 
东城区和平里中街18号 64269368 
东城区宽街西扬威胡同 64056398 
朝阳区惠新西里38号楼 64939976 
东城区长安大戏院内 65171012 

金鱼盆水煮鱼 朝阳区幸福村中路4巷甲2号 64158099 

蜀味浓 海淀区苏州街29号,八一中学东门侧 62548031 

川佛餐厅 东城区新中街红一楼东 64169575 

老房子(新派川菜) 潘家园桥东100米路南 67305999 

宅门菜,京菜

百年谭府 西城区西直门内大街188号 66183162 / 66181648 
府膳 朝阳区东三环路国贸桥下向东北100米光华饭店二层 65811289 / 65819966—3033

玉馔堂食府 东城区青年湖东门湖边 (要提前定菜) 64261867 

世纪春大酒楼 丰台区方庄芳城园15号楼 67606235 

北平楼 北太平庄路甲1号 62023871 

北京宫正味大酒楼 东城区大雅宝路胡同1号 65272672 

古井食楼 东城区王府井大街277号 65598780 

仿膳饭庄 东城区总布胡同12号 65233553 


民间江湖菜 

天津陈傻子包子 朝阳和平东街北口天津宾馆二层 64271616转201/206 

老北京烤肉苑 马甸桥南200米路东 62077616 (芝麻鸭串, 香酥羊腿, 白水羊腱子, 糖卷果, 三不沾) 

烤肉宛 西城区宣武门内大街102号 66031700 

烤肉季 西城区地安门外大街前海东沿14号 64042557 

卤煮火烧小肠陈 永外西革新里110号 67232902 

外管斜街甲45号 64260208 

金生隆爆肚 海淀区北土城西路103号 65279051 

天津百饺园北京店 西单新文化街 

“醉江南”砂锅城 工体北路幸福村中路的东口 64175177 

刘家锅酒楼 北京东城区南河沿大街19号贵宾楼往北300米 65241487 (不二砂锅鱼) 

北京市西城区裕民中路12号北三环宾馆首层安华桥往西200米 82078488 

玛吉阿米风情吧(西藏) 建国门外秀水南街甲11号(酒吧街)2层 (奶茶,酸奶酒,青稞鲜酿,藏式烤天然蘑菇,巴拉巴泥,草原生烤羊排,甜食~卓玛哲斯、推、玛生)65069616 

格萨尔藏风情吧 亮马桥路14号 64361167 

小吃

福家楼 平安大街十条桥向西 84037831 

宏状元什粥店 海淀区车道沟8号 68433483 

老北京炸酱面大王 崇文门外大街29号 67056705 

隆福寺白魁老号 东四北大街隆福寺 64060668 

南来顺 宣武区南菜园街12号 63547846 

锦馨豆汁儿 广渠门内大街193号 67123690 

北平楼 北太平庄甲1号 62023871 

三元奶酪 鼓楼西大街75号 64045361 转 3015 

古井食府 王府井大街277号 65598780 


素食

功德林 (经营佛家净素) 崇文区前门南大街158号 65112542 /67020867 

荷塘月色 朝阳区柳芳南里12号楼 64653299 / 64663114 

绿色天食餐厅 东城区灯市口大街57号 65242476 / 65242349 

天厨妙香 北四环惠新东桥桥北,育慧西里小区 64892248 

百合素食 蓟门饭店主楼南侧 62025284 

静心莲素食餐厅 农展南里10号中国文联院内 65923627 

静思素食坊 东城区大佛寺东街甲18号 64008941 

千荷乡素食 北方交大南门高粱斜街甲30号 62255792 

周口坊布衣山珍火锅 中华民族园西门 82082020 

咖喱姐姐素食屋 朝阳区枣营北里6号 65006607 
野味

天富村杂粮食府 阜成门西“天意”斜对面 (湘竹鱼, 香烧琵琶鸭, 菜团子, 荞面) 

九龙花园饭店 朝阳区东路,双井桥往东600米路南 67718200 (民间瓦罐煨汤) 

北京蒙古人美食村 东长安街妇女活动中心东侧建国门内大街15号 (红扒牛蹄) 65229482 

“了然居”火锅城 南河沿大街5号 

三川野味 海淀区西四环五孔桥五路火车桥头西50米 (三川老汤, 龙虎斗, 瓦罐炖山鸡, 三川老酒) 

良田鸡酒家 海淀区复兴路沙窝路口南拐80米路西 

味之缘来一锅野味鲜 阜成门以西,新拓宽的三里河东路上
 
展览路南口南100米路西 (香酥炸鹌鹑, 雀巢野鸡胗, 美极鸭下巴, 爆炒野味, 杏仁炝蕨菜, 金钩黄瓜香, 玉米炝野龙尖, 葱油刺嫩芽, 玉米野菜菜团子) 

锅锅香 (小汤山特种蔬菜)京津塘高速公路大羊坊出口,往西第二个红绿灯左拐100米路西 


日式料理

*出云(重点推荐) 朝阳区呼家楼向军北里6号 65915381 (海胆50元一盒) 

明阁 (商务人员会谈宴请) 东三环长虹桥南100米路东 65063640 

天下一 新源南路西口12号京城大厦西侧50米 64626638
 
松子 朝阳区白家庄新马印餐厅北侧 65825208 (新鲜刺身料理) 

三四郎 
朝阳区呼家楼团结湖公园西门北侧 65069625 
亚运村北辰高尔夫球场北侧(分店) 
光华路汉威大厦正对面(分店) (煎牛外脊肉, 铁板西冷牛排, 烤鳗鱼) 

江户川 (烤鳗鱼) 朝阳区西坝河东里80楼底商6号 (国贸中心三环路对面) 64671516 

*花神 (重点推荐) 新源西里中街8号 84510433 

道乐 亚运村汇园公寓N座P座首层 64910819 西城区金融大街33号通泰大厦C段一层 

梅之木 朝阳区华威北里43号 67786669 
老面亭小华日本料理 朝阳区呼家楼北街36号 65067021
 
松阪屋 东城区雅宝路12号 65022303 

松竹梅日本菜馆 海淀区万泉河路111—3号 62624175 

伊势原日式料理 (炒饭) 65676685 

八重樱 北京朝阳区农展馆南里10号中国文联首层 65389127 (铁板烧日本神户牛肉, 炸天妇罗, 烤鳗鱼等) 

炉端烧 金都假日饭店(四星级) (鸡皮串, 秋刀鱼, 牛舌串, 神户海鲜汤) 


意大利菜

国际俱乐部丹尼艾丽意大利餐厅 北京建国门外大街21号 64606688 

亚德里亚意式餐厅 
1号店,朝阳区小亮马桥路凯宾斯基饭店对面 64600896 
2号店,东大桥路乙14号 65006186 

文荟西餐厅 Cafe Renaissance 朝阳区呼家楼京广新世界饭店七层 65978888-2513 


美味牛排店

Outback (澳拜克)牛排连锁店 工体北门, 北京饭店, (亚运村, 中关村) (洋葱花,烤乳猪排,恺撒沙拉,龙虾尾,维多利亚菲力牛排,Bib-Eye steak肋眼牛排) 

Chalet(莎蕾)西餐厅 三里屯北小街 (就餐前点一份沙拉或汤开胃, 法式牛排3~5成熟, 餐后甜点) 

藏酷LOFT酒吧 朝阳区工体北路4号院内 (意大利进口红酒) 

德克萨斯扒房 丽都假日酒店 (美式自选, 西冷牛排, 牛柳扒,西部牛仔风格) 

路易斯安娜美式餐厅 希尔顿饭店 (美酒+牛排, 乡村爵士风格) 


粤菜

南岛渔村 朝阳区工体西路6号 65521433 

东方渔港 东直门内大街216号(簋街) 64021818 
北京广州大厦(广式早茶) 西单中友大厦以北 

濠江春鲍翅海鲜酒楼 东三环团结湖西门往北路口右转 65901616 

金鼎轩 东城区和平里西街77号(地坛南门) 64296888 / 64299888
 
新东方渔人码头海鲜酒家 王府井丽苑公寓一层,台湾饭店对面,王府饭店西侧 (港式,日式,大连三地风格海鲜) (鲍参翅肚, 日本料理, 潮粤美食, 大连特色, 御膳炖品上百种佳肴) 

金世纪大酒店金谷园中餐厅 朝阳区东三环南路一号(双井路口西南角) (三文鱼刺身20元/例, 鲈鱼25元/斤, 甲鱼58元/斤) 

鼎天家常菜 (冬瓜特色菜) 66078277 

泓盛花园 (冬瓜,早茶,海鲜,基围虾免费,各种贝类18元/斤起) 62004880 


湘菜,鄂菜(5) 

影艺食苑 王府井大街50号,天伦饭店地下一层 65138888—8220/8040 (孜然寸骨, 干锅鸡, 剁椒鱼头, 一罐香, 毛氏红烧肉, “酥不腻”烤鸭) 

湘鄂情饮食集团 朝阳区安外小关安苑路15号 64979393 
航天桥向西定慧寺甲2号 88135388 (湖北武昌鱼, 湖南啤酒肥肠, 飘香竹夹蛇, 燕窝烩鱼翅) 

“小蓝鲸”大钟店 海淀区北三环西路16号 62140808 大钟寺家具广场对面 (生酿凉瓜, 翠堂滑豆腐, 自产啤酒) 

九头鸟 阜成门外天意市场对面第七家分店 (竹筒排骨,黄豆炖猪蹄,莲藕炖排骨,湖北煨鸡汤,清蒸武昌鱼,红烧鲤鱼,鼓汁武昌鱼,干烧桂鱼,三鲜豆皮,麻仁山药球,水晶土豚鱼,楚乡香辣鱼,春笋爆田螺,滋补酱蹄花,老干妈肠头) 

华天马凯餐厅 西城区地安门外大街3号 64044889 (酸辣鱿鱼片, 墨西哥米邦塔食用仙人掌系列) 


上海菜

阿文上海菜 大北窑惠普大厦南侧 65676283 光华路 65021109 贵友北侧阿文汤包店 65918032 

夜上海酒楼 工体北路盈科大厦西侧三里屯总店 长安大戏院分店 65069988 

景苑食府 地安门内大街41号 84015781 (天目湖大鱼头, 小煎野兔, 锅仔牛肉, 开水白菜) 

临江仙面馆 紫竹院南路 68435757 (上海酱鸭, 临江腐衣卷, 临江腊鸭, 油焖春笋, 香干马兰头, 春蚕银杏,西湖醋鱼) 

“金枝玉叶”上海食府 月坛南街三里河邮局以北150米 68526294 (太湖白水鱼, 优质银鱼, 长江刀鱼) 

玫瑰坊 安贞桥向南路西 (上海里弄菜和北京胡同菜) 

上海鹭鹭酒家 北京市军事博物馆门前 (新派上海菜:年糕鲍鱼仔, 蟹粉百叶结, 苏锡乳虾, 油酱毛蟹) 

吴越人家
朝阳区光华东路甲4号(西傍和乔大厦,东临阳光100)84046111 
东城区安外大街丙88号中路大厦 84241999 / 84242999 
地坛体育馆北侧中路大厦一层 (水晶虾仁,冰糖甲鱼,西湖十景,鸡火莼菜上汤;吴氏十大传菜:蟹黄鱼翅,扣三丝汤,虎毛大黄鱼) 

杨家私房菜 北京市朝阳区工体西路 65527801 

古越人家(绍兴菜) 亚运村名人酒店北100米路西,北辰购物中心往北路西64970422 

羲和雅居 朝阳区日坛公园东北角 85617643 


其他名店

汇中颐园 (养生) 朝阳区周庄新村148号 

王府饭店JING餐厅(正装)东单北大街金鱼胡同8号王府饭店地下一层 65320175 (西方传统菜式配以亚洲调味汁,例如烤羊排配无花果小米饭) 

砚逸善斋 (炖品) 美术馆后街大取灯胡同9号 64078008 

汤王菜馆 (汤品) 东城区王府井大街报房101号 65229995 / 65229996 

阿公阿婆靓汤食府(簋街) 东城区东直门内大街209号 84042127 (满坛香,阿婆老鸭汤,泡椒墨鱼仔,阿公剁椒鱼头,阿婆口袋豆腐,鸭煲翅) 

咱家的菜馆 东直门内大街27号必胜客三楼 64672571 (谭家菜, 川粤小炒) 

沙锅居 海淀区双榆树双安商场对面 (水晶肘, 沙锅白肉) 

镇北堡酒楼 (宁夏羊) 亚运村秀园阳光广场东500米 

三腾敦煌食艺吧 建国门外大街甲1号 65079293 
晋阳饭庄(山西) 宣武区珠市口西大街241号 63031669 / 63037636—100 

禅酷 三环路东北角,京信大厦对面 84515678 (改良东北菜,结合粤菜,上海菜,川菜的精华, 雪山四宝, 伙头私房菜, 袈裟南瓜, 牢房相思肉) 

锦都久缘 北京市朝阳区工人体育场东门 65085850 / 65085852 (正餐,饮茶,咖啡,酒吧) (鲍鱼红烧肉,鱼翅疙瘩汤,燕窝鸡蛋塔,红焖猪手,辣子笋鸡,罗汉大虾,干烧野鸭,真味砂锅鱼头) 

不见不散(茶餐厅) (总店) 恒基商城二层 (分店) 东方活力新天地
 
鸭王餐厅 (总店) 中华民族公园南侧建国门店朝阳区建国门门外24号 
(分店) 北京广安门立交桥西北深圳大厦后面 

小王府新派家常菜 赛特后面 

金龙腾大酒楼 官园桥附近 66517868
 
热带雨林 东方广场地下一层 

太古城 北太平庄桥向西路南 (神仙鸭,龙井虾仁,金牌扣肉,荷香走油蹄,蟹黄扒鱼翅,桂花拉糕,灌汤小笼包,白果烩鱼仔) 

天鼎春烧烤店 北京西站东400米中土大厦对面 (无烟环保烧烤) (五花肉三吃, 烤猪皮)
 
“美味珍”华润店 建国门北大街8号华润大厦二层 85992899 

满汉全席系列: 皇家佛跳墙, 红烧大鲍翅, 蛟龙出海, 孔雀开屏, 御赐金船, 荷塘玉鲍, 燕影金蔬
 
孔乙己酒店 (江苏,上海本帮) 东四北大街322号 64040507
 
“江南人家”(杭州菜) 东三环三元东桥畔 (杭州兴合餐饮管理有限公司大厨方敏主理) 望京花家地北里 
(“食有肉,居有竹”的江南特色:东坡荷叶饼,麻辣龙虾球,江南素烧鹅,龙井虾仁,杭州卷鸡,竹叶 仔排, 鲍贝春笋煲等) 

楼外楼 (杭州菜) 妇女活动中心旁的好苑建国商务酒店内 

江浙皖会馆 (杭州菜) 朝阳剧场对面胡同圣天使酒店内 (诗菜:张继的《枫桥夜泊》) 

有滋有味 (淮扬菜) 安定门内大街308号,交道口路口东北侧 60435653 (经典菜式:江南水边肉) 

宏府佳肴 (淮扬菜) 朝阳安华桥往南华北大酒店对面 64252548 

荷风轩饭庄 (淮扬菜) 北海北门向东100米 64056957 

绿扬春 (淮扬菜) 西城区车公庄大街21号新大都饭店 68319988 转 15114 

“西海鱼生” (中日合壁) 北二环积水桥向南路东板桥头条胡同向东100米(JJ迪厅附近) “玩在北海,吃在西海”是该店的特色,除有3条大船可荡舟西海外,岸边还有3条画舫以及有40多个餐位的大厅和10间日式包房. 有2位曾经担任多家宾馆饭店的行政总厨主持料理,现任烹饪协会理事的马明亮先生和以鱼生见长的陈金泉先生. 

茶马古道 (云南菜) 朝阳公园南路东首31号 65085618 (荷香粉蒸肉,土豆焖饭,云腿金瓜,两亩地,乳饼年糕,铁板什蔬,油炸三山珍,火煸土豆丝,牛肝菌,大救驾)
 
金谷仓 朝阳区幸福三村三里屯北街1号 64637389 

金富明海鲜大酒楼 (鲁菜) 马甸桥南500米(北京西城区德外大街11号)(葱烧海参,金富明一锅鲜,糟溜鱼片) 62046096 / 62046097 

新加坡泰国村鱼翅 北京市建国门内大街8号,中粮广场4层观光电梯直达 

THAIVILLAGE (砂煲蟹肉鲍翅,冬粉锔蟹,特制原粒鲍鱼) 65137676 

粉酷(泰国,东南亚新菜)北京三里屯南路6号 65068811 

面酷 (山西) 西大望路20号现代城南 67749950 

古今中外 (东南亚) 光华路数码01大厦二层 65867729 

酷堡 (墨西哥) 建国门外大街24号华侨村 65156826 

北京两人世界西餐厅 西四东大街49号 66174200 / 88374139 / 88374140
 
庆云楼(Nuage)越南菜 北京前海东沿22号 64019581 

龙泉风味轩 宣武区槐柏树街甲7号 63189627 / 63189955 (粤,川,潮州,马来西亚,新加坡) 

旋转餐厅

中央电视塔旋转餐厅 
位置最高,以中式美食为主,白天可以看见西山的秋色,八一湖的湖光,夜晚尽览整个京城的夜色 

国际饭店旋转餐厅 
地处市中心,以中西自助餐为主,用餐时,可以看见长安街宽阔的大道,可以看到昔日的皇宫旧景,还可以瞥得片片胡同和老四合院 

昆仑饭店旋转餐厅(东三环)
消费最高档,为简单的商务用餐

西苑饭店旋转餐厅 
东南亚多国风味自助餐(亚洲美食为主),最富有人情味 朝阳区建国路88号现代城C座1101号 85802532 

北京音乐时光咖啡厅 东城区朝内大街79号 64015842 

醒客 蓝旗营万圣书园2楼


京城旋转餐厅大全 2004-06-09 

1、西苑饭店旋转餐厅   三里河路1号西苑饭店25层   68313388转   
自助午餐138/位 自助晚餐158/位   中西式自助   
5月9日母亲节,母亲打9折,60岁以上的母亲打半价 

2、昆仑饭店顶峰俱乐部   朝阳区新源里南路2号   65903388  零点 

3、中央电视塔   海淀西三环中路11号   684755552 自助餐58/位,不含酒水,不含登塔费 
  
4、星光旋转餐厅   国际饭店28层    65126688   自助午餐118/位,自助晚餐188/位
 
北京美食地图
从东三环国贸向北,一直延伸到三元西桥附近,是北京美食的中心,在这一区域中有各种档次的各种风味的美食,不少美食潮流就是从这里开始的。 
  在国贸地区,皇城老妈是四川火锅的代表之一,与一般四川火锅的平民化相比,皇城老妈走的是高档火锅路线,对环境、对菜品档次都非常注意。在中服大厦二楼,金山城重庆菜是这一地方最有名的餐厅,无论是泡椒系列、糊辣系列、各种烧菜,还是毛血旺以及各种四川小吃都让人垂涎。 
  国贸本身就有不少餐厅,金湖茶餐厅是一家大型的港式茶餐厅。就如同典型的茶餐厅一样,在这里吃饭你可以有各种各样的选择,比一般快餐丰富可口,又没有正餐那么不随意,茶餐厅让人有一种轻松休闲的感觉。 
  在国贸东边的三环路上有一家隋记鸭下巴。这里有一些奇特的菜品,这里的菜主体是川菜但并不是绝辣的那种。招牌菜是鸭下巴,小的一锅也有12只,去这吃饭一定要多约一些朋友。这里另一道特色菜是番茄鱼,与水煮鱼的麻辣不同,它加入了大量的番茄,非常开胃而且少油。此外,还有一道用牛蛙、各种菌类和脆麻花煮的汤,口感滑嫩鲜香,在其他地方很难吃到。 
  在三环外的光华路里也有不少美食,滇峰楼是一家云南菜,除了沾水鱼非常鲜美外,还有阿诗玛牛肉,玫瑰大头菜炒饭一类的特殊吃法。在和乔大厦有一家隐泉日餐厅,它是北京惟一一家美式日餐,一些手卷的名称都很随意,如摩托罗拉卷、119火警卷等,一些吃法也与传统的日餐不同。 
  在东三环有不少外国菜餐厅,比如新马印风味的亚洲之星、美国式的星期五和硬石餐厅、印度菜馆坦道、法国菜馆福楼、韩国的萨拉伯尔以及出云、松子等众多日本菜。 
  在长虹一带的餐馆很多,一些高档的粤菜或鲍鱼鱼翅饭庄如顺峰、万家灯火等都在这里。而一些平常的餐厅如辣婆婆水煮鱼也吸引了众多食客。在长城饭店边的麦子店里还有一家叫菊的日本菜,这里由于有最便宜的日式自助而成为喜爱狂吃生鱼片食客的最爱。 
  在三元桥及霄云路一带有一个比较密集的美食区。在霄云路上有一家金珠火锅店,经营的是很有四川特色的猪手火锅,贪吃又爱美的女性食客很多。鹿巷小镇是一家台湾风味的时尚食店。这里最有特色是花样繁多的饮品,特别是一些如芒果冰沙等水果冰品很受时尚年轻人的口味,而鲁肉饭、蛋包饭,菠萝油条虾等也很诱人。此外这里还有一家叫禅酷的主题餐厅,餐厅设计得很像是一座监狱,一些菜名也与之有关,比如馅饼叫做“残酷烙刑”,这是一家新派东北菜馆。这一带还有紫天椒泰国菜、亚德里亚意大利菜、渝乡人家和不少韩国菜馆。 
  在三元西桥往西,重庆饭店一带也是一条很有特色的食街。乡老坎是一家新派川菜,如泼辣鱼、全家福、腊排骨等都很有独特的口味。这里也是北京水煮鱼兴起的地方。 
  ■在人们印象中,三里屯只是一个酒吧区,其实这里的美食要比酒吧更有水准。 
  在三里屯北街,JAZZYA是这里最老的一家酒吧。同时,这里的吃也很出色,其中日本饭有不少日本菜和一些意大利菜,而牛屋的烤肉也绝对比街上的韩国烧烤要强很多。中8楼是一家新派云南菜,一些滇锄牛柳、雕梅扣肉、家常焖羊、大理喜州鱼、什锦凉拌米线都很有特色。盛林府是一家台湾菜,一般人只是吃过一些台湾小吃,而在这里有不少可口的台湾家常小炒,值得一尝。三里屯将四川的水煮鱼、地道的老北京春饼盒子菜和各种港式火锅结合在一起。这里火锅的锅底既有泰式的冬阴功、韩式的辣白菜,也有黄咖喱这样很少见的锅底,这里有一道凉菜酱猪尾非常好吃。 
  在北街对面,金谷仓是一家古典风格的茶馆,但它的四川菜做得很有特点,做什么你就吃什么,你不用点菜。粉酷是一家时髦的泰国菜,那里的环境极尽艳丽靡废之气,在使用色彩上没有一家店比粉酷更刺激,在这种环境下吃着黑社会泰式蔬菜包,感觉非常特殊。 
  在三里屯酒吧街的南街,有一家叫醉三江的餐厅,这里经营的是贵州菜,老板原来是圆明园的诗人。一般人总以为贵州菜就是酸汤鱼,而在醉三江除了酸汤鱼之外,还有黄豆焖鸡火锅、魔芋烧鸭火锅,而且除火锅之外,醉三江的菜也是独树一帜,比如炝拌卤豆腐丝、芹菜鸡杂、康师傅腰片、酸萝卜炒牛肉甚至还有酸菜炒元宵这样的吃法。 
  在酒吧往北,为人民服务的泰餐,那么那么的越南菜都能吸引不少娱乐圈、白领和外国食客。这两家店都在某种程度上引领了北京泰餐和越南菜的流行。在太平洋百货一带,凯悦酒楼是一家高档广东菜,他们的形象代言人是香港美食家蔡澜。藏酷边上是一家上海菜“夜上海”,这也是北京上海菜中的一家名店,在太平洋百货二楼有一家时尚快餐店,这里面有全球各式美食和饮品。 
  三里屯往西也有不少好吃的地方,老陕面馆的腊牛肉、肉夹馍等陕西面食很吸引人。在春秀路上,沸腾鱼乡总店每天都是生意兴隆,一般很难订位。在东环广场有一家鼎鼎香的涮肉馆,它比起其他涮羊肉的餐厅,材料更讲究、环境更好,味道也绝对是传统的味道。 
    ■在东三环以外还有两个新兴的美食地区:朝阳公园西门和莱太花卉附近的女人街。 
  朝阳公园西门一带原本是要建成一条新的酒吧街,但人算不如天算,规划还是让位于现实,这里成了一条食街。 
  在这条街上,有意大利菜、日本菜,但最热闹的还是中国菜。贵州的箩箩酸汤鱼是北京规模很大的贵州酸汤鱼店。日昌餐厅是这一地区生意最好的一家。日昌原本在东单大华电影院附近,日昌有一种强烈的广州特色,四壁贴满了手写的菜单,到处人声鼎沸,有一种让人食欲大开的热闹劲儿。日昌大都是广东的排档菜,从奶茶到莱远牛肉饭、从避风塘炒鲜尤,到各种煲仔饭都大受欢迎。 
  在这条街上还有一家小店“俺爹俺娘肉丁大包店”。这里的环境很有老北京味道,而提供的菜肴更是北京地道的平常小吃。这里几乎没有什么热菜。北京的许多凉菜,如凉吃黄瓜鸡蛋、凉吃带鱼、拌萝卜皮、京糕梨丝、北京的泡菜、糖蒜等等都很可口。此外,这里的粥也都很北京,比如,北京烫饭就是过去北京很多家庭的那种吃法。既然是大包店,那么最拿手的还是面食。这里的大包有四两很吓人。大的必须切成四瓣才能上桌。所以,原来包子中的肉未在大包里就必须是肉丁了。在这家店里,扁豆肉丁大包、素馅大包都值得一尝。 
  在莱太花卉市场、女人街一带出现了一条新的美食街,这里的餐厅规模都不小,从新疆饭、日餐、韩国菜、台湾菜,到日本真锅咖啡店。红京鱼是北京最早的水煮鱼店之一,在重庆饭店附近的红京鱼每日都是爆满,一般是很难订上位子,而在这里的分店不但店面更大,环境也更好。 
  在这一地区最有影响的当属由影视明星任泉开的“蜀地传说•辣子鱼”。这家店在上海开有多家分店生意非常好,这在不太吃辣的上海是很难想像的。这里的招牌菜是辣子鱼,最重要的不是鱼而是鱼汤。它的汤用鸡、骨头等熬上一整天再加上鱼的鲜味,上桌后又加辣椒再煮上一段时间,绝对鲜美的鱼汤再加上一些辣味的刺激,不少人都用鱼汤泡饭,这绝对是聪明的吃法。从名称上看,这家店应该是一家川菜,但实际上它既有一些川菜,又有一些东北菜,这种组合在大餐厅中并不多见。除了辣子鱼外,蜀地素拌、新疆牛肉、地三鲜都很有特点,而食客绝对不会错过的还有一道招牌菜———麻辣鸭头。 
  ■长安街作为最重要的贯穿城市交通的要道,其两侧的美食名店也自然不少,不过由于市政建设和道路拓展,一些传统老店大都迁离。现在,长安街上的主要餐厅都集中于高档写字楼、大饭店和高尚小区之中。 
  从东往西,现代城地区已经形成了一个饮食业比较密集和成规模的地区。有人预测几年之后,从此往东的餐饮需求非常大,现代城无疑在美食向东拓展拥有地利之便。在现代城地区最值得推荐的餐厅是茶马古道。从名子上就知道这是一家云南菜,由于是画家方力钧与人合伙开的餐厅,店堂设计很具现代感,这也非常符合时尚客人们的审美。在菜品上茶马古道选择了云南各地的菜肴和特色美食。除了各种菌类之外,还有蒙自年糕、乳扇、徐家渡香肠、小锅米线、汽锅鸡、红三剁、青蛙皮等云南风味。 
  从国贸再往西,在贵友附近有家小王府,这是一家菜色很杂,很受白领喜欢的家常菜。在贵友大厦后面有一家阿文汤包店,那里有用一些鲜肉、虾肉、蟹粉制成的汤包,这种精致可口的江南风味小店在北京并不多。再往北的一条小巷内有一家不大的小店“三个贵州人”,贵州并不只有酸汤鱼,这里各种可口的非常特殊的土菜会让你对贵州的美食印象大为改观。 
  在赛特附近有一家鸭王,这是北京新崛起的一家烤鸭店,老宁波是一家清淡素雅、菜品精致的浙江食肆。 
  在长安大厦有潮州菜的连锁店潮好味,而渝信川菜也进驻了这座写字楼。长安大厦往北的小巷内还有一家四川菜非常火爆,因为它是四川驻京办事处的餐厅。 
  在新恒基大厦除了有俏江南外,还有一家对北京年轻一族非常有吸引力的不见不散茶餐厅。这家港式茶餐厅提供从鸳鸯奶茶、西多士、菠萝包,到叉烧饭、招牌炒饭,各种汤面、西式改良快餐等众多选择,是一家很能迎合年轻人心态的时尚餐厅。在东方广场有北京最大的饭店食街,其中,大食代是最大的。
  在北京饭店,谭家菜就如同北京饭店的镇店之宝,澳拜客牛排馆是北京最好的牛排馆,它也是一家国际著名的西餐厅。在贵宾楼边的华龙街是北京最早的食街之一。红荷轩的涮肉不但口味好,而且四壁黄永玉的画作也增加了一种儒雅的氛围。刘家锅是在大规模的湘菜热之后开办的,它吸收了更多新的菜品,成为湘菜爱好者心中的理想食府。 
  原本在西单附近有一些老字号、名小吃,但城市拆迁使得这里的美食影响力不复存在。西单至复兴门路南又在拆迁,原先在这一带的食府就剩下巴西烤肉一家。 
  从复兴门至公主坟,长安街两侧大机关、军队大院很多,近年来这里的餐饮价值越来越高,在公主坟城乡大厦一带,不少大型的连锁店都在这一带开设分店,西部的集团消费需求非常旺盛。 
  簋街是北京最知名、规模最大的一条食街,尽管一些人对这里的环境和菜品不感兴趣,但它绝对是最大众化和最有市俗情调的食街。 
  簋街从北新桥路口一直到二环东直门路口,这里的餐厅风格众多,在北新桥附近是一些重庆火锅店,小洞天是最有代表性的一家。此外还有一些烧鸡公、乌江鱼、苗岭酸汤鱼、青岛小海鲜、野生菌火锅等餐厅。在小街路口往南有一家同福居涮肉馆,虽然门面不大但品质绝对上佳。这里涮的是鲜肉条,配料非常讲究,附送的夹肉小烧饼在别处很难吃到。 
  不过说到簋街,最具代表性的还是麻辣小龙虾,去年,在簋街还办过麻辣小龙虾节。在簋街大部分餐厅中麻辣小龙虾都是招牌菜。非典刚过,簋街上的食客们又开始大嚼“麻小”,仅花家怡园的一家分店,一晚上就要卖出一千多斤小龙虾,在簋街,每天消耗的小龙虾是以吨计算的。 
  后海地区原本是一处老旧甚至有些衰败的地区,但随着后海酒吧休闲区的兴起,这一地区也重新整合成为一个美食的新中心。 
  ■原先在地安门、鼓楼一带也有一些老字号,比如天津狗不理、老湖南菜馆马凯餐厅、清真名店烤肉季。满福楼和庆宾都是从这一地区起家并成为北京涮羊肉名店的。 
  现在的后海美食都有某种人文色彩。最早的荷风轩就是一家门面很小但装饰古朴的小店,但这家店在不少文人墨客眼里却有不小的影响。 
  在荷风轩对面,什刹海东岸边有一座两层楼的简朴食肆,老板是圆明园画家。这里的名字起得也很文气———汉仓。汉仓的风味是客家菜,在此之前北京人很少能吃到很特殊的客家菜,汉仓的盐火局虾、纸包鲈鱼等都很有特点。 
  在后海南岸,孔乙己酒家也颇有文气,绍兴的黄酒以及精美小巧的绍兴小菜,江南蓝布和水乡环境都很能吸引有品质的食客。 
  在银锭桥一带,由于酒吧区的出现,这里成为后海的中心。但就在一片喧闹之中,有一家清真小店爆肚张却仿佛置身事外。这家小店很是狭小简陋,只有七张半桌子,但它却有一块中华老字号的铜匾,现在的老板沿袭了父亲的工作,带有几个伙计不慌不忙、井然有序地打理着生意,每天100斤爆肚、500个烧饼。这里的爆肚、杂碎汤,平常但美味。每到傍晚周围的居民都会到它这买他们家烙的烧饼。这家小店的老板维持着一种真正老北京的平和与平静的心态。43岁的老板张子安说,他就是在这里遵从父亲的要求守家待业。 
  除了什刹海、后海之外,还有一个更僻静的西海。在不为人所知的西海有一座很有人气的食府———西海鱼生。西海鱼生吸引人的地方是环境和菜品,这也是食客最看重的。西海鱼生沿海而建,既可以临湖,又可以在船上设席,在包房是日式的榻榻米。在日式房间吃中国菜,这种感觉挺新鲜的。西海鱼生吃的是广式生鱼和杭州家常菜。广式生鱼的吃法很有趣,把黑鱼或虹鳟的生鱼片混合花生碎、芝麻、姜丝、葱丝、青椒丝、芋头丝、朝天椒、柠檬丝、头丝,再用生抽、花生油拌一拌,虽然麻烦但新奇好味。而西海鱼生的杭州菜也能做到南方菜的那种新鲜可口、精致家常,西海鱼生的确是一家环境与菜品都很有特点的食府。 
  在什刹海西岸,一片仿古建筑群现在正向外招租。这里将出现一批新的餐厅、酒吧。负责包装推广的是北京的一家独立唱片公司——摩登天空。他们要把这一区域变成北京的兰桂坊和新天地,所以,他们给这里取名叫“天荷坊”。今后的后海地区不仅是一个酒吧区,更是一个环境最好、最有创意的时尚美食区。 
  ■现在一些新兴的食街与城市的变迁关系很大,新的小区建立,新的主干道路出现后都会有一些集中的餐饮区出现。而在内城,特别是二环以内,这种新兴的食街很难出现,而原有的食街比较有代表性的是东华门夜市和白塔寺涮羊肉一条街。 
  小吃一向是最市民化、最能体现地方风味的,东华门夜市是北京最知名、规模最大的小吃夜市。这里的小吃也跟北京的餐饮一样,它不再是单一的北京小吃,而是全国小吃的集合。除了小吃摊之外,这里还有一些顺峰、香港美食城这样的高档食府。而在新东安市场,这里原本就有多家老字号名店,其中,最知名的便是北京涮羊肉的金字招牌店——东来顺。 
  不少人都认为,北京最具代表性的就是北京涮羊肉,这是北京人最能引以为豪的,任何地方都无法超越的标志性美食。过去的北京涮羊肉馆都是简陋的小饭馆,从白塔寺涮羊肉一条街开始,北京的涮羊肉开始了品牌化、规模化的经营,其中以能仁居最为出名。北京涮羊肉品质的提高、经营意识的加强,其起点就始于这条食街。 
  西部过去一向是被美食遗忘的角落,过去你很难在西边想起什么好吃的地方,在海淀那就更难了。但是,现在西部却是餐饮业者的聚宝盆,是北京餐饮业新的增长点。 
  北京一向有东富西贵之称,西部有众多的国家大机关、大媒体,还有许多军队机构,他们的消费力都不比东边差,再加上中关村新兴经济的快速增长,北京餐饮业再也不能忽视西边了。 
  过去,在西边也有一些美食集中的地方,比如甘家口、魏公村的两个新疆村,北京人就是从那里开始接触并喜欢上新疆饭的。即便现在已经有了西域食府这样的大型连锁店,但一些新疆人还是认为好吃的新疆饭在西边,特别是新疆驻京办事处院内。 
  过去,西直门外一直到白石桥也是一个餐厅聚集的地区,而在三里河也有不少好餐厅,但现在西边的美食中心是在航天桥。 
  在航天桥一带拥有众多规模很大的餐厅,比如潮好味、九头鸟、黎昌海鲜、湘鄂情、金悦等等。 
  在海淀中关村地区,餐厅大多是连锁店的海淀分店。在西边,真正从西边崛起最后发展为全市规模的很少,金山城是为数不多的一家。 
  ■京城北部的美食集中于亚运村一线,而望京地区也由于快速的人口增长而成为新的美食地区。 
  亚运村的美食是北部最发达的,那里的餐厅众多,选择性也很强。比如,八先生涮肉、御香苑肥牛、大食客、大自然、朱记靓汤、唐宫海鲜舫、万龙州海鲜、俏江南、星期五餐厅等等。亚运村湖南驻京办事处餐厅很正宗,其中的干锅渔籽很是绝妙。 
  在亚运村向西还有一条小规模的食街,在牡丹园往北的花园路东街也有不少餐厅,像西域食府、东北农家院等等。 
  在望京地区,菜根香是一家非常红火的食府,而老院子的江西菜也很不错,其中汤很有特色。去年,望京还有一家“1969”贵州菜,菜品非常独特,比如肾肠火锅、酸汤脑花、蒸南瓜等,只是由于位置不理想而关门。 
■在北京的美食版图中南城似乎要弱一些,这与南城的变迁不太剧烈有关。其实,旧北平时,前门到天桥一带是北京最大的商业、娱乐和美食地区,只是现在越来越落后于时代的步伐,随着南城开发的加速,南城美食的前景不容小视。 
  南城的一条主要美食线路就是从崇文门一直到天宁寺桥。 
  崇文区在过去曾经繁华一时,现有的有名气的餐厅有便宜坊烤鸭店,这是一种更有历史传统的烤鸭店。马克西姆西餐厅曾是北京最正宗的法餐,也是最昂贵的西餐厅,但现在的影响力已大不如前。新侨饭店过去在美食家心目中很有地位,现在最出名的当属唐宫海鲜舫。这家广东海鲜酒楼不但鲍翅之类的高档菜非常有口碑,像乳鸽、广东点心也深受食客欢迎。 
  前门一带原是一个美食繁荣地区,一些八大楼中的老字号、月盛斋这样的老品牌,老舍茶馆这样的京味茶楼以及中国第一家肯德基都在这里,但现在这些店都没有当初那么大的号召力了。 
  南城美食中的特色亮点在和平门,这里不仅有和平门烤鸭店,更有一条极具气势与规模的朝鲜烤肉街。北京最早吃炭火朝鲜烤肉就在这里。现在,和平门三千里烤肉的影响力已发散到全城,到处都会看到三千里烤肉,甚至还引起一场很有影响的风波。在北京朝鲜烤肉的流行上,和平门是最早的源头。 
  人们一向认为南城的消费能力不强,但如果你到天宁寺桥地区就会改变这种看法。比如,那里有顺峰店、第一家长江俱乐部,还有北京最贵的潮州菜“潮皇食府”。那里面的装饰极尽金碧辉煌,几个人花掉一万块钱是很平常的事。 
  南城的另一美食地区是方庄食街。这是一条标准的全新的食街,马路宽阔,店面规模也不小,在方庄小区建成之后,这条食街应运而生。在这里有不少连锁经营的品牌餐厅,比如,金山城、刚记海鲜、小土豆、顺峰、金鼎轩。此外,洞庭水鱼美食城也记录了一段时间内甲鱼流行的历史。 
  此外,在天桥——前门饭店——琉璃厂沿线也有不少食肆,有些还是老字号名店,但它们的密集度都不大。两广路从虎坊桥路口到广内大街出现了南城最火爆的食街,这里有谭鱼头火锅、李老爹香辣蟹火锅店、麻辣诱惑、小肥羊火锅、渔公渔婆海鲜城、湘君府等不少餐厅。吃是最随意的也是最复杂,众口难调,治大国若烹小鲜,这些都表现出饮食的重要性和高难技能。 
  人们对吃有着各种各样不同的要求,人们对吃的喜新厌旧的速度也快的惊人。你很难说你就是美食行家,你的饮食水准就比别人高到哪去。 
  北京的美食也很难用这么小的篇幅就能说清楚,北京如此之大,变化如此之快,餐饮的竞争如此的激烈,这一切都使试图绘制一幅美食地图成为一项很有难度的工作。这次的北京美食地图只是一次抛砖引玉,这之后的续篇才是最全面,最权威和最精彩的,我们也期待大家踊跃参与,共同绘描北京的美食地图。

 
京城特色餐馆
★坛根院食坊:京味文化馆子 


地坛东门外,售票处北侧。小路上的人力洋车免费把您载入“坛根院食坊”。这里,可谓是京派餐厅的代表。不小的院落里,红灯高挂,高檐敞窗。屋门口的老爷子,着棉布大褂抱拳相迎,立时让您不得不赞叹老北京好客真诚的那股热情劲儿。豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子,王致和的臭豆腐就窝头,老北京的家常吃食俱全。这里每晚7:30都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演,来这儿主要是看个热闹,体验一下热闹的京味文化。

★家乡菜.COM:各种风味家常菜

北三环马甸桥西北角。能想到的各种流行的家常菜,鱼头泡饼、泡椒凤爪、各式家常小炒,不胜枚举。向您推荐这里除了因为它价钱公道,贴近工薪,环境布置也透着巧心思。说到朴实而精细,您来道“功夫菜”——凉拌白菜丝。说它是“功夫”绝对是出于佩服。

★杭州楼外楼北京店:西湖名菜

朝阳门内北小街,东四六条东口路南,陆军总院西门斜对面。据称在这里建店是为了满足驻京办事处的需要。店堂装修渗透着西湖风水,西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡红烧肉、脆炸响铃……名菜自不必多言,连服务员都是杭州本店里调来的能手。席间,吴侬软语与您娓娓道来西湖的水、杭州的美,恰似身在西湖观胜景、品佳肴。劝您就别远眺了,举头望窗外,不见了三潭映月——因为,咱还在京城呢!

★茶马古道:云贵菜

东四环朝阳公园桥西南角路边。就冲这店名,您琢磨去吧!云南、四川、西藏间古老闻名的贸易通路,搬到科技时代的都市做招牌?!那韵味,绝不是昔日天桥、大栅栏的繁华嘈杂所能包含的。大概因为店主是画家吧,从简约派的门面,到古朴别致的招牌,这里艺术气息特别突出。

★刚记广州海鲜:广式海鲜

在劲松东边平乐园有个刚记广州海鲜,很正宗的广州菜,排档式经营。大大的鱼缸呈墙面式排开,游水海鲜您就挑吧:大连鲍28/只,扇贝3元/只,基围虾38/斤。位于北工大西门所在的那条街,平乐园路口东南角,很明显的,东北角是福成肥牛。

★孔乙己酒店:绍兴菜

东四路口向北路东“孔乙己酒店”,听名就知道经营的是绍兴菜。白墙、黑栅栏木窗,在这片以“银街”闻名的都市商业街区里显得格外低调。进门来却别有一番滋味。迎头是鲁迅先生半身塑像,下面零散摆放着一些先生的著作。

★三里屯安吉儿餐厅:意大利风味

三里屯酒吧街北段路西。我首选的意大利餐食所,真的好吃又便宜。意大利特色面食花色品种丰富,价格均在20-30元之间。这里还全天提供免费的“沙拉”,包括:生菜、西红柿、黄瓜、甜玉米、青椒、洋葱等常见沙拉配料,配有蛋黄酱、油醋、千岛等调味汁。意大利著名甜品“提拉米苏”也很地道,但价格不菲。

★傻儿火锅:成都火锅

东四环红领巾桥西北角,成都傻儿火锅,长年免费供应瓶装啤酒。扎啤一元一扎。免费啤酒,锅底一律18元,羊肉、牛肉一律5元/盘。这里的单间很普通,价钱一样,没有消费限制。

★呷呷:台湾火锅

在崇文区新世界商场、西单明珠商厦、庄胜崇光百货、甘家口大厦等商业场所都有分店。不收锅底钱,关键是他们那儿调的酱很是地道。每个店的人都很多,去晚了就得排队。

★味正园鲜族烧烤:鲜族风味

工人体育馆北门路北有家“味正园”鲜族烧烤便宜实惠。无烟碳烤品种齐全,现轧冷面、拌饭、打糕一应俱全。

★大米凉皮:陕西小吃

陕西大刀记,西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸。这里的凉皮2.5元/份,有别于小麦面蒸的酿皮。用大米面做的面皮白净、透亮,调料也不是常见的麻酱口。尤其是辣椒油实乃最最关键。

★大盘鸡:西部风味

马华拉面(双安商场对面电影院旁),这里的一款特色菜大盘鸡。菜分大小份,光小份就有半只鸡。配料里还有土豆、青椒、甜红椒等等,拌上寸余宽的拉条子,菜肉面全有了,一小份足够2-3人分食。牛肉拉面、炒面片、烤玉米、烤肉串及各式西部小菜。

★曲园酒家:湖南菜

阜成门外国宾酒店西侧路北曲园酒家经营的湖南菜在这附近一带小有名气。店面虽小,但菜地道。不时推出特色菜,不妨一试。

★玫瑰坊:上海里弄菜

北三环安贞桥南300米路西,玫瑰坊做的是上海里弄菜,印象里已经很多年了。两餐间是咖啡馆。店内外是早年前留下的上海小资格调,菜式不断翻新。凉菜里目鱼大烤、四鲜烤麸、糖醋小排,热菜就更数不过来了。

★东北虎风味食街
人情味、民俗味浓浓的餐厅,客人一进门领班一嗓子“咱家来戚(qie)了!”众服务员齐声“恩呐”;客人一入座先免费上一壶大麦茶、一盘东北葵花籽。它的民俗味体现在一进大门就映入眼帘的粮仓、碾子、五谷杂粮;服务员穿的大花衣裤,所有坐椅都用大花布装饰,还有类似炕一样的坐位。

★天都重庆火锅

这家新上市的“怪味龙虾王”可是值得前来尝一尝,因为听说目前正风靡南京、上海等南方城市。与京城常见的辣椒、麻椒、葱姜炒的做法不同,用的是特制的配方先炒后炖,所以吃起来有炖菜的浓厚和回味,而且肉质很紧,口味有甜有麻辣。

★沸腾鱼香辣蟹

“星期一,买卖稀”的那天,还能坐上一餐厅客人实在不易。而且吃水煮鱼的“专家”比较多,这些客人最识地儿,做得不合口味下回肯定不来了。这里有成都最有名的慧川鱼馆来的师傅炒制的特殊底料,所以口味特别不一样。

★纯园罗密欧

慧忠路上惟一一家西餐厅,即使与其他许多地方的西餐厅相比,这里的环境也能算很不错的,优雅浪漫安静。在阳光灿烂的午后,这儿真是一个理想的独处之地,而且还有特价的下午茶供应——20元可以享受一杯咖啡、一块蛋糕。自制沙拉和奶油蘑菇汤也都像模像样,更增加了对它的满意度。

★老院子

几个景德镇民间瓦罐,数十道私家小菜构成了“景德老院子”的特色。据说,赣菜是以江西赣州、南昌、婺源、九江等地区的地方小炒发展形成的。而江西菜主要以景德镇的菜品为主,菜味清爽可口,咸辣适中,讲究原汁原味。尤其以赣南小炒,如婺源的米粉蒸菜、鄱阳湖的鱼、井冈山的豆皮、烟笋最为著名。当然江西的民间瓦罐煨汤更是一绝。

★眉州东坡酒楼

“眉州东坡”的门脸很大,红色的中式建筑,门很高而且是关着的,从外边几乎看不到里面负责给顾客开门的服务员,第一次到这儿用餐的客人难免有些犹豫。居然有1元的蒸笼牛肉(当然量很小),2元的素菜,3元的水晶烧麦、担担面、糍粑、凉面、凉粉等等。

★西域食府

西域食府餐厅外有充足的车位,店内阔朗,人声鼎沸,环境清洁。与同行老饕二人坐定,先听服务生推荐要了一壶奶茶。茶色棕红,味道奶香中带咸,若非西域人士,恐怕少有人能欣赏。

★一碗居老北京炸酱面

一进门就被一片招呼客人的吆喝声淹没。“一碗居”的招牌菜是18种手工汆面和老北京风味小吃,与面搭配的是六碟菜码,价格在8-14元之间,一碗面下肚基本就饱了。小吃一共18种,豆汁、焦圈、爆肚、瓠溻子、栗子面小窝头、切糕、豌豆黄、芸豆卷等应有尽有。一些老北京的特色吃食,如拌苤蓝丝、炸素丸子、白水羊头肉、三不粘、炖吊子、羊油炒麻豆腐、鸡油烙饼等,也都很丰富。

★德川家日本料理

每次经过安慧里,都能注意到这家日本料理,因为店面招牌上画着的日本艺妓很醒目。在一个天气很好的正午,看到68元自助(中午饮料扎啤免费)的告示忍不住走进店里。在10:00到下午2:00时段,客人可以选择零点(8折)、68元自助、98元自助、75元套餐和40元套餐,甚至还有19元的商务午餐。

 
[半原创]北京好吃地点大全(2004年5月吃坛版之一)
作者:活生生 发表日期:20040525 09:41:13 
 

最早看到类似的东西是N年前了,可是按图索骥发现好多都消失了!于是开始自己收集和实践,几年下来
攒了这些。郑重声明,大部分是吃坛其他铜子(什么大嘴、猪头、胖妈、竹版……还有谁谁,就自己对号入座吧)写的,不过俺偷偷实践后做了必要的修改,删了与吃无关的,本来想按东西南北分片区分,太麻烦,只好大致分了一下!靠~有130多家昨天竟搞了我有三个小时!北京吃地变的太快,有些今年还在,明年就不见了,有什么变化请了解的铜子知会一下,俺是随时修正的,每年给亲朋散发一次的。俺是极酷的酸甜苦辣,也新浪的活生生(一直潜水,偶尔冒泡~嘿嘿),只在这两个地方贴了。版权没有,欢迎盗版! 
   
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1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。 拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。 
三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。 

2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃! 

3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳区左家庄前街1号 电话:84486624 84486625 
“鸿门兔”:分大、小份,小份大约一尺盘就巨大无比了,48元;大份68元,想必更巨!“糟辣猪手”:棉软孺香,入口既化,那辣不象一般川菜的辣,有些象武汉鸭脖子的辣;“蜂窝土豆”用鸡蛋和土豆为原料炸制,又是巨大无比的盘子;“碧波香菜丸”,也分大、小份很清淡的一道汤菜,丸子是鸡蓉做的,里面放了不少香菜,丸子里透出星星点点翡翠般的香菜叶,汤里面有金针菇和豆芽,丸子奇香,汤的味道鲜美,估计MM们都会喜欢;“上汤娃娃菜”,清淡好吃;小甜点推荐“香芋卷”很有特色。人均30元。 

4、“酷虾逸族”:(在长虹桥往南路东松子日餐往北10米左右,一个叫做民航宿舍的院里,进院第一个路口左转然后一直走就到了~电话:65827696)是一家私家菜馆,做的是湖南乡土菜,但主要是做虾,虾做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的,店里总是不乏美女在晃来晃去,当然,老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好,还有漂亮MM看。 

5、”日昌”的茶餐厅:东单协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,量小点儿的俩人都吃不了!清炒介兰好吃,咖喱煲,比石锅的锅稍微大一点,并没有饭在下面,完全的一道菜,味道不错!腊肉煲25元是一口中号沙锅!!很好看的卖相。又香!还有纸包鸡,竹鱼腩煲 (就是腐竹),生啫牛柳和鸡珍、啫啫系列的排骨和鸡珍的双拼。咸鱼豆腐(味道比较那什么)。爽口的:榄菜荷香菜心;盐水菜心。喝的:奶茶好喝,一定要加糖!冻鸳鸯是茶和咖啡的混合(要凉的更好喝!!也有热的)味道怪,特香!真正熬出的每日例汤,10元一大盆足够6、7个人喝.推荐牛丸Z菜汤。还有就是如果是追星的同志,到是经常可以看见个把本地星星和香港星星(分店:朝阳公园西门,贵州箩箩旁边电话:65931078这里的日昌已不再是原来的日昌,开张没几个月真正的日昌老板就被赶走了;平安大街上新开了一家不知道和老店有没有关系,去的话注意看帐单,经常多收钱) 

6、东四7条东口向胡同内走100米,”朱家菜”味道不错,非常家常菜,好吃便宜!适合饿了的时候去! 

7、东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒! 

8、丰年灌肠:(老字号了,但不是特别出名。在东四明星斜对面) 只卖灌肠、肉饼和粥。里面很陈旧,像是多年没有装修,但却不因店面不好而抹杀了灌肠的美味。那里的灌肠煎得外酥里嫩,一口下去,能听见”卡”的一响,但里面还是软的。浇上蒜汁,味道更好;门丁肉饼也很好吃。饼里油汁很多,不知情的人往往狠咬一下汤汁便飞溅出来,弄得满身都是。提示:客流比较多,有时要等位子。人均消费标准5~10元左右。 

9、JAZZ-YA:( 在三里屯酒吧街, 从工行对面的小胡同进去就到, 也叫做牛屋。有人很烦感它的破烂. 有全北京最全的日文漫画书. ) 各种日式拉面很好, 牛扒, 意大利面和金枪鱼面包很好, 有北京最好吃的CHEESE CAKE(要吃方块那种的), 建议点芋头泥拌金枪鱼, 炒银杏, 丘比烤土豆, 泡菜等. 这里的柠檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不错. 

10、三里屯安吉儿餐厅:(三里屯酒吧街北段路西) 
首选的意大利餐食所,真的好吃又便宜。意大利特色面食花色品种丰富,价格均在20-30元之间。份量足,味道好!哦,这里还全天提供免费的”沙拉吧”,包括:生菜、西红柿、黄瓜、甜玉米、青椒、洋葱等常见沙拉配料,配有蛋黄酱、油醋、千岛等调味汁。意大利著名甜品”提拉米苏”也很地道。30元/块的价格比起主菜似乎有些不爽,但味道纯正,真材实料,尝鲜您是来对了! 

11、东四十条那个同志和,剁椒鱼头,最好吃!个人认为是全北京最好吃的!!烟笋炒腊肉,要嘱咐加点干辣椒,很下饭!还有砂锅鱼杂。 

12、三个贵州人:(贵友路口向北路东第二个口再向东右手边,65074761) 
推荐:芹菜炒牛肉沫,以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成,鲜辣美味;苗家鸭:明炉,应属药膳却无药味,秋冬进补之选,鲜;青椒烩土豆:适合怕竦的DX,土豆烩得极烂,宜用勺;香肠排胄:将排骨灌进肠衣后熏制而成,又香又劲道还不费牙,一定要试, 卖38块钱,米豆腐比不上湖南的,但还是好吃,推荐啊!再严重说一下那里的糍粑辣子鸡也怒好。还有酸汤鱼, 炒鸡杂, 但一定别吃什么年糕, 巨难吃无比. 

主食可以吃牛肉汤粉, 非常鲜美. 如果吃得惯, 可以点凉拌的鱼腥草吃.(个人认为比较适合小资去吃,北方糙哥未必觉得痛快) 

13、醉三江:(北面从酒吧街南街进来右手边,南边从东大桥斜街进去左手边) 
推荐,黄豆焖鸡干锅:其实是辣火锅,主料是黄豆焖鸡块,香竦扑鼻,涮以豆腐、白菜等(有食肉兽喜欢涮肥肠),直至汤渐渐靠干,一个字:太香了;三椒土豆泥:土豆泥搀入青、红、白椒,香糯;牛肉粉:据贵州籍的朋友说此粉堪与贵州乡村真味相比,不太辣。 

(12、13两家均为多年前在圆明园混过的艺术家开的,前者是两个油画家和一个雕塑家开的,后者是诗人开的。所以各位俗人DX在此看到若干神头怪面的文艺老中青年应不足为怪。) 

14、朝阳门,向南,二环外,富华大厦,东侧,胡同(东西走向)向东20米,在胡同北侧,有一小门脸,红色,名字忘了,专做肥肠,各种味道,非常棒! 

15、朝阳华堂对面小街里的烤串,小腰绝了; 

16、朝阳门华普地下,到家尝有个什么老妈的小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。 

17、华美饭庄的狮子头:(朝阳路上的八里庄,离华堂还有一站地,雪银大厦旁边的) 
那里的狮子头分大份、小份,四个人以内点小份就OK了,肯定够吃。这里的狮子头每个都被分成两半,每一半都各有半个鸭蛋黄!!在盘子里一摆,红红黄黄,香而不腻,好吃好吃啊!华美有两家店,是挨着开的,但好像老板是同一个人,主要就是家常菜,有烤鸭之类的。菜价还可以吧。还有烤串!味儿还行! 

18、慈云寺附近馆子:朝阳路上慈云寺桥以西,红庙路口以东的馆子;老北京菜馆,齐天楼,慈云饺子馆,敦煌菜馆味道和水准都很平常,华商大厦对面的两家川菜馆味道还可以,其中标华的榄菜肉碎炒豆角是吾一爱。华商大厦里的楚天情是原来湘鄂情改的。

这里推荐一下新静粤菜馆和紫光园;新静褒汤,鱼翅和小炒真正的美味,有许多中华名菜,价格略微贵点。紫光园装修后给人感觉更好了,推荐元爆散丹, 河间爆肉,孜盐羊肉还有炒疙瘩,很多人吃烤鸭 不知道味道如何。新静边上有一家叫精洁的菜馆看着挺好的,实际菜的味道让人不敢恭违。另外推进牛肉拉面馆拉面和小碗牛肉真是一绝, 自认为比甘家口上过电视的老刘家强很多。 延静里中街内有一家和众烧烤小料是十分另人回味, 值得一品 

19、工人体育馆北门正对马路的北边有个”味正园”韩国烧烤,无烟碳烤味道绝好,便宜实惠,(两人吃好在50元左右,可吃到2-3种烤肉!) 

20、金山城重庆菜馆:(燕莎凯宾斯基饭店对面) 
川北凉粉,没的说了,火辣、鲜香,不擅吃辣的朋友请勿轻易尝试。这里的干煸四季豆、水煮猪脑(黄喉)也值得一提,四川特色小吃品种也不少,就不详述了。 

21、成都傻儿火锅(东四环红领巾桥西北角,电话:65069220) 
长年免费供应瓶装啤酒。扎啤1.5元一扎。也不知是免费啤酒的效应,还是店主真的经营有道,总之,这里自开业伊始,每天宾客迎门,从冬到夏,实在是每日热火朝天。其他没啥特别的,锅底一律18,羊肉、牛肉一律5元/盘,至于推荐的鱿鱼就算了吧,也是五元/盘,水发的,没味道。顺便提一句,涮四川火锅建议您最好选配香油油碟,香油可以减辣、润肠、败火……注意,如果你不想忍受饥饿与耐心的双重挑战,建议提前电话预定:65069220。这里的单间很普通,价钱一样,没有消费限制,只是比吵吵嚷嚷的大厅吃得踏实。 

22、就在水锥丁字路口的西北,有一串子小饭馆,这个饭馆很醒目,红色的”杨凌陕西面馆”。里头的陕西面食有几十种,地方特色较浓。红方桌,红板凳,就是地方小了点儿。我到目前为止只吃了蒜蘸面和酸汤水饺,计划下一次去吃岐山哨子面。油泼扯面看上去也很诱人。 

23、三湘四水:在莱太附近的食街,从南向北行,先看见的是上岛咖啡,再向南边一段路一家叫丝路驿站的新疆菜北边就是一个入口,进去右手一家日本菜,走几步左拐是一个很宽的封闭型的食街,两边分别坐落着什么真锅、红京鱼、三湘四水。 

简评,凉菜鸭脖子:值得一吃,似乎是烤过,用来下酒或者消磨时间挺好,更适合买回家慢慢啃;坩埚滑子菇5*: 锅底铺了山药,上面盖着满满的滑子菇,两个东东吃起来都是爽脆的,不过点着火时间长了山药就开始面了,个人喜好不同,爱吃脆的可以建议服务员早些灭火, 其实里面没什么汤可煮的。滑子菇很鲜,辣味是越烧辣,推荐! 白辣椒炒鸡杂白4*: 好吃, 白辣椒有点象野山椒, 但不怎么辣;腊肉猪血丸子5*: 好吃,猪血切成片了, 没有丸子形状;茄子煲4*: 就是挺好吃的;剁椒蒸芋头3*: 也挺好,剁椒搁得不多所以并不辣 (不推荐的:石灰蒸蛋、莲藕龙骨汤、瓦罐黄豆猪手汤、剁椒鱼头,最失败的是酸辣米粉。 )这里竞争十分激烈,经常在促销打价格战,老5折、100送50什么的 

24、潮洲牛肉丸:在北京的,也就这家不错,长虹桥边,农业部旁边,值得推荐的是炸腐竹,干炒牛河。汤鲜,牛肉丸绝对劲道! 

25、云南驻京办事处云腾宾馆那里的云南菜地道,就在东便门旁边,那气锅鸡的味道,没的说;豆米炒云腿,嫩绿的蚕豆散发着清新的香味,云腿切成小小的丁极有嚼头. 

26、望京的咸亨酒店 
茴香豆:到底是看家菜,味道较当地当然是要逊上一筹,不过在北京能吃到这个口味的是比较满足了。
糟凤爪:不错,很好吃,得到了一致好评。凤爪不硬不烂,糟卤味也透彻。 
腌笃笋:一个沙锅里,有鲜笋有肉片。笋好吃、肉也好吃,汤清清白白地,融入了笋的鲜,肉的香,好喝。 
宁式鳝丝:用一些韭菜和冬笋丝炒的,觉得比响油鳝糊要清爽,没那么油腻。是甜咸味的,典型的江浙菜系。 
干菜烤河虾:甜咸口味,鲜河虾。河虾的鲜红色映衬着干菜的褐色,先从色泽上养眼。但可能是河虾的须须太多,吃起来费事麻烦,味道不错。 
汤菜饭:忘了它菜谱上写的那个名字了,俺自己就给它起了这个挺形象的名字。总之,一个大盅里,有青菜有汤还有饭,还有还有,就是味道很不错。 
密制排骨:感觉也是一般偏上。主要是密制的卤不够好,用的番茄酱,好象还和了些面粉,原料排骨有些过硬。最外层裹了些芝麻倒增加了些许味道。 

不推荐的!!!咸香花生:个人觉得味道一般,看它家菜谱上的介绍,这道小菜是咸甜口味的,本想着是不是类似于”江南人家”里的话梅花生米的味道那般奶油咸甜味的,结果一尝,虽也有部分茴香大料的香气,但大抵还是个咸味,而且明显是用高压锅高产出快速出锅的。味道如它的做功一般仓促了事。 
白鲞蒸嫩鸡:个人感觉一般。说不上很好。白鲞鱼香不能完全与鸡的鲜嫩融合。工艺不过关。 
抛饼:这个东东想必都是为了流行和迎合而设的,反正也不是江浙特色,不点也罢。 

27、芝麻花:(具体地址:德外祁家豁子华严里,北京第一社会福利院对面电话:62007022,去的时候,马甸桥往北,健德桥红绿灯往北,看见路东边一个胡同,旁边是一个很高的新的住宅楼,进去走着,右手边就有芝麻花!)就是一个小饭馆。好吃不贵,绝对的典型! 

最经典的几道特色菜: 
豆腐丝:特殊的调味汁,略带甜味,加上点醋,加上点那里的辣椒油(多放点没关系,不是很辣),真的绝了!每次去必吃,有时候吃两盘!晚去了就没有了!价格不贵,好像是2.8元;罐闷羊肉:肉很嫩,很烂,加上胡萝卜和洋葱,味道鲜美,汤很好喝。曾经一次把肉打包回去给狗狗吃,回家了,虽然凉了,但是特别香,我都馋了,差点跟狗抢!而且不贵,好像是18元;贵州鸡片:鸡肉片很嫩,味道很好吃,甜的,有点像酱爆的感觉,但是不是很一样!确实不错,12.8元;孜然鸡丁:很特别的做法,外面都是孜然羊肉,很少看见孜然鸡丁,孜然味很重,好吃!下面是香菜,可以就着吃;雀皮肘子,吃的爽; 扒羊腿;宫爆土豆丁;鱼香肝尖;土豆饼,甜而不腻!红豆粥也不错(黄花鱼感觉不怎么样,鸡蛋西红柿面不好吃,炸酱的放点醋来点蒜还行!)还有大麦茶,好喝!2004年初去,发现新上了,毛血旺、羊杂汤,颜色诱人!以后去试试!两个人也就20-30多块钱,很饱!地不大,好象就一两个单间人很多,早去,要不就晚去,经常8点还要等! 

28、在55路线上有个四环市场,那的花生米有一种……说不上是什么一道菜的味道,我朋友说是回锅肉(有一点像),10元3斤,绝好吃。 

29、正宗的西安风味面食:祁家豁子55路总站,下车就是,跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿,尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了,要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。 

30、安定门羊肉串。 
就在安定门桥附近,正对着前门的那条大马路的边上,一个小小的电烤羊肉串的摊儿,原来1块6一串,看着比拍的扁扁的长长的那种小,但其实肉厚,很实惠,后来马路对面也开了一家1块一串,他们家就改成1块了,比原来小了点儿。关键肉好味香,肉是7成瘦3成肥,提前腌制入味三分,烤出来瘦肉嫩(不象有的羊肉串嚼不烂),肥肉入口即化余香回味无穷。别看这个小摊儿,十多年了,我朋友高中就从那吃。就在马路牙子上放几把小板凳,回回去的时候都坐满人,还有若干站着的,一边吃一边等,吃完了这四串新的又烤出来了,每次我还要一瓶北冰洋,吃着滋滋冒油的羊肉串喝着冰冰凉的北冰洋~~痛快! 

31、瑜家火锅,渔阳饭店元太祖往北200米路西,三巴汤自助,29元/人,锅底20.00(MAYBE),味道极美妙,人多合适。是男人的加油站;女人的美容院! 

32、外馆斜街,花诚酒家的水煮鱼棒极了,辣嘴不辣喉咙!香,18元儿一斤! 

33、坛根院食坊:(地坛东门外,售票处北侧,小路上的人力洋车免费把您接入) 
京派餐厅的代表。不小的院落里,红灯高挂,高檐敞窗。屋门口的老爷子,着棉布大褂抱拳相迎。豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子,王致和的臭豆腐就窝头,老北京的家常吃食应该算是全了。青花粗瓷茶碗里,满是老北京热闹兴隆的精气神儿。这里每晚7:30都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演,来这儿主要是看个热闹,体验一下热闹的京味文化。 

34、”香妃”新疆饭馆:在和平西街,从三环上进去,一直往南走,过大约两三个路口,在右手边,那里的烤串好香,是我吃过最好的。 

35、”渝乡人家”:那是俺吃过的最好的川菜馆啦!那的老板很传奇,是个摄影家,店里的所有照片都是他拍的!老板娘是个四川妹子,所以店里的菜菜都特别正宗!布置也很有特色,与众不同!一共有五处店,北小街豁口往北走路西,是它最早的店面,开了足有七、八年,是所有店里最便宜的,味道也不差;三元桥店,就在三环上,在那个把人关在监狱里吃东北菜的饭店的边上,没去过不敢妄加评论;

朝阳门店在”钱柜”楼上,布置比较精致,价钱巨贵!不过很适合商务宴请啊!其他百盛店、丽都店都是新开的。 

菜以北小街店为例:(只推荐去这里)好吃的有口水鸡、水煮鱼、粉蒸肉、酸菜炒鸡蛋、等等,豆沙锅饼和豆花也很不错!像其他的菜,什么鱼香肉丝、宫保鸡丁这些普通菜就不用说了!一个口水鸡15元,几乎是半只整鸡,浇上红红香香的特制辣酱,吃起来麻麻的,辣辣的,嘴唇都好象肿起来了,就是停不下嘴,还有一种是两吃的,就是两种酱,价钱一样,但我只要过一次,还是爱那种辣的过瘾的感觉!而在其他店例如朝阳门吧,这个菜要30多,量只有这的1/3吧!豆沙锅饼是小吃,端上来一个大盘子,平铺着切成”牙儿”的饼,估计是炸的,每块都像充了气似的鼓鼓的,豆沙的香味早就传过来了,咬上一口,皮被炸的微微有点脆,很有咬头,馅是滑滑的,刚到嘴里就要化了!吃完了一桌川菜,来一道这样温柔的点心是再合适不过了!最遗憾的是他以前有一道菜叫水煮猪蹄,那味道……不过现在没了。
 
另外再说一句,它的辣椒都是从四川运来的,吸收了巴蜀大地的精华,味道是辣中带香,屡吃不厌,和北方产的”傻辣傻辣”完全不同! 

36、在交大东路上,路北有棵大杨树,大杨树的斜对面有家专修小面的店子,那店子的旁边有一家(在马路东边,很不显眼,就在闻观尝茶艺馆的北边17米 )很简陋的小店,那里的牛肉丸火锅也还可以噢,而且还便宜噢,有肉丸,有筋丸,有牛腩,有牛肚,有肠子,有简燕…… 

37、在平安里路口往南100米路东华天饮食集团的店,刀削面一绝,面滑溜津道,卤品种丰富,且有大小碗之分:小3块,大4块。炒菜也地道,宫爆鸡丁、鱼等味道都很正。 

38、陕西大刀记大米凉皮(陕西小吃)西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸 
这里的凉皮2.5元/份,有别于小麦面蒸的酿皮。用大米面做的面皮白净、透亮,调料也不是常见的麻酱口。尤其是辣椒油实乃最最关键。这里的凉皮倍受推崇,主要是辣椒油–红亮鲜香, 您尽管往多了放, 绝没有火烧火燎的焦燥, 就是香啊! 

39、平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆”竹笋情”,风味独特,进得门去先让你课瓜子,是那种最土制的瓜子,从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种,一开始我还懒得磕,后来就停不了嘴;当然菜色也好,瓦片蒸腊肉、香肠(可以各来半份),竹笋菜,尤其笋干鸡汤,不赖。爱辣的同志不仿去尝尝,价格算合理吧。 

40、老杨家灌汤包:开在平安里路口向南50米路东。 
若说灌汤包,应以贾家汤包为最,这是”老杨家”与”贾二汤包”合办,以经营牛、羊肉汤包为主。此店汤包皮薄,馅却不很大,里面主要是汤汁。轻轻夹起,咬开一个小口,吮其汤汁,汤的甘鲜流入口中,滑而不肥,香且不腻,很是可口。提示:人均消费水平:10~20元左右 清真 

41、”宝琴”傣族菜馆:魏公村民族大学后面,韦伯豪家园门前,正宗在北京可以排在前几名了。香茅草烤鱼,外焦里嫩,香死了!凉拌三丝,爽口,吃完免费再加菜;油鸡枞,没说得;气锅鸡当然不用说了,傣家的和昆明的不太一样,做法一样,味道上稍有不同;尖椒火腿也不错,是云腿啦,但要看你吃不吃的惯,有人说是臭的,不过这才是云腿本来的味道;还有红三剁和黑三剁;炸乳扇,和大理的也不太一样,是傣家的,最好多要一碟糖,趁热沾着吃;还有土豆球也不错;主食要尝尝凉米线,酸菜肉末炒饭,炒饵块(这道菜傣家的不如昆明的),菠萝饭是爱吃水果人的好选择,过桥米线我觉得一般,不吃也罢。一定要尝尝店家的米酒,冰镇的,特好喝,不上头。还有酸角汁(不是酸枣),最近新换的牌子的比以前甜,以前幸福牌的好喝。对了,送的小菜好吃,吃完了可以问阿姨再要。 

42、甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店,吃完终生难忘 
43、甘家口百货商场斜对面有个华夏银行,从旁边小胡同进去,走大约5分钟看见一空场,靠右边见到星
月斋!冬天吃涮肉两人不到50元,特色是爆肚,烧饼夹肉,巨棒巨便宜
44、甘家口路口,东西走向方向,向西50米左右,路北(钓鱼台北门 往西斜),名字从没记过,牛肉拉面、凉面(夏季供应)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!已经10多年了,净是回头客。 

45、廖记肉串:花园村老虎庙路南的胡同里就是京颐商场那边,五毛一个,小腰子最好,条子炒片炒饼都不错; 

46、特好吃的鸡蛋灌饼,翠微大厦的西边那条马路往北走,第一个十字路口,路东,那家还有各式的煎饼种类丰富,不同于街边煎饼车上的那种,真的太棒了,我们老去那吃,每次去都排队,还有旁边的成都小吃也不错,还不贵! 

47、新疆塔里木餐厅:翠微大厦旁边,串串和炒片–那里真地道呀,不知道为什么那里的羊肉就特香,可是看起来不那么干净的 

48、万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香; 

49、最便宜的正宗川菜 :万寿路石槽,是军队办的,环境不错,服务一般,不用排队,未来能成为热门馆子. 
主要特点就是便宜和味道不错.水煮鱼 18一斤 味道比沸腾鱼香的差点有限,用料却不差,香辣蟹 38一斤这东西味道没什么差别,酱大骨 10一盘 给7块大骨头,跟小山似的,大部分炒菜6元一盘,正宗的很,米饭免费,另外,吃100送40,不过想吃到100真难啊,我们连去吃了三天,第一次我们四个壮汉为凑数只好再叫一条水煮鱼.后面几次就不敢要那40元的赠券了. 

50、毛氏XX火锅:万寿路口向南,一直走,一发现堵车很严重,就要左转了,顺着堵车的源头摸进一条胡同,再走上110米就到了,在右手边,不起眼啊,不要走过了。很不起眼的小门面,里面环境挺不错,吃的人非常多,经常要等座,不过大家吃完都认为非常值.锅底免费 有三种选择,都非常正宗,上好的鸡汤熬制而成,很鲜滑,辣的也够劲! 
羊肉6元一盘 不要误会,不是傻儿那种老肉,是上肉,用筷子一抖就散,入口一级粮食酒免费 这东西可一定要尝尝,是东北产的土制白药,口感微甜,不是市面上的白酒,都是勾兑的,茅台都不例外.这酒可是纯原浆啊,那怕是很差的。啤酒1.5一瓶。对了,还要叫上一盘那里的宽粉条,那东西不知道是怎么做的,象羊肉一样久煮不烂,很劲道. 

51、蜀?轩:中关村大厦二层(海淀医院隔壁) ,高档精明的环境,居然不贵,精致且好吃.推荐:酸辣橛粉,冷锅鱼(48),水煮鱼(38),青菜钵,芽菜角,豆面稀饭,水煮肥牛,芋儿青菜,酥玉米粒… 

52、“鄱阳湖”位于蓟门饭店南边大概100米,就在路边(在马路的西侧),挺大的一家餐馆,有几样特色菜,“井冈山烟笋烧肉”(大概意思啊),用烟熏过的竹笋和肉肉烧的,那里面的笋,看着黑乎乎的,口感味道都是让人难忘的,只是感觉两次去吃的味道不甚一致;还有鄱阳湖的特产藜蒿,好象有蜡肉炒的,也可以是熏干素炒的,脆嫩色鲜;还有一道鱼,偶们点是卢鱼,菜名忘记了,菜上来是鱼身上有好多的碎辣椒,还带咸味,我估计用那个辣椒拌米饭一定是绝了。凉菜还有个什么蹄筋,挺劲道的。只记得那个井冈山烟笋烧肉是18。别点太贵的,5、6人有200多大洋就够了。 

53、蓟门小区里有一个地方叫”独当一面”,里面有种鸡腿饭,整只的鸡腿,油菜,西红柿还有一个煎蛋,爽 

54、”马华拉面”的大盘鸡:(一定要是双安商场对面电影院旁的那家) 
连锁店如今到处可见,这里主要向您介绍一款特色菜–大盘鸡。这菜分大小份,光小份就有半只鸡。配
料里还有土豆、青椒、甜红椒等等,拌上寸余宽的拉条子,菜肉面全有了,一小份足够2-3人分食。这里装修也不错,不同于其他面馆,有个不小的角落装修风格让人一下想起仙踪林。该店还经营牛肉拉面、炒面片、烤玉米、烤肉串及各式西部小菜。 

55、大觉寺的糯米藕北京一绝……这是货真价贵的一绝哟!吃了他那的,别处的就觉得根本没法吃了。 

56、”马记烧饼铺”:(颐和园北宫门往西的一条路,通向青龙桥大桥) 
那里的烧饼夹肉3块一个,味道棒极了!还有杂碎汤,如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~这家店上过《北京晚报》。 

57、以前被誉为最适合情侣的“维蓝西餐BAR”:(中关村科贸电子城 (海龙对面) 数字物流港 (科贸北侧) 一层最东北头,如果看到一个”华宴”的大招牌,一直往里(东)走就可以了.停车比较方便. 电话 8253-5055/6。原来在西苑,著名的小资据点,2004年4月底拆迁过来后,价格涨了些,服务很好, 比老莫好得多.) 

汤是热的,很好,牛排做的不错,有一种羊排也非常好吃,最喜欢奶油烤杂拌,但由于现烤所以一般是最后上,那时已经被其他的东西腻饱了,所以这是个矛盾啊。总体来讲属于性能价格比比较高的那类俄式餐厅,老板是个带眼镜老者,餐厅里有他的照片,给中央领导人做过饭,挺有名的。 

周末有自助, 男士68/位, 女士58/位. 自助包括: 汤四种: 红菜, 蘑菇, 南瓜和鸡丝清汤. 强烈推荐一下南瓜汤. 红菜汤觉得比较甜, 不如老莫的好喝. 冷菜里面除了沙拉和肠, 还有扇贝和蚝. 还是喜欢土豆沙拉. 热的主要是各种肉: 带骨猪排, 猪肉卷, 黑椒牛排, 红烩牛肉, 咖喱牛肉, 烤羊腿 (味道不坏, 但我还是觉得没咱们西部人民做的好吃), 橙汁鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝, 奶油烤杂拌等, 还有素菜, 炒饭, 面条. 
甜点若干种, 面包若干种. 尝了几种点心觉得不错, 记得原来维兰没什么甜点的, 进步了.水果.软饮. 

58、”贵州家乡鹅”:(三环联想桥下向南走几百米,马路东就是西直门店!路上经过小土豆,香辣蟹,小背楼,就是了;圆明园店是在清华西门接着往北,圆明园东门口.挺大的牌子,好找! 开车从中关村向北,过清华西门再向北。过五环,不到体院过小清河桥左转,在京鸭梨门口右转,走十米调头。在过街天桥前出口出来,走辅路。二百米就到了。 强烈建议去圆明园那里的! ) 就点鹅头,最好吃了,其他鹅的东西就算了,比起鹅头简直没法吃.怪卤花生不怕辣可以点,很好吃.蜂窝玉米是甜食,女孩子比较喜欢,但偏甜和偏油一些!土豆泥也还可以,其他的点点蘑姑吧! 

59、蜀都红:海淀区长春桥路,行政学院外墙南,大楼地下一层.便宜味正好吃实惠量大.盘大,两人一个菜撑死.送豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草(叶子),折耳根(根),咸烧白,锡纸豆腐,水煮鱼(味正),毛血旺(味正料足),天目湖鱼头汤(58)大盆!羊锅汤…. 

60、宋一锅–川味大汤锅:地址:海淀知春路46号厦门商务会馆一层(大运村对面) 
特点:锅大、实惠;红焖肘子锅28元,里面有一斤豆泡,一斤土豆,大肘棒2个(当然肉是去薄了的)特别推荐滋补大套锅,里面有鸡,有肥肠,有肘子,有菜,38一锅;还有羊蝎子锅也是28 特值特香 

61、三姐家常菜:(恩济里西街,阜成路往西,定慧寺十字路口往北。八里庄路口西北角。)不错的云南菜,里面的云南米线非常正宗,好像是鸡汤,反正非常鲜,吃了也不口渴。另外其他比如坡脚杂菜和白果云腿很适合口味较清淡的人。象云南毛血旺、酸笋炒牛肉等很下饭,免费给瓜子吃,还免费给云南茶,没喝过的可以尝尝。 

62、塞北香驴城:在蓝靛场往北昆玉河西侧 
味道相当不错!一锅香喷喷的驴肉端上来,光看看就让你有食欲!垫底的冬瓜更是经典!经过驴肉汤的滋润,其味道刚好与驴肉互补!还有几样不错的小菜,最喜欢的是驴板肠!强烈推荐!不过那里的装潢实在不敢恭维!您要是吃服务的主,那里一定让您失望! 

63、楚乡居:紧临上面的塞北香驴城 
以炒菜为主。那里有一种叫米靶的点心,是用大米磨细制成的,饼状、白色,有一点透明,糯软香甜,中间烤得格外香,趁热吃味道很好;其次便是一道鱼菜,名字记不清了,只记得小姐最先端上一碟生鱼片,其次是6种小料,最后上了一碗滚烫的热油。然后将生鱼片迅速倒如热油中,油花翻滚,鱼便熟了,不是炸鱼。由于浸在油里,所以吃起来口感滑嫩,也很鲜美,类似水煮鱼,但不辣,按个人口味点着6中小料,很是好吃;听吃过的人说这里的武汉的名小吃的热干面比较正宗,提示:人均消费标准20~30左右

64、塞上香驴:位于天通苑正门向北100米路西(803 847 358支等公共汽车皆到) 
羊羯子火锅。一盆冒着热气的火锅一上来,使人眼前一亮,红汤中(非辣汤)煮着堆成小山似的羊羯子,单一小锅就足够四个人的食量。肉嫩汤肥,浓郁满口,且不油腻。吃完表面上的肉,再吸食骨头里面的髓,那中香甜的味道和软韧的口感是无法用语言表示的;河间的驴肉烧饼非常有名,这里即宴席主要以驴为主,自然少不了驴肉烧饼。该店专门聘请了河间的大厨烧制驴肉烧饼,果然名不虚传,烧饼外皮金黄、酥脆,中间开了个大口子,就仿佛在对人笑,里面夹满了酱驴肉,但决不是市场上一味死咸的那种肉。拿在手里,松脆的饼皮略脱落了一点,露出里面洁白的饼心,软软的,单从视觉上看就很诱人。吃在嘴里,驴肉瘦而不柴,肥而不腻,那肥肉是透明的,接近冻状,令人吃完后余香满口。

提示:人均消费标准20~25元左右,驴肉烧饼3元/个,量大。 

65、京海祺海鲜大酒楼(中国科技馆附近北京出版社正对的那条路里,林业局西门,电话62376951、62383459) 
一家粤菜馆,装修在这周围绝对算是很不错的了。最喜欢的当然是它的价廉物美。便宜,这是没得说的了,门口就挂着海鲜特价的条幅,鲈鱼:10元,可清蒸、红烧、干煎什么的,反正鱼是小点哈,也就几两吧。 
“干煎鲈鱼”的做法浇的汁有点辣,还挺入味的; 
“白灼基围虾”:9元半斤,说是五个人以上就能点一斤了,确实是活的,也可蒜蓉; 
“避风塘茄子” 12元炸的挺嫩,但不知为什么茄子微有点酸,但还是很香的; 
“枝竹白果猪肚煲” 16、18元?熬的汤有点乳白,清淡的,某些人把猪肚捞出来蘸基围虾的调料才觉得够咸; 
“麻香鸡脯” 12元,香啊,全是芝麻的香味了,蘸的可能是沙拉酱,鸡肉也嫩呢。 
“金银双鱿” 16元,是用玉米条炸的两个小碗盛的,一碗是芹菜炒鱿鱼卷,一碗是炸的鸡蛋裹鱿鱼须子,你别说做的还挺花工夫呢! 
“蒜蓉蒸带子”就是店家用来送的,(送了三只)可蒜蓉可豉汁。 
这家馆子的菜量不太大,但都做的比较精致,有一张特价菜的单子,菜价都在二十以下,当然也有贵的菜,在另一个大本里。有些贝类的也很便宜,也就十几一斤吧。有个海鲜区,有几个池子可以自己去看。茶可点一壶,也可点一杯。 
 
 66、小木船火锅:(从三环安华桥向安贞桥方向,走附路,见到木偶剧院或艾德熊的路口,右拐,一直走到头,是一个有稻香村的丁字路口,东北角路东,商业银行的对面,旁边是一个现代书店)鲜毛肚和抠土鹅肠涮起来很好吃,在北京的川味火锅很少有鹅肠的,在这里也是特色菜肴.小吃的品种少,其中的麻团虽然个头比菜单上小许多,但一咬进口里,很好吃哦。价格还算可以,鸳鸯锅底20,红汤锅底28,鲜毛肚和鹅都是16(特色菜),其它的蔬菜也就5-6块.时常有免费的酸梅汤、啤酒什么的。 
67、”旺祥元” 以岭南农家菜主打,潘家园桥北过街桥东。感觉是粤菜家常。味道较日昌个人感觉胜出一筹,价格比日昌也更公道。避风塘中虾、咸鱼排骨煲仔饭、白菜心拌蛰皮和茶树菇煲土鸡比较棒。 

68、方庄的蜀峰楼,就是一四川农村家常便饭, 好吃便宜:一级棒的红薯饼;回锅肉才10块钱还一大盘子;还有炒新鲜的豌豆, 不是罐头的,是新鲜的麻婆豆腐不够麻也不够辣但是好吃, 入味;酸辣汤, 暖和;凉菜的花生和泡椒凤爪和好吃。 

69、刚记广州海鲜(广式海鲜)TEL:67883988;北工大西门所在的那条街,平乐园路口东南角。 
很正宗的广州菜,排档式经营。甭担心买单时心惊肉跳:大连鲍28/只,扇贝3元/只,基围虾38/斤,俩人饱餐一顿下来,百十块钱解决问题,要不怎么说是排档呢!方庄家乐福对面也有一间,是总店。 

70、赣南饭店:在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点),只是一个比较小的饭馆,但里面的赣菜一绝,而且特别便宜,四、五个人吃饭点小炒鱼,酸菜肚尖,三杯鸡,炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京,就沿街,非常好找。可以去试试。 

71、宣武门,过了SOGO向南一公里,路西,有个小的牛肉拉面店 

72、大理驻京办的“蝴蝶泉”:(西单商场马路对面的电信大楼后面胡同里,路上会路过西城区文化馆,总机:66157755,总台:66156584) 
凉拌薄荷、云南腐乳拌白米饭就着黑三剁、跺椒臭豆腐、炒饵块(向爱吃炒年糕的隆重推荐这个) 酸木瓜炖鲫鱼,很好吃,大约每人30左右吧, 

73、麻辣诱惑:就在菜百的对面,马路北,很大的招牌,非常显眼。(自2003年他们做广告后,质量下降) 
水煮鲶鱼: 味道真的不错,个人认为比沸腾鱼乡的好吃,不是很辣,但是滋味入的很足。 
金珠蹄: 味道很好,上来一会就被消灭的光光的,肉墩的很烂,入味。 
蟹黄豆腐: 恩。。。滋味好,尤其对于要减肥的人来说,又清淡! 
糯米鸭:是不是沸腾鱼乡里也有这个菜的?想不出来了,但是味道挺好 
土豆泥:他做的是咸鲜口的,可以主动要求做成番茄酱的,好吃,就是油太大了; 
芋儿鸡:芋头好吃,呵呵; 
毛血旺:内容极其丰富,不过好像有点那种味道,最后没有吃完。 

74、三个亭:在白云观附近的重庆火锅。比老妈强多了,汤底够味儿,价儿便宜,鸳鸯锅底15,素菜3块,5块,肉一般是10块一盘,红汤煮海带、冻豆腐,白汤煮萝卜都好吃啊,炸火烧又大又香,一块钱一个,我和家长一般再FB,60块钱也打住了。 

75、乔家大院:(顺长安街的路北侧走,过南礼士路口,再往前走半站地左右,有一条胡同,胡同口上左侧有一工商银行,进胡同50米,有很大招牌,现在叫“西北”什么什么,乔家大院的招牌并不显眼,就是。在永定路上,五一小学隔壁也有一家) 
山西风味,强烈推荐他的烤羊排,真是烤出来的,香~~,28一份好大一块,栲姥姥也还不错吧,10块一笼。 

76、靛厂新村的“香四海”川味馆:(六里桥向西,乘4路、854路汽车能直达,电话是88246950)在那么一溜小餐馆之中,居然有装修的如此雅致脱俗的地方,看上去干净卫生(应该能一眼看到青瓦的屋檐)。 
“川北凉粉”、“麻婆豆腐”,“回锅肉”、“水煮牛肉”及素菜“鱼香茄丝”,老板极力推荐的主打 
菜系,“砂锅肥肠”和“云豆猪手煲”嗨!那个麻辣,那个鲜香,又叫人平添几分回味,(据说他们的原材料全是从四川托运过来的!)最值得回味的是小店老板免费送上的“热可乐”,是可乐加上大枣,枸杞加热熬制而成的,既香甜爽口又温热暖心,真的是麻辣之后的好选择啊!五人,加上主食(南瓜羹、米饭)、啤酒,共110元 

77、“乡间民肴”(在朝阳路上,正确的说是在杨闸环岛往西1.5公里左右路南,门前有个木头水车的就是) 
湘菜馆子,味道很地道的. 
1.米汤青菜煲:就是那种把青菜切地碎碎的和米汤一起煲,非常好吃没的说 
2.湘西酱板鸭:是个凉菜,非常辣!辣的嘴巴都疼!但是真香!好象放了不少香料煨过,非常入味,但是非常有咬头.爱吃鸭脖子的肯定也好这口.不过提醒一下,这道菜不是一般的辣.不太能吃辣的同志要谨慎啊. 
3.乡间小炒肉:最好吃的小炒肉,和盛菜的青花小瓷碗相得益彰.肉香,肥瘦相当,口感是微微的焦脆,香不可言. 
4.豆酱:调味料很香,不是传统的醋蒜,还点缀了香菜,爽口的凉菜. 
5.剁椒鲽鱼头:香浓馥郁,还体贴地送一小盘荞麦凉面,可以在吃完鱼头后拌着剩下的汤汁把盘子扫干净. 
6.红烧米豆腐:不说了,大家都知道米豆腐好吃哈. 
7.玉米烧小排:爱吃肉的人都爱吃的菜. 

78、莫斯科餐厅:(雅宝路口上。日坛公园西南角正对着的一个餐厅,和北展的老莫名字有些象,不过两码事!还有一个分店也不远。你要证实一下就问他们是不是附近去年开了一个分店。) 里面有楼梯上二层,是酒吧那种格局,二层有栏杆可以看到一层,在一层靠近二层的地方挂着电视,是卫星传送的俄国电视节目。大厅对着门的方向有一排火车座样式的,而中央是散放的方桌,进门有个影壁,绕过影壁才能看到服务台,曲曲折折的。是俄罗斯厨子,正点! 

特色俄罗斯饺子有土豆馅、奶油或者乳酪味道的,好吃。鱼子酱非常鲜美。价格不贵,似乎跟中档中餐差不多,比必胜客实惠多了。同样的钱,在必胜客根本就吃不饱。某同志说,三个人要了鱼子酱,才140左右。总的说来应该比中餐要稍微贵一点,如果想特别丰盛的话。只要吃到牛排,价格就上去了(好象是30多一份)。中国人根本吃不完一份牛排。两个人要一份就可以了。汤有很多种。10几块一份。喝茶也可以。关于“俄罗斯饺子”,如果还要别的菜,又没有特别能吃的人,5个人吃3份就差不多了(如果都是女生,两份足够了,因为里面很多奶油,很饱人)。每份都有十多个饺子。一个半大陶瓷钵盖着盖。 
沙拉:有一种是带鱼粒的,只是鲜鱼用盐腌过,有人可能吃不惯。 还有一种是鸡蛋跟什么什么的,品种有若干。都10几块钱一份。 
香肠类,要一份面包配着吃,面包是中等芒果的大小,一份大概4、5个 
建议:边吃边上菜,不要一次要很多。更不要什么都每个人一份。吃不掉的。 
如果不是很要紧的朋友,就不用去了,万一有谁不适应,倒落了不是。自己以后跟亲密友人同去,当然更有情调了。但是如果是自己家里人,我认为值得去品尝一下的,跟法式意式都不同。俄罗斯风味更清淡些,也不喜欢用过多番茄调料。喜欢他的大咧巴沾酸奶油

79、卓记米粉:就在红楼影院那条东西向马路往西顶到头的位置。紧接着在巴黎婚纱灯火通明的店堂北边的梅园附近。卓记沿马路的门脸很小,只有两扇门那么宽,一块小小的白牌子挂在上方。 –三鲜米粉煲大约海碗那么大一煲,有海参、鱿鱼、鸡丝、腐竹、黄牙菜,再加上白白的米粉和鲜鲜的鸡汤,很清淡鲜美。我们分而食之,吃了个精光。一煲10元。 
–鸡肉炒米粉据小姐说点的人最多,我们要的是微辣的,但也够辣的。就是芹菜炒鸡肉,然后再炒米粉,这道菜我感觉较比普通,就是一个字辣。小碗的5.5。 
总结:两人也就花20出头,这地方若路过时作为小吃尝尝尚算价廉物美,不必特意奔波而去。 
可以单要一碟他家的辣椒酱,不要钱,小碟里放的糊状的辣椒酱,香辣可口,还有一些肉块,看不出是什么东西做成的,这里的辣椒酱是厨师每天早上现做的,买一些特制的辣椒酱带走可没门!! 

80、海盛苑:东直门簋街经常点葱拌八带、原汁蛤蜊(念嘎啦)、炸蛎黄(菜单上没有,可以跟老板说)、一定要试浇油蛏子, 豉汁扇贝, 皮皮虾等各种海鲜建议煮了吃即可, 冷菜里的海凉粉和猪蹄不错, 主食可以吃鲅鱼饺子, 比双盛园的味道好且便宜. 还可以吃海鲜疙瘩汤或者扁豆焖面. 

81、阿公阿婆:在东直门簋街,吃的都是广东人,特破一地儿,开始拒绝吃,后来怒爱,美汁鳕鱼啊粥啊萝卜皮啊菜啊鸡啊都好,点心不好,强迫厨子做了菜脯蛋,不错,但是菜谱上的川菜很烂,特别是毛血旺。 

82、北京第一家个人菜馆,绝对正宗北京家常菜。就在一条幽深的小胡同里面,(东城,胡同名字-翠花)特色菜:五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝! 

83、首都剧院斜对面(往南斜)有个兰州牛肉面馆,门脸不大,卫生也一般,但味道真是不赖,4元一碗,在王府井那里算极便宜了。 

84、小贵州:辣啊辣啊辣,糟辣椒炒饭,酸汤鱼,各种东西都糟辣着,坚决地迷着,同时某拨同事被司机拒绝往黑灯瞎火的地方开,在东城区人事局(还是劳动局来着)对面,反正就是从三联出来向北向北再向北,穿过整条胡同走到头,然后向右转,然后在一直走啊走啊走到没路灯的地方再走啊走的,就看到了。 

85、丹桂餐馆:你站在三联书店的面前,面向三联(向东),右手(三联南侧)有条小马路(东西向的),向东看,路的尽头有五个大字”万国俱乐部”,就是这条路了,你向东走,大概150米,向左手看(向北),有个米粉店,(三联那里是108路电车的美术馆站)胡同尽头就是隆福大厦背面。 里面环境差,但是米粉和菜正宗!!推荐卤味粉、酸辣粉;啤酒鸭(鸭肉很好嚼,而且很入味,有鸭子的香,啤酒的香,辣椒的香,青蒜的香。浓浓烈烈的,很好!)、炒回锅肉(味道跟四川那边的不一样,似乎加了些酸酸的酱.很不错的)、酸笋脆肚,干锅黄焖鸡。 

86、老刘家面馆:在美术馆隆福医院对面的一个胡同里(可乘108,104路美术馆下车往北走200米,蒋家大院胡同里。也就是三联斜对面的胡同里,迎面有一个山墙,爬满了绿色植物,分别在南面和东面有2个入口,是老板自己家的院子。) 

属于北京家常风味,妙不可言。白水羊头最好吃,肉特别的嫩,而且没什么山味,疙瘩汤和锅塌子跟小时候吃的味道一模一样。常点的菜有:酱牛肉、荞麦苗、白水羊杂、高碑店豆腐丝、焖酥鱼,再来一晚炸酱面两个人分着吃。还有很多好吃的,不一一列举。非常喜欢那种家的感觉,也比较实惠。 

87、后海酸菜鱼火锅城:就在平安大街上的九头鸟旁边,那里新推出了水煮鱼和福寿螺,现在(2003.4) 
特价才8.8一今,螺15元一份.(以后是不是这个价格我可不敢保证.)绝对和沸腾**有一拼.味道绝对正宗.另外这里的以前最出名的是酸菜鱼和麻辣香水鱼火锅.那个味道,简直就是鱼中至尊.而且那里便宜的让你不敢想.我那天叫了一个水煮鱼2斤,福寿螺一份,一个清炒油麦菜,一个菠菜拌粉丝,一盘炒饭,一个大可乐一结帐才68元.如果是黑鱼才18元一斤,如果有对装修不感兴趣,只喜欢美食的老饕,一定要去试试. 

88.后海银锭桥西边,沿着河岸向西,路过宋庆龄故居,在去恭王府的拐角处就遇到了福库。粉绿色的窗棂衬了”福库川菜”几个字。几个特色菜: 
福库五绝(鸡鸭鹅牛兔和很多很多的辣椒);福库水煮鱼(鱼很新鲜);炝藕段(凉菜,很爽口);毛血旺(这个俺半口都没吃,不吃胸腔里的东东);兔兔丁(特色凉菜);乌龙过江煲(一看就知道好茄子的H在座) 柠檬豆腐(偏甜,柠檬味道充足);铁板鱼柳(真实惠的一大块铁板,好吃好吃) 

89、“不老溪家乡鹅”的米粉:广安门手帕口桥西北100米广华轩楼下,电话63496907、63496994,北四环二里庄外也开了一家。 
贵州风味,餐前送两碟小菜,一是泡菜,酸脆爽口,姜特别多;二是炒豆,黄豆绿豆黑豆花花绿绿一碟;“鹅肠凉粉”:味道有些象川北凉粉,但凉粉不斤道,里面的鹅肠很多也很好吃;“竹笋牛肉”:是鲜笋丝,酸辣的非常开胃;一份鹅杂粉,一份八仙粉,服务员MM形容是小碗,上来是个多边形粗瓷中碗,鹅杂米粉是辣的,里面内容很多,满是鹅肝、鹅心、鹅肠的,八仙米粉里面是笋和蘑菇,不辣,两种米粉都非常非常的香,唯一的缺点就是太油了。人均20~50元。 

90、广安门马老四拉面(广安门华联你知道吧,就在那条路往西二三十米,小门脸 。) 
就是原来西直门地铁口的那家,搬这儿了,不少同志都知道吧!老板还是原来的老板,伙计还是原来的伙计,味道嘛~当然还是原来的味道,就是桌子椅子都换成塑料的了:)价格也没变,小碗2.5大碗3块,每次都要”小加”。烂烂的牛肉片,软了的白萝卜,筋斗却刚刚好的面条,透着麻辣的牛肉汤,再加一勺辣椒油~受不了! 

91、在广安门”红鼻子”北面,有家潮州牛肉丸火锅(西二环西侧辅路上,天宁寺附近),开业时间也就半年多,感觉不错,带牛肉丸的锅底是50元,有28个丸子,14个牛肉丸,14个牛筋丸,一家子吃,在点些青菜、豆制品之类的足够了,真正潮州的鱼丸也很棒,脆脆的,特别新鲜;调料很棒,丸子也不小,主食有炒河粉,也可要一盘鲜河粉下到火锅里,非常爽口;可以单点清汤锅底,再根据自己的口味点菜;强烈推荐炸芋头,涮到锅里时间长些,捞出来吃又面又香。走时可以向店家另买牛肉丸或牛筋丸回家吃,20元钱1份,40个。 

92、鑫隆涮肉:西便门,广电总局后身儿,南礼士路红绿灯向南第一个红绿灯向东(就是向左转)或者复兴门立交桥向南走辅路第一个路口(可不是第一个红绿灯啊,注意!)向西(就是向右转) 老北京涮羊肉,肉好,搁锅里不会起沫子,小料香,觉着比老五和窑台的都好,咸淡稀稠合适,蘸着涮好的粉丝吃倍儿香。素菜3块,羊肉15一盘大概9两吧,锅底10块。两人50块钱打住,当然这两人别太能吃哈。建议爱吃肉的去吃鑫隆,吃重庆火锅还是要吃那些乱七八糟的东东哈,吃肉就不合算了。 

93、周记褡裢火烧:(宣武区右安门内大街里仁街10号,63540035;牛街一直向南就是右安门内大街,里仁街在东边,进口400米路南,右邻七十八中,左邻好一家牛肉粉;新店:南二环右安门桥下向北100米(右安门内大街).路西第一个口(右安门内西街),进口400米,路北见招牌后路边停好车,见小口向北走十步即到! 电话:63585675) 四十多个小凉菜,近三十种馅儿的褡裢火烧,薄皮大馅儿,外焦里嫩,味道鲜美,麻豆腐做的地道,酱猪蹄特别香,凉拌拉皮味道也好,特好吃的’脆豆腐’,花生米是用蒜蓉炒的,味道很独特,香极了!。还有一定要推荐的就是免费的棒子面粥,那叫一个好喝。 

94、右安门桥东北角,万博苑内玉华宫,此地为陕西铜川办事处,炒菜海鲜一般,但是想吃西北的面食肯定不会失望,陕西凉皮很筋道而且是红油的调料,也是陕西的辣子味,可惜没有米皮。还有,肉夹馍,搅团,油泼面,洋芋擦擦,锅盔,浆水鱼鱼。。。。林林总总几十种面食。推荐油泼面和凉皮。 

95、在19路天宁寺那站,有一个加油站,顺着胡同走进去不远,挨着贾三灌汤包有一家叫金碧的火锅店。汤底是鸡汤的,肉很新鲜,小料配的特别香。如果不爱吃麻将的,还可以和他们要辣椒油的,他们会给你现炸。还有啊,还有免费的泡菜和花生豆,无限量续盘儿。 
96、美味斋在天宁寺桥往北一点,再望北出去就是南礼士路了,啤酒鸭、酸笋炒仔肠(我的最最爱)、山水豆腐、腐乳空心菜、马蹄玉米煲老鸭,再来卤米粉酸辣粉。 

97、阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃……还有它的干绍面,地道。还有香油冻糕,热热的和香油关系也不大,却好吃的要命……那里全是3元5元的吃的,最贵是一扎西瓜汁8元,好喝!就是量小,我每次要点两种面才够。 

98、三和鲜:(TEL65686553永安西里国泰饭店西侧,有停车场) 
推荐:麻辣鲶鱼(吃完可以要求烩豆腐,免费)、竹篱烤鲜鱼,下面铺着一层薄薄的大葱,鱼片用油煎过,很入味,特香。寿司小笼肉还有就是那个炒皮蛋(名字忘了)和咸鱼土豆丸子。都很有特色,别的地方没有。 

99、小白桦西餐厅:(阜成路京滨饭店一层的。俄式西餐餐厅) 
装修凝重而质朴,很有俄罗斯那种没落贵族的感觉。服务员穿着象刚解放那会儿北京饭店的服务员的打扮,也有点儿象挤奶女工。推荐:俄罗斯传统的奶油杂拌、红菜汤、闷罐牛肉 
烤奶油杂拌确实非常好吃,红肠、鸡肉条、土豆等等被浓浓的奶油包裹着,一口吃下去含着奶味的香甜。椭圆形的盘子有小臂那么长,38元。 
闷罐牛腩里的牛肉感觉好像高压锅做出来的(猜的,可能偶农民了),很嫩,但是形状很完整,里面还有番茄、胡萝卜块儿等,红彤彤稠乎乎的一煲只有手掌大小,20元。 
甜菜汤10元,可是点菜时被小姐制止了,说会吃不下的。严重表扬一下这位小姐,真实在。事后证明偶们已点的菜还浪费了二分之一。没办法,西餐中这俄餐相对于法餐,大概就相当于中餐中东北菜对粤菜,那叫一个顶饱,点菜时就照着自己平时食量的一半计算就行啦。 送了四半片烤面包,还有一人一份三球冰淇淋,花8块钱要了份儿蓝莓酱,涂在面包上,或者浇在冰淇淋上都很美味。总之,再加上一罐可乐,一顿饭耗资72元。点评:这是一个价廉物美富有小资情调的餐厅。 

100、韩香鼎:在华联东边临近三环那家,应该是江南风味的,但也不绝对。他们家的无锡小排骨也好吃 :)百叶结烧肉和松子豆腐值得一试。 

101、“万吉大丰和”的湘菜:西四环世纪城旁,西郊汽配城边上,海淀区板井路世纪金源大酒店东侧200米,电话:88509991、88509992。环境毫不逊于王府饭店粤秀厅,半年了午餐一直五折!(注意他们主攻粤菜和湘菜,有两个菜谱,一本粤菜一本湘菜,只有湘菜五折!所以这里只说湘菜!) 

“土匪肉”:上边一层红红的泡椒,拨开泡椒就看到了令人垂涎的肉,一块块地排在煲里,底下还有翠绿生生的腌雪菜,肉肥而不腻,带着泡椒的鲜香,雪菜咬上去咯吱咯吱的,如果要是两、三个人去吃的话一个土匪肉就够每人一碗饭吃光光了; 
“泡椒小河虾”:一样是泡椒和炸过的小河虾同炒,河虾个头不算小,炸过以后皮都酥了,这个菜第一次吃的时侯不觉得很辣,但是,第三次去吃的时侯超辣无比,一边哈着气一边大嚼啊。嚼到嘴里香香脆脆,如果提前告诉厨师不要做太辣的话,空嘴嚼着吃味道棒极了,根本不用吐皮,绝对补钙。 
“小炒肉”:肉已经被煎的焦脆了,盖着红红的泡椒和一大堆葱蒜和姜一起炒,味道很香。 
还有一道凉菜,好象叫“葱须”,是用泡椒腌制的带须的香葱,嫩的、白净的葱白,鲜咸适口,过瘾的不行。 
对了,如果有南方的TZ,喜欢吃“鲜肉汤圆”的,那就赶快来这里吧,北京很少有卖的。 
“酱椒鱼头”:最最值得一提!和泡椒鱼头有相似之处,味道甜中带咸,尽管味道重了一些,但是并不影响鱼头的鲜甜,相比之下泡椒鱼头到有些不入味的感觉。 
“糖藕”:严重好吃;“辣肉香干干锅”,严重好吃;那里的粤菜吃的不多,不过每次都会点一煲汤,味道都非常不错;另外,最好的是点心,榴莲酥,叉烧酥,虾饺皇,特别是“榴莲酥”。 
还有,有机会去吃饭的时侯一定记得带张名片,可以申请金卡或者储值卡,等优惠期过了,一样可以享受午餐五折,晚餐八折的优惠,人均30~70。 

102、西四环定慧桥东北角的杭州新开元菜馆 
野菜卷是用豆腐皮将江南时令小菜马兰头包成卷,切成小段,清雅可口。桂花糖藕做的很好,藕软而不烂,有淡淡的米香,洒上棕黄晶莹的桂花砂糖,口感买相俱佳。八宝菜是用黄豆芽等八种小菜制成,类似江南人家过年祭祖的如意菜。宁波烤菜是将小油菜用汤汁烘烤入味,好吃非常,推荐之。 
老鸭煲现已成为杭州菜馆的招牌菜,新开元的老鸭煲肉烂汤鲜,很地道。三鲜鱼圆很是鲜美,雪白的鱼圆用火腿鲜笋蘑菇烩煮,嫩而不散,入口即化,姨妈尝了一口,说:不烫。即叫来服务员将鱼圆再加热,告之:鱼圆烫才鲜。清蒸臭豆腐在北京不易吃到,这里是将臭豆腐捣碎与笋丁、榨菜末、小虾皮儿、香葱末同蒸,喜欢吃这口的可来尝尝,不过,茄以为只臭豆腐用些调料清蒸即可,加那么多东西有蛇足之感。腊鲞(xiang)肉饼是有争议的一道菜,鲞——是为鱼干,腊鲞——咸鱼干是也。肉饼之上,腊鲞切条,成放射状摆放一圈,蒸熟切块,一块肉饼上一条腊鲞,咸鲜搭配,与腌笃鲜有异曲同工之妙。有人嫌太咸,有人曰好吃,弟妹高叫:再来一碗白饭!茄以为,是下饭的好菜,想起宁波人的形容:下饭的榔头。其它菜也各有特色,就不一一点评了。 
葱包桧儿原是杭州坊间小食,薄面饼包香葱油条烤成焦黄,与煎饼果子相象,脆有葱香,切段沾面酱或辣酱吃 

103、“老陕面馆”(1、在西单民航大楼的后面。从民航大楼和图书大厦中间的小路向北,过了火锅星球,右手边有一个大门,进去就是。院里可以停车;2、在幸福三村到三里屯之间的路西也有家分店) 最好吃的是这里的“肉夹馍”,在北京从来没吃的正宗的白吉馍,就是脆脆的皮,软软的芯,严格来说,肉夹馍就是讲究的肉馍冷肉,肉讲究肥而不腻、瘦而不柴,,肥瘦相间炖得烂烂的肉剁得碎碎的,浇上一勺肉汁,夹在刚出锅的馍里面,一咬一口油,脆的皮,油润的心,鲜美的肉,这是啥感觉。北京的肉夹馍喜欢加上香菜和青椒不伦不类,特别是香菜,她的味道过于霸道,抢味。所以在老陕面馆要特意说肉夹馍要纯肉的。遗憾的他的馍还是小小的,手掌大小,吃着不过瘾。还可以要八宝辣子夹馍,牛肉孜然青椒夹馍,都非常够味。 “凉皮”,老陕面馆供应的是北京面皮,这种在西安早已经被淘汰,没人吃,但是在北京也只好将就了,难得的是,面皮调和的很入味,估计是兴平的辣子,很香,很辣。 
这里还有正宗的“黄桂稠酒”,一定要喝温的,醇和美味,古人什么一坛酒灌下酒,才怪,就是这种米酒。 
值得一提是他们的“油泼面”,很不错,面条劲道,油泼辣子biangbiang面,大碗吃面,淅沥呼噜,豪迈呀 
“凉拌蕨粉”:奇特的棕紫色,是把蕨根磨成粉,做成粉条的样子凉拌出来的,还不错的爽口小菜。 
“陕西炖菜”:沙锅里咕噜咕噜炖着丸子、粉条、腐竹等等,各种原料的味道美好的融合在了一起。 
“小酥肉”:将猪里脊做的酥肉细细炖了,盛在小盅里面,香香浓浓的味道。和陕西炖菜一样,乡土风味,吃到肚子里,很熨帖的那种。 
“烤羊肘”,嫩、真嫩!真正体现大口吃肉的一道菜。还有那里羊蹄、脆豆腐、卤面、水盆羊肉都不错 

104、亚运村”彝家肴”:号称是北京第一家的彝家菜. 从外面看,黑色的一个二层小楼黄色的灯光,一种很安静的感觉,像个咖啡厅,推门而入,整个餐厅是以黑红色为主调,宽宽的椅子,大的桌子。 
“椒麻青蛙皮”:其实这是一种树的皮,样子像是青蛙的皮,很有韧劲麻麻的,没有什么特殊不能接受的味道。 
“冷水鱼”是一条草鱼,鱼身弄成扁平的样子,炸过,脆脆的,放在鱼形的盘子上端上来,然后小姐在上面浇上他家制的一种作料,鱼是热的,作料是冷的,所以叫冷水鱼。作料里面主要的是那种红色的剁椒,建议让小姐浇的时候,尽里多到汤少到剁椒,或者自已弄,他那个作料里的辣椒子是贼辣贼辣的,不过是越吃越有味道,鲜、香、脆,辣。 
“砣砣肉”:是一块一块的五花肉,好像过油炸过在裹上辣椒花椒混合的面,看起来很辣,其实一点也 不辣,而且肉肉很烂活,而且肥的地方一点也感觉不到油腻,很是过瘾 
“干巴牦牛肉”:有点像回锅肉的作法只不过肉换成了牦牛肉,满好吃的,不是那种鲜肉做成的,像是先做成肉干然后在做菜,但确没有那种肉干硬硬的感觉。 
“竹荪奶黄汤”:这个也不错,一人一盅。 
“彝家乳饼”:羊奶味的膻味很重,沾着附代着的辣椒面,遮住一些膻味,剩一些淡淡的奶香味。也可以叫小姐拿一小碟糖,用乳饼沾着吃。 
“桂花米酒”:是自家酿的,端上来的是个大竹筒,兑上冰块,浓郁的桂花香。介绍的小姐说这个没有度数的,但是里面的酒味挺大的,喝多了还是上头的 
“彝族咖啡”:在这里吃饭,咖啡半价,象是爱尔兰咖啡,兑了酒的咖啡,兑的威士忌,满好喝的。 

105、“瓯外楼”:(长椿街国华商场西边那条街路东,皇城老妈的对面很大招牌,离国华有500米左右) 
“雪菜蚕豆”做的不错,这道菜只有春季有而且味道最好,用这个季节才有的绿油油新鲜蚕豆,配上南方雪菜,绿油油的蚕豆配上有些微黄的雪菜,有些沙软的蚕豆配上有些嚼头的雪菜,味道很是爽口。好看、好吃。 
“清煮花蛤”:很便宜15元满满一大盘,很是新鲜,第一次吃,会觉得有些腥,沾了作料之后也觉得不错。 
“什锦豆腐汤”是每次去的保留节目,性价比绝对高,盘子有脸盘那么大,不是夸张是真的,里面放了很多猪肚、薄薄的猪心片、同样薄的肉片、冬笋片和胡萝卜片,7、8个鹌鹑蛋在其中,很淡的欠近乎透明,一点点翠绿的香葱再还有那很嫩的南豆腐。此汤或者不能说是汤,因为没有什么汤水,应该是菜,很是香滑,口味不重,有些淡淡黄酒的味道,好了最后告诉大家价格7元钱,意外吗? 
“清炒海瓜子”味道不错!鲜!“炒年糕”好吃啊!“蛋饼面”也有股异香!人均40~50元,这可是海鲜啊! 
总的来说这里的菜还是比较清淡的,口重的同志也可以点些改良的菜,比如辣炒蛏子王什么的。还可以尝试一下红烧沙鱼皮、龙鱼、清蒸带鱼(有些腥)什么的,如果喜欢喝酒可以尝试一下杨梅酒。 

106、北航西门吃地总结:北航西门一条从大运村北门到五道口市场(最近有好事之人为其改名丽人街,其实街上丽人甚少,买菜的大爷大妈倒挺多,一楼乃菜市场是也!)的延绵500余米的小破街道。 
A、[三神山烧烤]:石锅拌饭才12块确实好吃,是北航附近最好吃的。冷面6块也不错,实在是值得去。这的“石锅拌饭”跟东南门那个延吉冷面一比简直是好到天上去了,饭又松又软,上面的配菜有西葫芦,桔梗,蕨菜,胡萝卜丝……。蛋煎的也正好,放在饭面颤悠悠的,蛋黄好像马上就要流出来了……石锅烧得也巨热,端上来的时候还吱吱吱地响呢,根本就不会像有的什么小吃城那样,直接把饭盛在一个石锅里,盖上菜和蛋就说是石锅拌饭啦,由于石锅烧得够热,这的石锅拌饭最适合冬天吃了,吃了半天,再搅搅下面的饭,忽忽,还是热腾腾的,好温暖啊。对了,还有一个好处就是可以吃到香香的锅巴哦。那个韩式的辣酱是另放在小碟子里上桌的,客人可以自己加,免得有的嫌淡有的嫌咸。
“石锅皖鱼”也挺好的,装在一个巨大无比的石锅里,像以前农村见到的舂米的似的,就是小了几号,上来的时候也吱吱直响,有一次响得全餐厅的人都在看我们,有个叔叔还特意过来问我们吃的是什么,观察了好半天才走的。我们走的时候那口大石锅还在吱吱叫,哇噻,I服了YOU!) 还送好吃的小菜,汤,和水果(呜,就两小片西瓜,不够吃啊不够吃啊老板),还有好喝的大麦茶,即使你只吃一碗6块钱的冷面人家也送哦!烤肉什么的也比较便宜,性价比算是比较高的了,韩国人留学生总在那里出没。地址就在北航西门的北边,一出门就能看见啦。 
B、[花溪米粉]:丽人街南出口的对面,就是卖肉的对面,店超小的!贵阳的同学说是正宗的贵阳家常风味。酸汤鱼,辣子酱,土豆泥,芹菜炒香干,清炒苦瓜都不错。“酸汤鱼”:嘻嘻~够酸够浓,红通通的,酸溜溜的,还有一点点辣,开胃啊。里面还有一条中草鱼(不大不小的草鱼是也),和乱七八糟的菜,什么都有,每次去吃都有变化,豆腐白菜基本固定,其他的就看师傅的心情啦,有时有粉条,有时是土豆,有时还有空心菜,有时干脆什么都有,大杂烩!据贵阳人说,他们家里就是这么吃的,随意嘛! 
酸汤鱼是论份卖的,一大盆是15块,便宜!还有酸汤鱼火锅和辣子鸡火锅,一位十元,免费送素菜(忽忽……您没看错,是10块,免费送素菜,随便要!)简直比食堂还便宜!吓人啊!“土豆泥”吃的人也多,土豆被碾成泥铺成一张饼似的摊在盘子里,里面好像还有葱,要撒上店里特制的贵州辣椒面吃的。
主食推荐怪噜饭和牛肉汤米粉,“怪噜饭”果然很怪,里面东西很多,杂七杂八的,颜色也怪怪的,挺深,好像酱油炒饭,味道也怪怪的,好像有点酸?“牛肉汤米粉”看旁边的好像是贵州人的一桌又一桌同志都吃得不亦乐乎,应该好吃! 
C、[麻辣烫]:在“苏在雄豆腐店”隔壁。味道好哟!不知道放了什么,就是香!他家人也是巨多,排队的人太多,以至于都是拿个小纸牌排号,烫好了谁的就叫谁的号。偶经常听老板叫号:“53号”,递过来一只饭盒,排着队的人赶忙上前接了;“54号”,又递出来一饭盒,后面的人赶忙又跟上,接了;“55号”……。活活,好像大牢里那个…… 
D、[酸辣粉]:说到酸辣粉和凉皮凉面,就要数丽人街一层,水果摊旁边的卖凉皮凉面的小店了。说是小店,其实就只是一个窗口而已啦,全部的东西都是外卖的,因为店里小的没有地方吃,只能供给两个忙碌的MM转来转去做面而已。酸辣粉,凉面,热面,凉皮一律都是两元,量好大啊!味道绝对是北航这一片最好的!因为天天排大队!对了,旁边还有一家也是搞这个的,门庭可就冷落多了,相信各位闻香而来的同志绝对不会搞错! 

107、新街口附近吃地总结: 
a.新街口的稻香春门脸,有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟。(新街口买当老对角有个小面馆,凉面是我吃过的最好的) 
b.新街口著名的”新川面馆”,担但面、凉面等等口碑极佳,便宜才4块,是北京面食爱好者的据点。还有免费的粥(亦或是别的什么)可以喝的~ 
c.新街口电影院往东300米路北有一家好像叫鑫隆的餐馆,清汤牛肉面大碗才3元,量大吓人,味道也不错 
d.伽师餐厅:新街口丁字路口北15米,路东的胡同把口,就是往积水潭路口拐弯的地方, 应当是西口。羊肉串真香!还有炒片和碎肉拌面,新鲜的肉,番茄酱、蔬菜和劲道的面条在一起一搅,呼噜呼噜。人均20左右。 

108、 地安门附近吃地总结: 
a.地安门十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(个人认为)北京最好吃。 
b.地安门口上那家地外小吃店,有豆汁,羊杂,牛肉面,火烧。而里面老人居多。隔壁就是肯德基。 
c.地安门商场北侧,有一家王二饺子馆,门脸不大,实惠好吃。北京青年周刊上有人介绍过。焖酥鱼10元一盘,还有各种饺子,霸鱼馅、皮皮虾肉馅等等。 
d.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆,羊肉烩面(好像叫这个)好吃,10元。 
e.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝! 
f.从地百北边的胡同向后海中途会有个小店,里面的锅贴绝,也很便宜,两个MM吃连汤不过10元,绝值! 
g.在鼓楼底下的地安门大街上。半步桥往南30米,桃酥王旁边,不仔细看的话肯定会忽略。炭火烤肉,装备简陋但有8元一盘的美味牛肉,而且种类很多,基本上你认为可以作为烤食的都有了,另外,泡菜炒饭,冷面,牛肉扣饭,石锅拌饭~~~还有很多,不过不推荐这里的石锅饭,这里的饭胡萝卜和豆芽又太多,桔梗太少,不喜欢。这家店有点奇怪,从上到下没有一个男店员,弄炭倒水全是女的,细想起来有点诡异。说回来,肉的味道还是过得去的。如果你嫌麻烦,也可以让“炭长”给你烤各种串,也不错。另外,还有“半盘菜”可供选择,这也算是结合地安门那一带的民情吧。烤肉很容易吃撑,比较能吃的,2人60左右。比较一般的,3人40左右。 
109、几个最好的桂林米粉地方: 
红鼻子–广安门桥,深圳大厦旁; 漓泉–协和医院附近; 表哥米粉–鬼街; 三联米粉(坛子命名)–三联书店北胡同; 老桂风–据说搬到积水潭医院对面一饭店里; 府右街有一家–名号不详 7、炸臭干子总结: 
安徽的,在银锭桥,在挨着桥旁边的一家小店里有卖炸臭干子,是大块的,涂了辣椒酱蒜汁;上海的,宏状元的炸臭豆腐是典型的上海做法。佐以剁椒酱湖南的,贵友北边的口福湘菜里,那的臭干子比较大块,是湖南黑黝黝的那种,炸好用卤汁泡着四川的,新街口麦当劳对面的小胡同里有家四川小馆子,那的麻辣烫和炸臭干子都很好吃。臭干子是一串一串的,刷上自制的油泼辣子. 

110、关于牛街的吃 
1)牛街北口的城一锅羊蝎子,想必大家早就试过了。 
2)同在路口的还有吐鲁番餐厅,有正宗烤全羊,不过要预定吧? 
3)牛街卫生学校(绿顶)一带,陈记各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝,豌豆黄,糖卷果….旁边的烧羊肉,烧牛肉,出去CAMP带着吃,买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子的心情了)。 
4)教子胡同(从菜市口往西第一个路口)里好吃的很多: 
A.最地道的是大益烤鸡店的酱鸡爪子,肉多劲道,味道浓。口水。。。。 
B.天客来(还是仙客来)的炸窝头臭豆腐,纯北京味儿。我喜欢那里的很多回民菜。 
c.在胡同南口正对着的那家炸糕好吃的不得了。 
d.经学院南面有一大棚。都是回民小吃,推荐进门左手的4?5?档的京东馅饼,可以堂食。我买回家,骑车走到半路,味道香的坚持不住在马路牙子上吃。 
f.大棚里靠南东边的老头的店,爆肚倍嫩。 
g.大益烤鸡店,在教子胡同的中段,那里的鸡爪子好吃,10元1斤。还有别的回民小吃,绝好。但是要早一点去,买回家吃。 

111、北京水煮鱼大全: 
A)红京鱼水煮鱼:地点在西坝河的重庆饭店旁边的臭沟边,是总店,店面不大,不远处的远方饭店的一层,是另一家分店,环境强多了,只是味道似乎比老店麻些,辣得不甚地道。分店对面有一个写着”台球”字样的门洞,进去后是另一个分店,所有的店在六点前订坐有效,过期作废,而且六点后要排位!最好一小份一小份的要,不要按整条买这样划算. 
B)沸腾鱼乡:东三环昆仑饭店对面是老店。鱼比其他地方的嫩,但显得绵软了一些。这里的凉粉不得不说,3元一小份,不喜吃辣就请尝凉面,也是3元/碗。切记,无论凉粉、凉面,另调的作料实在是有损您的兴致。另外,强烈建议尝一下山城糍粑鸡(年糕条与鸡胸肉炒制而成,酸甜麻辣咸香口,售价14元。)目前我知道共有三个分号:燕莎桥昆仑饭店对面口里是第一家;春秀路上是第二家(工人体育场西门,十字路口向北300米路西);知春路上是第三家(学知桥向西,天鸿科园大酒店附近)。第二家停车位充足,环境感觉也比较好! 
C)渝信川菜:宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆。价钱看似贵了点,48/盆,但是一整条鱼为一份呀!环境、服务也到位。而且,这里最先的做法是头遍就用油过鱼片,自然留了些许过油的焦香在里面。 这里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的;这里的蒜泥黄瓜,2元/盘,可谓精致实惠。配鱼吃,刚好爽口降火气。蒜泥白肉,精彩!精彩之处是薄薄肉片里卷了黄瓜片。尽管有人说蒜泥白肉不应该是热的上,还批评蒜味重,我还是坚持认为热的肉片和黄瓜配合的太好了!蒜味的浓厚和黄瓜的清脆口感相得益彰!后来回忆以前吃的蒜泥白肉,最好的小洞天,也是热的。这且不说,其实渝信的蒜泥白肉调味确实不及小洞天好,蒜味重了,香和甜、辣少了。但是!那片黄瓜可以弥补一切!!管什么正宗不正宗,渝信的蒜泥白肉吃得很惊喜! 
夫妻肺片不好。不要点。焖腐竹也是热的上来,不错。牛舌莴笋更像吃着玩的东东,卖相好。桃仁甜香不腻。 
热菜中水煮鱼偏咸,麻辣也还过得去,可以考虑。方笋里有老的,破坏食欲,味道还不错。泡椒牛肉一般,牛肉的火候掌握的不错,还有里面的泡萝卜片、泡菜芯很好吃,可惜酸和辣少了一点。宫保鸡丁,任哪个川菜馆子的厨师见宫保鸡丁都要抖擞一下精神,不然做不好地~!川菜里非麻辣的菜品调味更精细,尤其荔枝味的。渝信的鸡丁挺好的,建议二人纯吃饭可以叫,不贵又好吃。 很大的一个问题,就是勾芡太过厉害。!鸡丁、牛肉、排骨,都是芡粉糊上的。从芡粉里扒拉花生米吃,容易吗?!把方笋里的芡粉控出来,容易吗?!! 
严重推荐肥肠面!!尝了一片肥肠,容易嚼,可是不是烂的口感,有嚼头。推荐!醪糟尚可。渝信糕做的够精致,不是特别甜的,可以考虑。 
D、花家怡园:在东直门簋街东口,环境不错,夏夜里挑灯廊下,那鱼没啥特别,只是这里面加了魔芋块,味道嘛,一般。不过,尝尝水煮魔芋也不错嘛,标准保健食品哦。常喝这里自酿的酸梅汤, 可以点烤鱿鱼, 烤羊肉串, 烤馒头, 以及卷饼系列, 罐焖牛肉, 大蒜烧鲶鱼等, 面条也不错.花家烤鸭与别人的不同。 

112、北京炒肝总结:是北京人喜爱的一种早点,其浓郁肥美味道、滑而鲜香的口感一直吸引着一代又一代的北京人。西便门的”庆丰包子铺”是一家专卖炒肝、包子的老字号店,但炒肝的味道却差强人意:肠软且糟,并因为顾客较多卖的快,而完全没有等到煮入味便卖了;东四路口的”明华”也全天都有炒肝卖,但味道实在不敢恭维,吃过的人没有一个不被咸得喝水的。到是美术馆路口三联书店对面路北的”金元宝”炒肝做的很是地道。老北京时,因为猪肝贵,所以小贩们放入大量的肠来填补,美名曰”炒肝”其实是”炒肠”。而现在有的店家,为了显出自己的诚意,放如大量的肝,肠少的可怜,完全破坏了炒肝的味道。”金元宝”的炒肝只早上做为早点卖,去晚了是没有的。那里的炒肝极美味,大肠软韧、猪肝鲜嫩,汤汁的味道也好。前门仙鱼胡同里的炒肝可以算是炒肝的”始祖”,正宗老字号!北京头一份!价格便宜,才1.9一碗,加上4两包子也不过6、7块钱!! 


众网友的评价

5 日昌 确实不错,今天刚刚吃过。纸包鸡也是值得推荐的。 
27 芝麻花 不错,地方不太好找,门面太小,几次去都差点走过。不过东西确实好,也不贵。除了那上面列的,肘子也不错。 
41 这地方好,就是人太多。提前去定座还定不上。我上次费了好半天力气,还加了押金才定了个桌子。如果去的晚的话,经常会出现菜卖没了的情况。 
51 蜀颐轩 不怎么样,不好吃,量少,而且贵。这人竟然说便宜…看来是有钱。中午的套餐可能还算便宜。 
54 马华 除了大盘鸡,哨子面也值得推荐。 
58 贵州家乡鹅,好,正宗!值的一去。 
72 大理驻京办的“蝴蝶泉” 好,没别的可说了。 
75 乔家大院 我最早发现的是玉泉路那个店,那时候还没什么名气。人也少。 
91 在广安门”红鼻子”北面 这个暂且不说,红鼻子本身就很好。不过可能大部分吃不习惯。菜价稍贵,但堡仔饭和粉非常便宜。龟苓糕更是便宜。 
99 小白桦西餐厅。推荐,这个月去了2次了。红菜汤,烤面包都很好。我还喜欢[火局]蜗牛,但韩磊说这菜不够正宗。 
102 西四环定慧桥东北角的杭州新开元菜馆 这地方也有耳闻,就在我现在住的地方旁边。人很多,想来应该不错。 
87条的福寿螺你也敢吃,那螺吃的会中毒的,在我们这连小孩都知道,北京的卫生防疫部门是咋管的?
巴国布衣在北京的两家菜确实不错哦
航天桥西新开了一家—-滇菌府,全是云南野生蘑菇,新鲜的。
38.47.48.49 早都没有了
水堆子”杨凌陕西面馆”,不错.但是让政府给拆掉了. 可惜,可惜.


作者:活生生 发表日期:20040525 09:49:29  回复 
附:失踪的吃地
 
一、乡下仔客家菜:(宜家家居对面的麦当劳那边,在福丽特茶城旁边。里面有点小资情调) 
1)家乡豆腐丸煲:采用乡下鱼肉猪肉豆腐真材实料传统制作,口感爽而且鲜甜可口。用瓦煲慢火煲。隔餐吃更入味,打火锅也非常不错。2)客家一桶鸡:文火蒸出来的,入口非常嫩,味道鲜甜,鸡也非常入味,用它的汤汁拌饭味道更美。3)客家菜卷:用白菜、椰菜、生菜包糯米、萝卜、香芋、虾米、腊味等十几种材料合制。口感非常鲜甜、清香。萝卜垫底,放水慢火煲至熟透,吃起来很柔韧香甜。喝了点小酒结账也才70多元,实在是便宜。还有”盐锔鸡”,”东江酿豆腐”,”酿香菇”,”酿青瓜”,”串烧鱿鱼”,”客家九样”,”罗汉斋”等等,另外,”水煮鲶鱼”和”石锅拌肉”几个非客家菜的味道也是独树一帜。汤最好喝,尤其是拿手的”八刀汤”,据说是客家人逢年过节的必备,味道极其鲜美。(2003.6换老板,成乡下仔东北菜!客家菜去向待查) 

新街口豁口,老桂风米粉店,老字号,听说好吃极了。(据说2003下半年搬了,去哪里了,知道的告诉一声) 

五棵松酸辣粉麻辣烫。五棵松地铁西北口出来就是。小摊儿小的只有三五平米,可无论什么时候去都得等半天才能挤到跟前,眼看着伙计在热热的麻辣锅里面捞出无数份人家的各种串,才赶紧脱口而出:”一个酸辣粉再加麻辣烫,麻辣烫要两个猪血、一个丸子、一个海带、一个豆泡、两个生菜……”"……7块5!”这的伙计算算数真是有功力,不过最厉害的是好几个人的麻辣烫在一个锅里面涮,最后还能记住谁的是谁的,准错不了!酸辣粉2块,麻辣烫素的5毛荤的1块。虽然有不少地方能吃这些东西,但这儿是我吃过最好的,而且屡吃屡爽,屡爽屡吃,吃而不疲,疲而则吃!酸辣粉汤酸、麻、辣而不过,不象有的要么酸要么辣不能兼而有之;粉儿滑、软而筋斗,一口嚼不烂呼噜呼噜塞了一嘴,麻辣之气直灌头顶,继而眼睛发热眼泪汪汪之;遗憾的是里面的黄豆不是每次都是脆的,有时有点发面,但仍每次拣的干干净净一个不留之。麻辣烫最爱吃的是猪血、海带、豆皮、素丸子、香肠、菜花、蘑菇、宽粉、鹌鹑蛋、生菜、豆泡……可肚子有限,所以每次吃的时候都觉得没把该吃的吃全了,决定下次再来吃的时候吃另外几种~~伙计道行颇深,知道什么先涮、什么后涮,所以每一样吃食都能涮出自个儿的特点,是该面的面该烂的烂,加上麻酱、蒜汁、密制调料和辣椒油,于是每次吃的我都觉得比吃了一回水煮鱼还过瘾~~(奥运工程,拆迁了,不知所踪) 

五棵松酸辣粉麻辣烫搬到  8楼 作者:小尾巴0925 发表日期:20040525 11:01:12  回复 
向西大概200多米加油站路口的东边,依然天天人很多 


北航东门往南学院路边上(375,398,392,331,719 路)一个大院,里面全是不起眼的小馆子。其中两家。–”咯什大盘鸡王”:惠而不费,人均15-25元。串很地道。大盘鸡及里面的片最好吃。小份的是35元,够2-3人,中盘是40多。–”贵州酸汤鱼”:正宗,酸汤鱼的性价比在北京可排在前三名,炒饭特香。 
(据说”贵州酸汤鱼”2004年已经迁到了北航西门五道口小吃城内,没去考察国,不知道是真的吗?) 

家乡菜.COM(北三环马甸桥西北角测试大楼脚下) 
能想到的各种流行的家常菜,鱼头泡饼、泡椒凤爪、各式家常小炒,不胜枚举。价钱公道,环境布置也透着巧心思。说到朴实而精细,来道”功夫菜”–凉拌白菜丝。一丝丝一根根白花花齐整整地码在小盘里端上来,颇有点地主家盘点银库的感觉。夹来品品,”是白菜?!!有没有搞错?梨丝吧?!再多尝俩口!”嘿嘿,如果不告诉您,一盘都落肚也绝对不会想到这是咱最家常的白菜梆儿?!(好象看不见了,也没去验证)
 
京城美食概况

京菜擅长烤、爆、烧、焖、涮,听起来豪爽,吃起来痛快。北京烤鸭是来京游玩必食的美味;西四缸瓦市一家名叫砂锅居的老店所烧的砂锅白肉名满京城,相传他们用的原汤已有二三百年历史;涮羊肉是最受北京人欢迎的冬令美食,其中阳坊涮肉连锁店以价格便宜,味道正宗而倍受青睐。可以以半份起卖,在全市有许多分店。除此之外,还有东来顺、又一顺、能仁居的涮羊肉名气也很大。

  北京风味小吃有600多年历史,包括汉民风味小吃、回民风味小吃和宫廷风味小吃等300多种。

  北京的各大饭店历来是名厨荟萃,如北京饭店的谭家菜、建国饭店的法式西餐都是别处不易享用到的佳肴;北京还有正宗的法式、美式、意式、俄式餐厅和日本料理、韩国烧烤以及越南、印尼、泰国风味的菜馆。若为省时实惠,还可以光顾街头小店,这里不乏北京特有的包子、饺子、面条及家常炒菜,当然,环境就不如大餐馆讲究了。

  东直门内大街原是北京最富特色的餐饮一条街,大街南北两侧云集了各种风味的餐馆,多为24小时营业。但现在因为拆迁,这条路上的餐饮店多已搬迁。 
“新滇味第一品牌”正式登陆京城 2004-08-05

    吃云南菜 先“打蘸水” 滇味一绝进京 


上个世纪90年代,新派云南菜的领头大品牌——“蘸水罗非鱼”几乎取代了云南过桥米线的“霸主地位”,招待到云南的客人,必请一顿蘸水罗非鱼,不然显不出东道主的热情。7月30日,云岭之春和滇园春两家执掌京城云南菜招牌的酒楼开设“蘸水罗非鱼”专门餐厅,这一“新滇味第一品牌”正式登陆京城。
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罗非鱼原产非洲,肉质细嫩、鲜甜爽口,无细小骨刺,没有卡喉刺嗓的难堪,所以很快普及。一个新品种的鱼,各地都有,为何偏偏在云南更加声名显赫,成为滇味一绝。昆明旅游餐饮协会会长、昆明春天餐饮集团总裁张磊道出了其中秘诀:蘸水罗非鱼灵魂在蘸水。云南菜的一大特点是无论什么菜都可以“打蘸水”,也就是北方的蘸小料,诸如火烧臭豆腐、清煮小苦菜、水煮老南瓜等等,打碗蘸水桌上一搁,日子过得实实在在。

两家酒楼的蘸水,在云南口碑最好,蘸水分辣蘸水和香蘸水两种,称为“红蘸”“白蘸”。蘸水配料是店家的最高机密,配方由老板密藏。喜欢辣的客人可以点“红蘸”,将蘸水少许泼在煮好的罗非鱼上,用筷子拨一块鱼肉送进嘴里,顿时满口生香,刺激浓烈,你会情不自禁地大喊一声“过瘾”!不吃辣椒的朋友,来一份“白蘸”,香咸奇异、入口不忘。正是这碗神奇的蘸水,成就了罗非鱼的“金身”。两家酒楼的蘸水罗非鱼,还注册了一个“小渔童”商标,以防止那些仿冒者坏了名声。

云岭之春大酒楼 地址:东三环华威桥西南角 
滇园春大酒楼 地址:复兴路乙2号(军博对面有色金属大厦一层西)
 
 
大闸蟹:京城餐馆大搜捕

黎昌海鲜大酒楼 

    海鲜世界店     地址:西城区护国寺大街137号 电话:66186888 66182048 

    海鲜皇宫店     地址:海淀区阜成路81号 电话:881311888 88130198 

    现代海鲜店     地址:丰台区左安门外关厢东里1号 电话:67612288 67665281 

北京绿波廊餐厅     京瑞店 朝阳区东三环南路17号京瑞大厦二层 电话:67668866-3175/1625 

                   亮马河店 朝阳区东三环北路8号,亮马河大厦商场二层 电话:65906688-2388/2389 

湘君府广安门店     宣武区广安门南滨河路1号高新大厦二层 电话:63287777 63438877 

福泰宫酒楼         北京西客站南广场中铁工程大厦 电话:51892677 51892678 

北京金翅鸟饮食有限公司  海淀区中关村南大街6号中电信息大厦二层 电话:62501027 62501028 

北京聚宝渔港餐饮有限公司 海淀区上地七街(上地信息路向北第二环岛东北,工商银行东侧) 
                        电话:82896891 82896892




 
太湖人家-清清淡淡江南菜

炎热的夏天清淡营养的江南菜最入口。新东安商场往东100米的金宝街上有家主营“太湖三白”的小店——太湖人家,就有不少好吃的。

  所谓“太湖三白”,就是太湖的特产白鱼、银鱼、白虾,肉质细腻,口感鲜美,清蒸做汤最是得其妙处。餐厅的老板是一位退休的苏州阿姨,人爽快又能干。不在家乡享清福就是想让更多的人在北京吃到地道的苏州菜。为了能做到真材实料,聪明的老板直接到苏州的百年老店去进货。在这里可以吃到黄四酒家的叫化鸡,采芝斋的虾籽鲞鱼,松鹤楼的卤鹅,周庄的咸菜……原汁原味一试就知,尤其是叫化鸡,又香又嫩,越吃越有味儿。这里的姑苏肠肺汤汤色奶白,与炖吊子截然不同,味道十足,有种山路十八弯的感觉,据说要炖4个多小时,作料仅是味精、盐和上好的胡椒。

  老板特别推荐这里的南塘鸡头米,据说它是一种水生植物,因外观象鸡头而得名,在当地有水中人参之称,最宜清补。此外,荠菜鲜笋肉丝、太湖莼菜银鱼羹、糟毛豆、各色江南小吃……都很不错。

  营业时间:6:30-24:00  定位电话:010-85112330


 
各省驻北京办事处食府

贵州省人民政府驻北京办事处 北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦 据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、夜郎面 鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙 
 
西藏自治区人民政府驻北京办事处 北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号 正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑. … 
 
安徽省人民政府驻京办事处 朝阳区惠新西街1号 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、,“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安 庆素火腿、素烤鸭 —– 
 
上海市人民政府驻北京办事处 西城区北长街前宅胡同7号 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、油爆虾。名菜太多,去看了菜谱您就知道点什么 了
 
天津市人民政府驻京办事处 和平里西街小黄庄路1号 嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴 肉。 

河北省人民政府驻北京办事处 东城区黄化门街锥把胡同甲1号 金毛狮子鱼、驴肉火烧、兔架 
 
山西省人民政府驻京办事处 西城区西板桥景山西街16号 栲栳、刀削面、揪片、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、红白过油肉,喜爱面食的朋友有福了
 
内蒙驻人民政府京办事处 崇内大街47号 烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥 
 
辽宁省人民政府驻京办事处 东单麻线胡同15号 清蒸加吉鱼、红烤全虾、五彩雪花扇贝、小鸡炖蘑菇、家常熬鱼 
 
湖南省人民政府驻北京办事处 海淀区北太平庄七省驻京办大院 (新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、“玉带桂鱼卷”、“火腿柴把 鸡”、“酸辣笔筒鱿鱼”、“天鹅抱蛋”、“冬笋炒腊狗肉”) 
 
吉林省人民政府驻京办事处 北太平庄七省驻京办大院 “酸菜白肉血肠”、“延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡(这个狂贵) 

山东驻京办事处 北太平庄七省驻京办大院 锅塌菠菜、金牌化皮乳猪、山东煎饼、九转大肠、红烧海螺、 棒 棒 鸡好多好多

浙江驻京办事处 北太平庄七省大院 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、“西湖醋鱼”、“ 龙井虾仁”、“叫化童鸡”、“西湖莼菜汤” 
 
江西驻京办事处 北太平庄七省大院 ‘豆腐包鳅鱼‘、小乔炖白鸭(和美女连在一起的名菜哟) 、鄱阳湖狮子头、风味烤卤 
 
河南驻京办事处 朝阳区潘家园华威里28号 必点小吃:枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、 血茶、鸡丝卷、“铁锅蛋”、“糖醋瓦块鱼焙面”、“鹿邑试量狗肉”、
 
陕西省政府驻北京办事处 朝阳区北三环东路17号 歧山面、商州糍粑、荞麦饸饹、牛羊肉泡馍, 灌汤包子 黄桂柿子饼,波丝烤羊腿, 臊子 面. 泡泡油糕,粉蒸羊肉, 凉拌腰丝 
 
四川省人民政府驻京办事处 建内大街贡院头条5号 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影 牛肉、小笼粉蒸牛肉、樟茶鸭、回锅肉、麻婆豆腐都是绝对正点的好味,和街上的可不 一样哟 
 
江苏省人民政府驻京办事处 安外大街甘水桥江苏饭店 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、蟹黄狮子头、冰糖炖蹄、镇江肴肉、软兜长 鱼、生炒蝴蝶片、大烧马騴桥、菊花青鱼、金陵盐水鸭、叉烤鸭

宁夏人民政府驻京办事处 安定门内大街分司厅胡同15号 夹饭、丁香肘子、金钱发菜 
 
新疆人民政府驻京办事处 海淀区三里河路37号 烤羊肉、烤馕、抓饭 
 
福建省人民政府驻京办事处 体育馆法华南里18楼 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊 
 
广东人民政府驻京办事处 西三环岭南路36号 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺 及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦—我的口水都流出来了:) 
 
广西人民政府驻京办事处 东三环中路双花园南里 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫 
 
云南人民政府驻京办事处 北三环东路17号 卤牛肉、烧饵块、过桥米线、“炸烊葱”,“酿百合”,“油炸仙人掌花” 
 
潮州市驻京办 东外察慈小区8号楼 那里的 潮州小点和名菜是最正宗的。烧雁鹅、豆酱鸡、护国菜、什锦乌石参、葱姜炒 蟹、干炸虾枣。还有,老婆饼太好吃了!!!! 
 
海南人民政府驻京办事处 西内大街172号 名菜有文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹 
 
德州市驻京办 海淀区北蜂窝甲2号 追求正宗扒鸡的朋友可以去那里看看

四川省办事处,就在长安大戏院后面巷子里。好吃不贵
 
青岛办事处,在和平门烤肉一条街南面,海鲜小菜都很正宗

 
情人节北京最值得去吃的地方

1. 鹭鹭: 上海菜, 上海一著名餐厅的分号, 在北京有两家店, 俺只去位于红庙那一家. 历年来一直将八宝辣酱做特价. 比起上海来说可能味道差些, 但在北京, 俺个人认为比夜上海之流强得不是一星半点. 菜品质量比较平均, 特别是毛蟹炒年糕很好但实在很贵, 总体价位不便宜, 需订位. 电话: 65930442. 地址在大望路, 即红庙路口向南一点儿即是.

2. 静颐洲: 味道差鹭鹭较远, 但装修很好, 价格不便宜. 地点在东直门外的东环广场, 订餐电话: 64181072.

3. 大串门: 应当说是淮扬菜, 味道不错. 建议要点心太软, 莼菜豆腐, 肴肉, 蒜子鲈鱼, 清炒虾仁, 熏干芹菜, 春蚕银杏. 有种素食的豆腐卷, 非常好吃. 喜欢落地的玻璃窗, 但极其不喜欢餐厅剩下的装修, 你去了就知道了. 不好停车. 电话:85965399.

4. 为食家: 广东排挡, 在东直门PIZZA店的5层, 味道很好. 花费在广东菜里算可,人均大约70-80元左右. 建议吃煲仔饭, 卤水花生, 茶皇鸡(豉油鸡), 各式粥面(特别是花蟹粥和状元及第粥), JJ系列(建议黄鳝), 避风塘系列(建议牛蛙), 陈皮排骨,京葱茄子, 蒸丝瓜, 椒丝腐乳炒通心菜(菜单上没有, 但可以跟厨师要). 一定要试陈村粉, 因为是从广州空运来的. 其潮州咸菜是自家做的, 非常地道. 有顺德鱼生卖.缺陷是没有烧腊卖, 据说是因为后厨不够大. 建议用餐人多时订位, 电话:64686868.最近成为俺非常喜欢的餐厅之一.

5. 华都饭店福满楼: 可能叫这个名字的餐厅不少, 但俺非常喜欢这一家. 常在周末去吃早茶, 有各式肠粉卖而且味道不逊广州. 海鲜和烧味做得不错, 但去晚了时常没有烧鹅. 原来特别喜欢吃一种菜叫做田园菜篮子, 是个锅仔类的菜, 里面的芋头非常好吃, 但不知道是否还在卖. 这里还有特制的酸梅汤, 味道不错. 是家很老的店, 周末常满. 电话: 65971166转福满楼.

6. 福临门鱼翅酒家: 好多朋友都看俺网上流传的有关鱼翅的照片, 所以俺现在坚决反对吃鱼翅, 但这家的点心不错, 还经常有特价. 菜品SO SO, 服务比新荔枝湾差很远.俺只去过盈科的分店, 电话: 65393535; 国际饭店好象是总店, 电话:65126688-6278. 价格很贵.

7. 新荔枝湾: 一著名广东餐厅的分店, 曾经以阿森鲍鱼驰名, 应该是在北京的第一家店. 俺非常喜欢, 环境优雅, 菜品一流(算正经的粤菜吧, 不属于排挡). 有些贵,建议点玫瑰豉油鸡, 盐烧猪手, 香煎银雪鱼, 南瓜排骨, 清炒芦笋. 另外, 燕窝蛋塔是不可不试的. 送的小菜味道也很好. 地点在长安大戏院后身的一个写字楼内, 离川办不远. 电话: 65256220.

8. 唐宫海鲜舫: 有N家店, 常去崇文门那家, 均以特价点心为招牌, 各种广东小炒及点心等均不错. 有种天绿香做的冷菜味道很清凉, 烹调避风塘系列的手法也不错,有榴莲酥卖当属不俗吧?但芒果布丁微甜. 人多, 最好早去或订位. 记得听说新世纪饭店有店, 某日当俺路过亚运村的西藏大厦时, 发现那里也有一家, 但不知道人多否.点心特价从早7:30至17:00均有, 最旺应当是中午左右. 注意各店MM的服务都较粗糙.

9. 好世界: 说起好世界心情蛮复杂的. 这家店俺印象中比顺峰还贵, 但味道不如顺峰. 最好吃且让俺记住的是芒果布丁, 是俺在北京吃过最好的, 菜烧的也还算可以了.地点在民族宫往东一点儿. 建议如果不打折就不要自己花钱吃. (放在这里的原因是俺一特别好的朋友很喜欢). 不用订位, 大得很.
10. 金湖茶餐厅: 24小时营业, 国贸那家店总是很挤很乱, 所以建议去建国门那家店,通常不用等位. 属于茶餐厅之流, 建议试一下客家咸鸡粥, 窝蛋免治牛肉粥, 雪菜火鸭炒米粉, 避风塘茄子, 菠萝包, 马蹄糕, 芋头糕等. 味道非常好而且快, 也适合一个人吃饭. 冻奶茶不错. 地点在国际俱乐部东门向北一点, 国际俱乐部饭店向南一点,跟乐杰士挨着.

11. 不见不散: 也是茶餐厅, 也是24小时营业. 有人说这里比金湖好, 但俺更喜欢金湖, 因为金湖的菜品比较多选择. 这里的粥和小炒都不错, 而且冻鸳鸯非常好喝.在恒基和东方广场各有一店. 恒基店电话: 65186515; 东方广场店电话: 85186518.另外华润大厦也有一家店, 但菜却略有不同.

12. 海盛苑: 簋街上最喜欢的餐厅之一, 口号是吃肉的价钱吃海鲜, 是家青岛小小的海鲜馆. 在簋街的中间, 从东直门桥向西走, 过小街红绿灯的路北, 原来东方渔港的正对面. 一定要试浇油蛏子, 豉汁扇贝, 原汁蛤蜊, 皮皮虾等各种海鲜建议煮了吃即可, 冷菜里的海凉粉和猪蹄不错, 主食可以吃鲅鱼饺子, 比双盛园的味道好且便宜.还可以吃海鲜疙瘩汤或者扁豆焖面. 老板是很实在的山东人, 上次去的时候俺们点海胆, 他上去捏了一下, 发现海胆不算很好了, 还建议俺们不要点. 晚上人很多, 白天还好.

13. 俏江南: 很多家店, 号称是改良川菜. 味道有些店很好但有些较差, 所有店面装修不错, 且各店各自为政, 经常连促销措施都不相同. 俺个人觉得北海万泰和盈科中心的不错. 国贸店: 65050809; 恒基中心店: 65187603; 嘉里中心店: 85299458;亚运村店: 64951201; 盈科中心店: 65393502.

14. 渝信系列: 常去建国门外和春秀路这两家, 另外宽街紫龙宾馆那家分店也不错.典型的川菜, 且菜便宜的和贵的都有, 怎样都能吃饱, 非常喜欢凉菜的油焖腐竹,口水鸡, 夫妻肺片, 热菜的方竹笋排骨, 芋头烧鸭, 豆花, 干煸四季豆, 小吃的酸辣粉,担担面, 锅贴, 米糕和渝信糕都非常好吃. 春秀路(工体店)电话: 64158168; 京泰店(建国门外赛特旁边)电话: 65156588; 紫龙店电话: 64056398; 其他的分店俺没去过,但可以告知大家电话, 市长之家店: 64976277; 品味庄(和平里店): 64269368; 千翔阁店: 64939976; 长安戏院店: 65171012.

15. 渝乡人家: 据说和平里那家格外便宜, 但没注意验证过. 常去京信附近那家,紧挨着禅酷. 非常喜欢渝乡人家的四川家常菜, 但订单间从来不肯坐在校场口那个房间(北京人听着总觉得很别扭). 三元桥那家单间要收茶水费每人10元 (上次去还是这样, 现在不知道怎样了, 大家可以打个电话问一下子). 三元东桥那家的订餐电话:84510380.

16. 金山城: 所有店里只喜欢中服大厦和方庄的, 且方庄店不用等位. 喜欢葱油青笋,豆干, 辣仔鸡, 沾水牛肉, 番茄牛肉锅, 各种川式海鲜. 钟水饺, 锅贴和麻团好吃,不贵.

17. 川办: 量绝对大, 而且很便宜, 但总觉得菜的质量还是渝乡人家的更香一点.口水鸡, 毛血旺, 粉蒸排骨都不错, 担担面是吃过北京最好的. 最酷的是你要吃米饭,得自己拿碗到大保温桶那里自己舀. 地点不太好找, 沿着二环从朝阳门向建国门方向开, 走辅路进华润南侧的胡同后, 见第一个胡同向左转, 再第一个胡同向右转就到了.或者从长安大戏院东面的胡同一直向里, 过了新荔枝湾的广告牌, 第一个象模象样的胡同向右转, 进四川省人民驻京办事处大门即到. 在众多办事处类餐厅中还算是不错的.

18. TANDOOR: 即坦道印度餐厅, 从厨师到大堂经理到服务员均为印度人, 只讲英文和很少量的中文, 中文水平仅限于”好吃”, ”好吃吗”等. 装修巨酷, 建议一定要试CHAT,好象是土豆做的, 味道很好很特别, 属于齿留香那种. 咖哩和蒜茸饼也不错, 各种饭很辣. 印度酸奶, 也叫做LASSI的很好喝. 常常见到印度人在那里吃饭, 中午套餐为每人68元送饮料, 地点在东三环长虹桥下, 兆龙饭店的一层.
19. CHINGARI: 相对于TANDOOR来说, 这里就便宜多了, 但LASSI没有TANDOOR的好喝,做得象三元酸牛奶. 也是卖各种咖哩, 印度人常吃的豌豆泥做得非常棒. 餐厅人少,中午套餐28元/人, 地点在东直门PIZZA店的4层, 为食家楼下. 电话:84483690.

20. 海棠花和月香: 最近常看见海棠花关门, 不知道是否再也不营业了. 月香却还是一如既往地每天开着. 两家餐厅均为朝鲜人所开, 均由一水儿漂亮的朝鲜MM服务且菜的味道也都很好, 特别是朝鲜冷面. 另外, 烤牛肉和辣白菜也很好吃. 建议在月香还可尝试海鲜火锅和新鲜蔬菜. 有时人多, 建议早去. 地点: 海棠花在东大桥的蓝岛大厦向南不远, 路西即是. 月香在朝鲜使馆东门附近, 建议从神路街, 即BANANA所在
的路口向南不远即是. 月香的电话: 65947678.

21. 隐泉日本料理: 按说答应好了不再详细写日本料理的, 但实在太喜欢这家店了,从装修到菜品都很有特色, 都很雅致, 所以忍不住放上来. 有北京不多见的纸火锅,建议一定试南瓜蒸蛋和各种寿司, 其实这家店里最讲究的是炸物, 而且难得的是师傅调的鱼汤非常棒, 有种芋头炸虾是不可不试的. 非常安静非常优美的餐厅, 连同吸烟区都非常有特点. 地点在光华桥的路口向东, 过科伦大厦, 在路南的光华大厦的一层,英文名字叫做: HARSUNE, 建议一试. 店不大, 价格不便宜, 一般用不着订位.

22. 乐游饭店的青叶日本料理: 是家很老的日本料理店, MM服务态度好, 不用订位.有海胆卖, 想必生鱼一定很新鲜. 地点在南三环, 过了劲松桥, 没到潘家园的路边.

23. 千代香: 另一家俺不可不说的日本料理, 在昆仑饭店的正北面, 非常典型的日式小酒馆, 但里面做的辣白菜猪肉火锅量巨大且巨好吃, 建议一试. 记得一定不要在门口停车, 会被拖走的.

24. 北京饭店的五人百姓: 吃寿司的地方.

25. JAZZ-YA: 也是俺的最爱, 但有人很烦感它的破烂. 有全北京最全的日文漫画书.各种日式拉面很好, 牛扒, 意大利面和金枪鱼面包很好, 有北京最好吃的CHEESECAKE(记得要吃方块那种的), 建议点芋头泥拌金枪鱼, 炒银杏, 丘比烤土豆, 泡菜等.最喜欢这里的柠檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不错. 地点在三里屯酒吧街,从工行对面的小胡同进去就到, 也叫做牛屋.

26. 明阁: 比较贵但很讲究的日本料理店, 在东三环白家庄, 在松子和三四郎的中间.菜品一流, 就是太慢, 食客多为日本人. 个人感觉比三四郎和松子好吃.

27. 松子: 蛋羹, 烤鳗鱼不错, 中午是自助, 每人68元但生鱼限量, 酒水在内. 但还是不喜欢将日本料理吃得如此不从容. 麦子店那里的菊也每人68元, 但生鱼不限量.

28. 日本桥: 生意总是很好, 除了周末. 在国贸那里, 好象嘉里那家店终于开了.

29. 三桥: 喜欢的原因是三桥小小的, 感觉很温馨. 地点在赛特西门的正对面, 华侨村那里.

30. 三四郎: 优点是不用等位, 因为周围的日本料理店太多了, 环境因靠近团结湖公园而不错, 在白家庄. 服务较差, 但比明阁便宜很多, 菜没有明阁的好.

31. 浅草: 从北京站口搬到了雅宝路, 不错.

32. 御苑: 京伦饭店的一层, 老茶推荐的铁板烧店. 这里有神户牛肉卖.

33. 联益: 刚明白它的中文名字, 以前只叫它KEBAB KAFE, 在三里屯工行的左近,西餐不错, 其实试试每天的SET MENU就好, 很喜欢这里的意大利面. 价格还算公道但不便宜.

34. 泰辣椒: 很不错的泰国菜, 去过这里你会觉得粉酷与其不可同日而语, 比紫天椒便宜好吃. 因为呼家楼那里拆迁, 才搬家到雅宝路的. 位于亚太大厦对面那个大厦的一层, 很抱歉俺忘记了大厦的名字, 但很好找

35. 为人民服务: 在三里屯, 快走到酒吧街的尽头时, 右手胡同内一粉墙房屋即是.没有标记. 也是泰国菜, 味道也不错. 老外多. 冬阴功很好. 其实原来奥体中心那家泰国菜最好, 很多泰国人去, 但最近三五个月没去过, 所以不敢妄加评论. 地点就在英东游泳馆附近.

36. 粉酷: 其实个人更喜欢为人民服务, 但小波喜欢粉酷. 粉酷的著名在于其很颓废的装修, 有种很令人恍惚的感觉. 喜欢这里的饮料, 个人认为国防绿比粉酷粉好喝多了. 上厕所一定要注意, 因为门上没有字, 粉的是女生用的, 绿的是男生去的, 不要进错了门.

37. 亚洲之星新马印餐厅: 很老的餐厅了, 味道一直还不错. 吃过最好的抛饼是这里的, 另外各种咖哩, 泰式明炉鱼, 马拉盏豆角好吃, 拉茶和印度炒饭很地道. 价格蛮贵的. 地点在白家庄的三环路边上, 里面有很大的停车场.

38. 老巴刹: 南洋菜, 俺很喜欢那里的咖哩. 地点在幸福三村路口, BOTAO服装店的对面.

39. 庆云楼: 越南菜, 曾很等了一阵子它开业, 但发现味道比越南差很远. 建议试一下牛肉汤河粉和鲶鱼煲吃. 地点在后海, 需要提前很久订餐, 电话: 64019581.

40. 大宅门: 有人不喜欢, 因为太吵了. 装修比较有特色, 但菜品一般, 又一个仿古餐厅. 在亚运村附近, 大棒骨, 炸臭豆腐和各种面不错. 电话: 68715710.

41. 鼎鼎香: 老北京涮羊肉, 生意巨好, 夏天都等位. 里面巨吵无比, 建议点普通的羊肉A, B即可, 但调料一定要点特制的, 应当是6元左右一碗. 烧饼很好吃但很小,建议早些要, 因为是现烤出来的. 原来有种很好吃的烤腐竹, 现在不卖了, 但仍有黑豆腐卖(不喜欢吃). 一定要订位且过了点还不保留, 电话: 东直门店: 64172546; 甘家口店: 88371327.

42. 红荷轩: 俺最喜欢的肥牛火锅店, 满墙都挂着黄永玉的原作. 肥牛调料即海鲜汁非常棒, 做很好的馅饼和家常饼吃, 凉菜可以点干拌牛肚和麻油鸡. 地点在贵宾楼饭店后身的胡同里. 从贵宾楼饭店的西面, 也就是华龙街向北, 第一个小红绿灯向右一转. 不用订位.

43. 不老翁: 店分两半, 一半是烤肉, 另一半是涮肉. 烤肉可以跟左安门一带著名的晓英烧烤很有一拼. 做很好的涮羊肉和烤羊肉串, 位于五间楼公共汽车站附近, 是家清真的餐厅, 据说羊肉可以生着吃, 可见选料的优秀.

44. 宏源南门涮肉城: 老北京涮羊肉, 人巨多且味道很好, 开挺多年头了, 在天坛南门的门口. 锅大, 料足, 菜量也大而且巨便宜. 需要早去, 否则要等位.订餐电话:67058023.

45. 小肥羊: 传说不用蘸调料吃涮肉的地方, 只见汤里无数的红枣, 大蒜和各种不知名的东西, 据说很补且汤底非常便宜. 常去菜市口那家, 电话: 63166668. 其实好吃的涮羊肉店太多了, 太著名的就不写了, 比如什么东来顺N家店, 能仁居, 八先生什么的. 那天看到青年湖公园向西的小马路把口有家阳坊涮肉, 不知道怎样.

46. 小山城麻辣烫: 原来喜欢小洞天, 后来就改吃这里了. 味道不错但还是没有四川的辣, 比金山城火锅便宜而且量大, 成天要等位. 地点在东直门簋街靠近北新桥路口的路北面, 订餐电话: 84020856. 对面的嘉陵楼是总店, 电话: 64076570. 环境比较差, 很象四川.

47. 杷子火锅: 北京的第一家店在红桥附近, 从红桥旁边那个胡同进去不远就是,现在新源里又开了一家, 味道觉得比皇城老妈好而且便宜许多.

48. 金珠火锅城: 在京信旁边的机场辅路上, 去晚了也要等位, 四川火锅, 好吃.

49. 格格府: 味道不错, 很有特色的节目, 但MM服务态度却很差(或者说很牛)的餐厅.只提供套餐, 先喝汤, 吃凉菜, 再涮菜和肉. 最便宜的汤每锅88元, 最贵的要1600元左右. 经验是只要不超过6个人, 点2-3人份即可, 因为汤可以随便免费加, 而加菜也不很贵. 喜欢这里的蘑菇汤. 地点在宽街中医医院向南, 从路西的大取灯胡同进去不远就到. 常要等位且订位只给保留到6:30分, 为此常不乐意. 餐厅学名叫砚肄善斋,电话: 64078006.

50. 煲煲好: 又是一个喝汤的地方. 沿着二环路, 从朝阳门向东四十条桥的方向,路边会有个牌子指导你走进楼群深处.

51. 四合轩: 最喜欢的吃小吃的地方, 不是那个故宫附近的西餐厅. 这个四合轩在京伦饭店的4层, 主营各地的风味小吃. 喜欢这里的豆腐丸子, 酿皮, 肉夹馍, 春饼,刀削面. MM很漂亮且服务很好, 价格不便宜.

52. 仿膳: 在北海里面, 只供应套餐, 每人标准从200元起, 建议只点200元的B套餐就好, 所有的好东西就都有了. 一定要吃的是肉末烧饼, 果真是名不虚传, 特别适合带老外和外地来的朋友们去.

53. 咸亨酒店: 比较喜欢天坛附近的这家, 而且传说跟大屯那家也不是一回事儿.推荐这里的糯米藕, 素鸡, 糟毛豆, 雪菜蒸雪鱼, 各式江南家乡小炒, 排骨等等, 有个锅仔的豆皮腊肉什么汤非常好吃. 酒还是大屯的最好了.

54. 孔乙己: 觉得后海的那家环境比东四的那家要好, 名声高过咸亨, 但酒菜还是咸亨好些.

55. 西安食堂: 北京最著名吃泡馍的地方, 据说毛主席来这里吃过. 羊肉串不错.国营的, 态度比较差. 地点在新街口路口.

56. 同盛祥: 喜欢最著名的泡馍店的分号, 除了泡馍, 菜也不错(据传说是北京饭店的附属). 蹄筋海参, 蒜片草菇, 酸黄瓜, 扒肉条和灌汤包都不错. 在北京饭店的后身那条胡同里.

57. 紫光园: 北京最著名吃炒疙瘩的地方, 炒菜很便宜. 在东大桥和团结湖公园的
东门有店. 糖溜卷果, 红烧牛尾, 它似蜜好吃. 炒疙瘩建议吃牛肉或素炒的.

58. 客家菜: 有N家店, 最早的是三里屯楼群里最不好找的那家, 东三环长虹桥那里有家分店叫客家园, 什刹海开了家分店人巨多. 最大的特点是上菜巨快, 建议吃例汤,纸包鲈鱼, 荷叶牛肉, 榄菜蒸菜心, 三杯鸭, 三黄鸡, 南乳藕片. 什刹海分店电话:64042259.

59. 花家怡园: 簋街上著名的烧烤店, 说不清什么风味. 常喝这里自酿的酸梅汤,可以点烤鱿鱼, 烤羊肉串, 烤馒头, 以及卷饼系列, 罐焖牛肉, 大蒜烧鲶鱼等, 面条也不错. 北新桥路口向东一点, 路北面就是.

60. 威虎山: 在白家庄星期五餐厅附近, 很贵很好吃的东北菜.

61. 十八面馆: 主营宜宾的燃面, 不算贵但量很少, 鲜鱼面和西红柿丸子面不错,小菜好吃. 地点在白家庄亚洲之星新马印餐厅的旁边.

62. 新红资: 这里是俺觉得那五个北京著名小资的地方里, 东西唯一可以吃的地方.那个什么茄子的确不好吃, 但红烧肉, 蘑菇, 芦笋什么的都还不错, 特别推荐苹果酒,好喝. 价格真的是很贵, 地方真的是不好找, 在东四九条, 门口停辆红旗车. 电话:64027150.

63. 青叶台湾菜: 在兆龙饭店的一层, 主厨真的是台湾来的, 味道比盛林府好多了.喜欢那里的青叶豆腐, 三杯鸡, 担仔面和红薯粥. 菜不便宜, 但更贵的是茶水.

64. 三个贵州人: 俺最近比较喜欢的餐厅, 一定要点酸汤鱼, 米豆腐, 炒鸡杂和青椒土豆, 但一定别吃什么年糕, 巨难吃无比. 主食可以吃牛肉汤粉, 非常鲜美. 如果吃得惯, 可以点凉拌的鱼腥草吃. 地点: 比较难找. 从贵友大厦向北, 沿着辅路走,从MEXICAN WAVE旁边的胡同进去, 一直向东就到了. 电话: 65074761.

65. 东北春饼王: 俺曾经因为这家餐厅被网友猛烈抨击过. 但真的很好吃的, 特别是春饼很薄很有韧劲, 菜巨便宜, 玉米粥好喝. 地点在左家庄24路汽车总站对面, 电话:64611208

66. 利群烤鸭店: 据说北京不让用果木烤鸭子了, 不知道这里关了没有? 在正义路一带的胡同的深处, 非常难找, 地方不大, 建议一定要先订个位. 订餐电话:67055578.

67. 皇宫烤鸭店: 在天宁寺桥下, 也是果木烤鸭, 且自制的甜面酱巨好吃.

68. 香满楼: 在新源里, 渔阳饭店附近, 也需要订位且去晚了不给保留, 建议早去.总体感觉还是不错的.

69. 团结湖烤鸭店: 最喜欢的烤鸭店之一, 一定要订位. 在长虹桥路口那里.

70. 王府井全聚德: 最喜欢的全聚德店, 除了烤鸭, 这里的火燎鸭心, 雀巢鸭宝,红曲鸭膀都是北京最好吃的.

71. 九花山: 鸭子好吃, 菜一般, 现在工体开了家很大的分店.

72. 鸭王: 常去建国门那家, 就是太吵了. 烤鸭和炒菜都很不错的.

73. 小王府家常菜: 常去永安里和嘉里附近那两家, 服务员都是男生. 宫保鸡丁,荷叶蒸排骨, 红烧鲜带鱼, 白菜豆腐, 凉拌拉皮和素炒饼都很好吃. 光华路店电话:65913255.
74. 天食: 北京最好吃的素食餐厅. 喜欢那里的兰花牛肉, 小泥肠, 蚝油小牛肉,酸菜鱼, 鲜肉串, 饺子和馄饨等. 虽然说的很热闹, 但其实都是豆腐, 香菇什么做的假.非常好吃, 地点在皇冠假日饭店向东一点就到了. 价格偏贵.

75. 荷塘月色: 每次去的时候, 同去的人都会丢了. 也是素食餐厅, 有好吃的四宝(喜)豆腐, 素鸡, 糖醋排骨, 卤面等等, 也都是假的. 价格比天食便宜. 地点在柳芳北里的楼群里, 电话: 64653299.

76. 瑞珍厚: 在东四路口, 有很好吃的锅贴.

77. 烤肉季: 在后海, 也常没有位. 烤肉, 扒肉条, 红烧牛尾和烧饼不错.

78. 爆肚皇: 很小的店, 因为被人告过, 所以现在店门口都没有牌子. 地点在东直门外, 东湖别墅和金健饭店的中间, 找到一个被绿荫覆盖的小门脸就到了. 非常讲究的爆肚店, 味道比后海的那家好.

79. 刘家锅: 在贵宾楼的斜对面, 华龙街路西, 是一家好吃的湖南菜.

80. 云腾宾馆: 很好吃的云南菜, 在东便门桥的云南办事处内, 也需要早去. 这里的酸角汁没有傣家菜的好喝. 凉米线巨棒.

81. 中8楼餐厅: 也是云南菜, 新开不久的店, 在三里屯某胡同深处. 为人民服务向东不远的地方. 电话: 64130629.

82. 傣家菜: 在魏公村, 韦伯豪对面的那条街上. 店主是个老阿姨, 很多年的老店,店内张贴着很多香港报纸对这家餐厅的介绍. 菜非常好吃, 也得早去否则就没位.

83. 老陕面食馆: 在工体一带, 那个大成永和豆浆的正对面. 酿皮真的非常好.

84. 红鼻子米粉: 搬到广安门深圳大厦附近了, 就在二环路边上. 除了米粉, 建议尝尝啤酒鸭, 腐竹粉丝煲, 小枣粽子很好吃.

85. 表哥米粉(香辣蟹): 簋街上很小的一家店, 可是那里的米粉一级棒, 自认为比红鼻子要好.

86. 红玫瑰新疆菜餐厅: 在工体北门对面的胡同里, 比阿凡提好吃多了, 大盘鸡和馕不错, 但也是巨吵的一个地方.

87. 西域食府: 喜欢亚运村的那家, 建议一定要点烤羊排, 羊肉串, 烤腰子, 喜欢吃那里的油馕和拉条子. 烤羊背需要提前预订. 订餐电话: 64862555.

88. 聚福居老北京炸酱面: 觉得比一碗居和老北京炸酱面大王好吃. 常去团结湖和劲松店. 建议吃酱焖扁豆, 干烧平鱼, 焦溜丸子, 拌茄泥. 锅贴也不错的.

89. 秋轩饺子: 在民族饭店对面的胡同里, 跟著名的晓峰饺子什么的在一起, 还有炒红果, 京糕梨丝什么的卖, 锅贴好吃.

90. 洪富祥: 记得有人问过在潘家园一带有什么好吃的, 就把这家列上了. 是家清真的餐厅, 做的饺子一级棒, 另外老板还总送你两个菜, 而且巨便宜, 适合下了班又懒的做饭, 去这里吃就好了. 在龙潭饭店侧面.

91. 威威局鸡王: 在101毛发再生厂那里, 二环路边, 左安门桥和劲松桥之间, 局鸡很好吃.

92. 九头X系列餐厅: 相信大家都知道那个故事, 菜和小吃都不错的.

93. 楚人轩: 热干面不错, 牛肉豆花, 小排什么的好吃. 在盈科中心附近的凯富酒店的2层.

94. 峰御园食府(白盆窑): 在花乡的某个小村子内, 一个只能开车吃饭的地方. 非常好吃的农家菜, 建议吃自制蒜肠, 豆皮, 小萝卜, 扒皮皮虾, 白菜豆腐, 各种揪片儿等. 订餐电话: 63788998

95. 咱家的菜馆: 说的是东直门PIZZA楼上半场层, 适合很多人喝白酒, 订餐电话:64672571
 
老北京涮锅名店总结篇  2002年版――有点老
1、东来顺
  都说那里黑,确实如此!现在真的已经堕落成黑店了。不过他们的肉还是很不错的,应该不是一般用的卷肉,而且切的也还算按传统(当然没那么薄了),调料、锅底和锅子都很传统。好吃是好吃,但价格确实突出黑了些。我发现,似乎北京那些家东来顺质量不太一样,价格也好像不是很统一。2个人消费至少要150元左右。
  2、能人居
  应该算是新派火锅了。9几年去觉得味道真是不错,调料制作方法与传统方式稍有区别。总体来说味道还可以,肉也还行,但与现在那些店比起来似乎也没什么特色。老店在白塔寺,也有几家分店,好像还有家在红领巾桥那里。
  而且他们的特点是一上来就摆一大桌子菜,你要是不知道以为是赠送的那可就惨了。我以前曾吃过这样的亏,也不知道他们现在改了没有。2个人消费也在120以上,好吃,但不便宜。
  3、阳坊胜利涮肉
  记得前些年,哥几个为了吃阳坊胜利涮肉6-7个人挤一拉达里大老远赶过去。那叫一虔诚!
  不过阳坊胜利涮肉真的很好吃,肉很嫩。据说他们的羊也是从内蒙弄来的阉过的口外羊(公羊),而且运过来后还要喂一段时间的精饲料才杀(有人说他们在那饲料里放大麻壳泡的水,不知真假)。不过阳坊胜利涮肉的羊肉真是很不错,而且久涮不老。
  老店特远(忘了在哪,好像过清河了),而且那里一堆阳坊涮肉,要吃就要认清胜利商标。老店没别的,只是涮肉,一年四季就那么开着,伙计都很厉害,一般是几个人他们上几盘肉,起先以为根本吃了,可人家对自家东西有自信,对顾客经验十足。他们的羊杂、蜜枣和甜、咸火烧都很不错。不过调料也做了不少优化,味道有些淡,好像根本就没放韭菜花。
  现在在清华南门那边开了一家,我经常去,绝对是正宗的阳坊胜利涮肉。2人消费50元以上,绝对属好吃不贵。
  4、满福楼
  跟能人居应该是一个时期的产物(至少我知道的时间差不多)。现在好像是用小锅了,一人一个,我不喜欢。我一般是在地安门那家吃。那里最有特点的应该要算是鲜肉了。讲老实话,我不是很喜欢吃鲜肉,觉得还是吃冻肉好。不过可以一试。价格2人应该也要120元左右吧。
  5、小肥羊
  现在应该算是全国知名品牌了吧,不少城市都开了分店。他们号称羊也来自内蒙阉羊,据说肉片可以生着吃。我没吃过,不敢。
  总的来说味道还是可以的,肉很好,调料也不错。但个人觉得不如阳坊胜利,而且各地的分店似乎品质也很不统一。看来他们要好好学学KFC之流的品质管理了。一般2人去消费应在百元左右。
  6、八先生
  八先生好像也火过一阵,虽然不象小肥羊把店开到了全国,但在咱北京也开过不少家。但好像现在有些败落了,只留下不多的几家。压韵村有店。
  八先生最大的好处就是调料好。记得以前认识个大姐要开火锅店,还是请了个八先生的师傅给调的料,并以此做为宣传。可见八先生的调料还是有不少可取之处的。八先生也不算便宜,2人也要百来元才能应付。
  7、鼎鼎香
  也算是新派的火锅了。很中庸,没突出好的也没突出不好的。好像只记得那里有肉串吃(味道也是一般),而且有次我们9点来钟去,他们是边扫地边给我们上的菜。因为这个我以后再也没去过。
  东环广场和甘家口有店。2人百元左右。
  8、宏福顺
  号称是正宗北京风味。调料到是正宗,但脱不了一个咸字。而且价格也不算便宜,应属火锅黑店类。在天宁寺桥附近有店,只去过一次,不是很感冒。2人至少要150元,那里有海鲜,千万别带喜欢海鲜的MM去!嘻嘻!
  9、华安肥牛
  这个应该不算京味涮肉了。锅是小锅,而且是以肥牛为主。只是有芝麻酱的小料和地道的酸梅汤喝而已。
  这家店很不错,肥牛和羊肉都有特价5元一份的,便宜得不得了,而且酸梅汤和啤酒以及一种什么白酒统统白喝。最适合老友聚会痛饮。我喜欢吃他们的特价肥牛,加海鲜料和沙茶酱。
  如果不点那些贵的肥牛话,2个人有40块钱就差不多了。而且据说午饭还便宜!
 
北京小吃

大凡到過北京的人﹐說到吃﹐除了提及全聚德的烤鴨﹐都一處的燒麥外﹐都會對北京小吃頗感興趣。 “小吃”與點心和正餐不同﹐“小吃”是不到吃飯時間﹐用來“墊補”肚子或是吃著玩兒的食物。風味小吃的特點是﹕一是味道濃厚﹐帶有地方色彩﹐甜咸分明﹐味覺刺激明顯﹔二是質地純正﹐要麼酥脆可口﹐要麼軟滑順口﹔三是溫度極端﹐有的特燙﹐非乘熱吃才有味兒﹐像白湯雜碎﹑熱炸糕﹔有的真涼﹐如江米涼糕﹑涼粉﹔四是價格便宜﹐都是好吃不貴。 

北京小吃可分為漢民風味﹑回民風味和宮廷風味三種。在烹制方式上又有蒸﹑炸﹑煎﹑烙﹑爆﹑烤﹑涮﹑沖﹑煎﹑煨﹑熬等各種作法﹐共計約有百餘來種。 

來北京的朋友﹐我告訴你們幾個品嘗北京小吃的地方﹕一是﹐位於北京市宣武區的“南來順”﹐那裡特色小吃70多種﹔二是北京市東城區的隆福寺小吃店﹐這裡以清真風味小吃見長﹔三是北海公園裡的仿膳飯庄﹐專門供應宮廷風味小吃﹔四是百姓大眾小吃--東華門夜市小吃街。 

有人將北京小吃比作千年都城史的“活化石”﹔著名作家舒乙先生以“小吃大藝”四個字﹐言簡意賅地概括了北京小吃的內涵。有段歌詞中唱到“北京小吃九十九﹐樣樣叫你吃不夠”。說實在的﹐我在北京住了40多年﹐北京小吃都沒嘗遍﹐還得有時間慢慢去吃。 
北京酒吧一览表(转贴) 
北京到底有多少家酒吧? 
没有人做过精确的统计,大致的数字是三四百家。而且,还有继续增多的趋势。北京的酒吧爱扎堆,三四百家酒吧,大多分布在朝阳区和海淀区的少数几个地方。现在,我就带你走一趟。嘿嘿,我要收向导费哦! 
三里屯 
提到北京酒吧,不能不提三里屯,从1989年这里出现第一家酒吧算起,经过10年多的发展,三里屯周遍三公里一带已经聚集了北京百分之七十的酒吧。 
三里屯地区最早的酒吧出现在南三里屯,而形成气候、名声最响的是三里屯北街。三里屯北街毗邻北京最大的使馆区,老外北街酒吧固定的客人。 
北街的酒吧比较密集,从南到北,不长的街道上聚集着几十家酒吧,门口紧挨着门口,都是灯红酒绿,都是欢歌笑语。地平线、男孩女孩、米兰俱乐部、简单日子、兰桂坊、NO52,在拥挤的路上行走,根本就分不出哪家是哪家,从风格、顾客群到价格,大致相似。就连兆龙对面的豹豪等,也跟北街酒吧的感觉差不多。 
集大成者是男孩女孩。这个酒吧素以现场演唱出名,每天晚上都有现场乐队的演出,斯琴格日乐和辛欣成名前都在这里唱过歌,这里还经常举办各种演艺方面的新闻发布会。 
三里屯北街有三个异类, JAZZ-YA,就在工行对面的小巷中,是一个好去处,有好吃的,有好听的,老板是个日本人。 
X-CROSS,就在客家菜旁边,原先是一个会员俱乐部,现在开放了,两层,有沙发,有卧榻,有很多老外和很多MM,光线比较暗,有点糜烂。 
非话廊,王朔和叶大鹰几个开的,藏在胡同深处,不大好找,因为王朔的名气,现在都改叫“王吧”了。艾未未做的设计,线条简洁,不拖泥带水。二层有阁楼,很适合聊天。 
北街酒吧火了之后,总是有各种奇怪的人站在街边,问,先生,小姐要不要,或者是像打仗似的死扯着你往酒吧里走,或者像地摊上的叫卖,吓得老外和一些艺术青年四散奔逃。北街真正成了伪白领和旅游者的领地。 
南街的酒吧相对比较简陋,但风格各异。音乐圈的人在南街有很大的势力,因此,南街酒吧弥漫出一种神秘的艺术气息。很奇怪的是,仅仅一路之隔,南街的酒吧物价低了不少,有些地方青岛瓶啤卖五元,但人还是没有北街卖十五块的酒吧的人多。 
明大咖啡、乡谣、隐蔽的树、芥末坊都是较早在南街出现的酒吧。明大和乡谣斜对着,隐蔽的树和芥末坊斜对着,后两家在前两家的南边。 

隐蔽的树的老板是个比利时人,因酒吧房间里有树而得名。酒吧卖最纯正的比利时啤酒,卖意大利式炉烤比萨,这里是老外在北京的天堂。 
芥末坊和音乐有关,这里一度是崔健和一些摇滚乐队的演出基地,酒吧二层有个大露台,适合晒肚皮,观风景。 
爱尔兰酒吧是三里屯南街最大的酒吧,桌椅很旧了,但很瓷实。吧台很大,据说演出的时候可以到桌子上或者吧台上跳舞。这里一度是年轻导演们聚会的固定场所。 
河吧很小,是野孩子乐队开的,每周也有几场演出,顾客随时可以参与,或者演唱,或者敲鼓,河是快乐的河。 
TANIWHA是新西兰风格的,这个单词在毛利人的发音,一种类似于中国龙的动物;星期吧二楼很安静,有时候放电影。土人吧里切格瓦拉和科特库宾两脸相对,不知道什么意思。花香满径把绳子缠在桌腿上,火狐狸有沙壶球。菲酒吧在胡同最南边,据说是某个女子乐队的主唱所开,连去几趟都是铁将军把门。 
新开的酒吧里,生于70年代和阿苏卡都在胡同里,生于70年代的小院子很舒服,有满墙的爬墙虎。阿苏卡满墙则是海报,原版的电影海报,另外还有西班牙酒和台湾牛肉面,老板是台湾人,老板娘是佟斐,喜欢古典音乐的人可能知道。 

工体 

从地理位置来看,工体和三里屯只隔着一条马路,但酒吧的风格和顾客群明显不一样。 
我把城市宾馆边上的DEN和东边的赛克赛思归到工体范围来了,因为它们虽然离南街比较近,但感觉上还是离工体这边的酒吧近一些。 
DEN是北京较早的迪吧,两层,一楼相对安静一些,二楼闹一些,嬉皮士扎堆,狂热的舞。赛克赛思是个大俱乐部,面积很大,有点豪华,里面分了好几个酒吧,有红酒廊和爵士吧。 
工体北门盘踞着几个酒吧,哈瓦那和VICS和芝华士飞来吧。 
哈瓦那在北京了不止四年了,它的红火和拉丁风情风靡全球密不可分。服务生戴着草帽,穿着随便的衬衫,送餐的时候屁股随音乐舞动。去年哈瓦那扩大了营业面积,分为闹区和静区,使顾客有了多种选择。 
VICS有舒服的沙发,有刘元和他的爵士乐队的演出,有很多美女,是一个舒服的所在。香港好多明星来过这里,据说钟丽缇在这里的一次锐舞煽起了全酒吧人的热情。 
芝华士飞来吧就在VICS的对面,上月开业,号称是中国第一鸡尾酒酒吧,所以,它是不卖啤酒的啦。酒吧装修的金属感强,金属加玻璃,很冷酷的样子。三层的错层设计很有特色。 

从工体北门对面的一条小胡同走进去,首先见到的是甲55号,生锈的大铁门,冰冷的蓝色光线,简洁的线条,没有窗户,男人也许会喜欢它的封闭,女人肯定会受不了。和非话廊一样,是艾未未的设计。 
从甲55往里走,便是幸福花园,好多人的小说里见到的一个酒吧,简称“幸花”,这大概是作家来是比较多的一个酒吧,尤其是时尚女作家。坐垫很舒服,是卡通的动物型,一坐,整个人就陷在了里面。 
旁边是一家新开的餐吧渡金湖,昏暗的灯光,中式的桌椅,三十年代旧上海的歌声。新派川菜,甜品则有法式的薄煎饼、烤苹果、意大利提拉米苏,中西合璧,其乐融融。 
橙街就在附近,又一个适合跳舞的地方。走廊边上的墙壁上是以橙色为主调的抽象装饰画,繁复但不杂乱,耐人寻味。在迷离的灯光和冰冷的电子舞曲里,汗水、酒精、激情的味道在慢慢升腾。 
胡同往北,右拐是99号,左拐是上下线。99号算是一钢琴吧了,因为总有一个老外在那里弹钢琴,经常能见到一些文艺圈的人,王朔不去自己的酒吧里呆着,老出现在99号,徐静蕾、周迅、张元等也是常客。 
上下线最近一直在举办“同志电影展映”,所以你知道的了,这个酒吧的特色就在于它。来来往往的,都是漂亮的小伙子。〈蓝宇〉是他们放的最多的影片,〈蓝宇〉放映的时候,他们的故事也在上映。 

朝阳公园 

朝阳公园一带的酒吧变得速度很快,滚石的号召力带动了整个朝阳公园一带酒吧的繁荣,最近,滚石在停业整顿,明显感觉到附近酒吧里人少了许多。 
滚石处于中心位置,面积最大,人气最旺,一些动机不纯的人老去那里寻找机会。 
快乐站是美国老头道格拉斯开的,他是新奥尔良人,因为思念故乡,所以就开了这家酒吧,据说在新奥尔良,有一家和它一模一样的酒吧。爵士和布鲁斯是主要音乐,还有现场的爵士乐演奏。二楼有个小露台,藤椅,很舒服。 
快乐站对面是新开的LATINOS,是拉丁舞爱好着积聚的地方,开业那天就爆满。酒吧正中间是舞池,音乐响起,那里是所有目光的焦点。 
挨着LATINOS,是热度,很大,上下两层,经常有演出,凳子很舒服,据老板讲是正宗法国货。酒吧收藏了好多西部牛仔帽,楼梯的墙上贴着好多刷子,组成黑白的印象画。二楼有几个独立的空间,透过窗户,可以看见朝阳公园的湖水。热度的露台和快乐站的遥遥相对,感觉充电吧、演艺吧、银丝带、蓝博星各有各的特点,在酒吧街路东,现在又新起了一些两层的酒吧,有六七家,刚好赶上今年夏天世界杯的生意。 
靠着湖有几个酒吧比较好,不闹。 
一个是湖光月色,在垂柳下摆了若干椅子,你可以尽情的看灯火。 

一个是TONY BAR,造型师东田和壮志开的,一进门是吕艳的大照片,显示出她和主人之间的关系。一楼的桌布是鹅黄色,二楼的沙发褐紫色,长条,中间有帘幕,可以拉开,互不干扰,也可以敞着,两两相对。 
原先岸边还有一个戛纳酒吧,是个和电影有关的,还可以卖电影海报。有天晚上钻进去,几个小屁孩在台蹦来蹦去的唱韩国歌曲。换了人间。 
从银丝带往东走下坡,有个新开的船吧,两层,大船形状,又是老外开的,里面有个老水手的塑像,很沧桑。 
朝阳公园西门饮食街上,有个酒吧苏茜黄,不好找,去了两次才找到,门面很小,一不注意就错过了,但里面别有洞天。三层,有人说是北京最糜烂的酒吧,演艺圈的人常去,有一阵子,杜可风经常出现。二层的中国式卧榻很宽,累了可以睡一觉。 

东三环 
东三环一带是北京经济最繁华的地方之一,所谓的CBD就是以国贸为中心的。所以,这一带也是北京酒吧比较多的地方。 
中国大饭店里的阿丽雅西餐厅是一个宁静的所在,就在中国大的大堂东侧,两层,一楼用餐,二楼酒吧,二楼外有个小露台。墙上的画是油画,全是丰满的女人,好多服装摄影师用它做过照片的背景。 
亮马大厦里的绿酒吧和阿丽雅的风格明显不一样。顾名思义,快绿酒吧和绿色有关,除了白色的凳子,映于眼帘的全是绿。屋顶是绿色的幕帏,分隔区域的墙是玻璃做的,中间嵌着绿色植物。好玩的是,有个服务员长得酷似贾樟柯,就是比他大一号。一些年青作家经常光顾这里。 
旁边的硬石餐厅是北京较早的娱乐场所,好多港台明星来北京都要去硬石坐坐,离昆仑饭店近嘛。 
凯宾斯基饭店里的卡巴那餐厅也是一个跳拉丁舞的所在,餐厅除了吸引饭店的客人外,好多人专门赶来就为了混迹在里面和老外跳舞。 
农展馆旁边的CD酒吧在音乐圈里大名鼎鼎,原先的老板刘元,是中国最早玩爵士的人,现在他还不定期在CD有演出。CD也是老崔的主要根据地,前两天,他在这里举行了真唱运动新闻发布会,罗大佑专程跑来给他捧场。 
另一个音乐人臧天朔的酒吧名叫有戏,就在亮马桥路上,有现场演出,乐队和歌手都是唱自己的作品,有时候老臧也吼两嗓子,有时候也唱〈朋友〉。 
从长城饭店路口往里走,是麦子店,永安宾馆的靠谱音乐餐吧也是一个去处,好听的音乐,美味的食物,没有比这更享受的事情了。 
  

魏公村 
海淀区的酒吧其实也不少,大多都在北大东门、成府路、五道口、学院路、西直门一带,但这些地方都因为道路改造而使好多酒吧消失。 
好在盒子咖啡一直在,虽然委身在清华南门的小区里,但声名在外。装饰非常舒服,还有电影可看,它的电影放映室是北京所有酒吧里最好的。 
黄亭子酒吧是比较有名的酒吧,就在电影学院北边,一度诗吧,好多诗人在那里朗诵诗歌,后来换了老板,成了电影吧。今年春天,学院路改造,它被夷为平地。 
黄亭子旁边的声场继续营业,继续嚎叫,继续摇滚,几乎每天都有摇滚乐队在这里演出。它和服装学院旁边的豪运酒吧谣相呼应,成为了忙蜂之后北京摇滚乐队驻扎的据点。痛苦的信仰、扭曲的机器、脑浊等能够成名,得感谢这些酒吧。 
西直门动物园一带也有不少酒吧,最大的是海帆,和航海有关,装修也是照着这个原则装,救生圈、船桨、水手,各有各的位置。 
栗正的酒吧就在首体,在栗正酒吧,栗正和其他几位原创歌手已经坚持唱了好多年。 
今晚八点是这一带的另一大,酒吧的时间永远指向八点,两层,动静分离,各取所需。对面的民谣酒吧是个音乐主题吧,羽泉组合的陈羽凡曾经是民谣的歌手。 
理工大学南门、魏公村一带聚集了不少酒吧,大多是近两年才开,梦旅人、安卓儿、樱桃时节、霓裳、磨岩、茵豪等不下十几家,各有各的特色,雕刻时光是其中名气最大的。 
雕刻时光原先在成府路,道路改造后迁到了这里,面积比以前大了许多,但感觉没变。生意很好,有时候晚上刚过六点,就已经人满为患。雕刻时光取自塔可夫斯基的同名电影,酒吧老板庄仔夫妇的故事已经被时尚杂志说烂了,不重复了。 
茵豪是北京城里首屈一指的足球吧。有许多顶级俱乐部的队旗,还有拜仁慕尼黑和多特蒙德队的签名足球,以及马特乌斯队、萨默尔的球衣。 
梦旅人是一个书吧,店面很小,但很舒服,装饰风格是绿和白的搭配,从路上看,掩映在绿树丛中,分外安静。 
磨岩和魔岩唱片没关系,两个字不同,磨着岩,所以它跟攀岩有关系。圆圆吧很大,音乐很轻,女老板慢声细语,气氛很安宁。 
七月七日晴和冰雹挨在一起,都很小,只能容纳10个人,但都有韵味。七月七日晴的女老板自己装饰的酒吧,很温馨,酒吧屋顶上挂着许多情侣叠的小星星。冰雹的装饰有中亚风格,一进门有一马鞍,是游牧民族的必备之物。酒吧里挂着照片,大多和行走有关。 
  

什刹海 
终于说到什刹海了。这是北京最性感的所在。有水,有船,有桥,有酒吧,有人,但不多。不过,先别着急进什刹海,我先带你到周遍转转。 
原先它在中戏剧场的北边,现在在南边。当然,还在南锣鼓巷。又是一个和行走有关的酒吧,老板小辫儿经常组织一些户外旅游和探险活动,他最厉害的一次,是骑车走青藏线。墙上挂的风光照片,是小辫儿的杰作。过客不要常去,去久了,没准哪天你就炒了老板的鱿鱼,背上背包,游山玩水去也。 
从过客出来,沿胡同西行,不远,就到了帽儿胡同那里咖啡,四合院的老房子改成了德式风格。那里的主题是摄影,刚开业的时候办了个 “拆了北京胡同”的摄影展,帽儿胡同热闹得开了锅。那里对面是国家话剧院,国家话剧院有著名的导演孟京辉,孟导谈事儿就爱去那里,近呗。所以,《象鸡毛一样飞》和《关于爱情归宿的最新观念》都和那里有关。 
从那里出去,西走,不到三百米,随便钻进向西的一条胡同,你就能看见什刹海的湖水了。 
什刹海有酒吧也就三四年,最早的是老白的吧、老祁的吧和蓝莲花,现在酒吧开的多了起来了,相继有后海酒吧、桥吧,蓝莲花改成了左岸,老祁开了第二家酒吧,罗大佑也来凑热闹,把他的音乐工厂开到了岸边一四合院里。 
老白的吧就在银锭桥东北角,这个酒吧不一般,对客人挑三拣四,看着不顺眼的,老板还不让进,所以要去老白的吧,最好第一次有个熟人带着去,免的去了吃闭门羹。 
云就在老白的吧后面,是老白开的一家越南菜馆,进门就是用三轮车改作的桌子,坐在里面吃饭,自有一番风味。踏着木质楼梯上楼,脚下就是浮云。坐在二楼的窗前望去,湖里上星火点点,欢笑阵阵 ,清风徐来,水波不兴。 
老祁是我的半个老乡,今年上半年,老祁在岸边新开了第二家酒吧,是他置换来的地产,所以,老祁现在也是一“地主”了。酒吧的装饰是老祁自己搞的,和桥边老祁的第一家酒吧风格有点像,都很舒服。第一家里有个小煤炉,支着铁皮烟囱,第二家的墙上有张照片,写着婚育新风进万家幸福你我他——老祁的酒吧让人看着亲切。 
左岸也在岸边,设计很简洁,进门一长条中国式案几,放一玻璃鱼缸,几条金鱼游的自在。灯光昏暗,沙发很舒服。夏天的夜晚可以到外面的小院子里,有藤椅,小壁虎在墙上爬来爬去。 
什刹海最近新开了几家酒吧,老板不是板儿爷就是杂货店的小老板,酒吧的装修风格和品位与他们的身份非常匹配。 
全民开酒吧的趋势的凸显,人越来越多,什刹海也正一步一步走向堕落。 
另外,望京、亚运村、日坛周边、秀水一带也有不少酒吧,但限于篇幅,就不做介绍了。 


北京酒吧排行榜(个人喜好,非营业成绩) 
盒子咖啡 
雕刻时光 
过客 
快乐站 
左岸 
藏酷 
99号 
爱尔兰 
CD酒吧 
非话廊 

北京10大另类酒吧 
白枫酒吧 
橙街 
声场 
豪运 
上下线 
那里 
戏剧吧 
茵豪 
苏茜黄 
LATINOS 
 
吃遍京城美食街之地图篇 
 方庄美食街 
方庄小区是北京较早的新小区,方庄美食街也是北京较早的新型食街。设施比较完备,街面宽阔,店面规模也不小。菜系特别全而多样,中餐、西餐都有。品牌店林立。 
时尚指数:4 人气指数:4 品类指数:5 华贵指数:3.5 交通指数:4 
亚运村慧忠路美食街 
亚运村的美食是北部最发达的。餐厅众多,选择性也很强。而且从燕翅鲍到东北菜,各个层次的店都有。酒楼“更新率”高是一大特点,常有换招牌的店。不过像双盛园、东海渔港这些老牌店还是很稳固的。 
时尚指数:3.人气指数:5 品类指数:4.5 华贵指数:4 交通指数:4 
亚运村大屯路美食街 
和慧忠路美食街相比,这条街显得比较实惠,没有那么大的“范儿”。不过像四海凯阅这样的“腕儿级”店在其中就更加显山露水了。 
时尚指数:3.5 人气指数:4 品类指数:3.5 华贵指数:3.5 交通指数:3.5 
霄云路美食街 
打个不恰当的比方,这条街有点“半封建半殖民地”的味道,大牌的老店如红子鸡、美京,一副稳如泰山的劲儿。洋气的如泰国菜、意大利菜也都招摇其间。 
时尚指数:4.5 人气指数:4 品类指数:3.5 华贵指数:3.5 交通指数:3.5 
莱太美食街 
这是典型的后起之秀,规划得井井有条。开街时虽然低调,但很快就家家火爆了。虽说大牌不多,可是新意叠出,让人在选择吃什么时,挺难决定取舍。 
时尚指数:4.5 人气指数:4.5 品类指数:4 华贵指数:3.5 交通指数:3.5 
阜成路美食街 
海淀区把它定位为“精品美食街”。大店云集形成了这里独有的气派。所谓大气磅礴。 
时尚指数:4人气指数:4.5 品类指数:4 华贵指数:5 交通指数:5 

广安门美食街 
这里的很多店都能在质朴中带给人“惊艳”的震撼。店都不大,可人气特火,食客对每晚的排号、等位都已经司空见惯了。 
时尚指数:4.5 人气指数:5 品类指数:4 华贵指数:3.5 交通指数:4.5 
SOHO现代城美食街 
这里的夜晚灯红酒绿、氤氲出纽约和巴黎相融合的气氛。把民族风味作成新古典的时尚,折射出这样一句常言——越是民族的就越是世界的。 
时尚指数:5 人气指数:3.5 品类指数:3.5 华贵指数:4.5 交通指数:4.5 
苏州街 
这是一条蕴藏着无限潜力的食街,一直悄悄地蓄势待发。近来更是新店叠出,还有越做越精的味道,想来应该能给那些不懂得享受生活的IT精英们营建一个舒适而有味道的“后花园”。 
时尚指数:3.5 人气指数:4.5 品类指数:4 华贵指数:4 交通指数:4 
和平门琉璃厂美食街 
现在遍布京城的“三千里烤肉”就滥觞于此。这应该是北京特色最鲜明的一条食街。 
时尚指数:3.5 人气指数:4.5 品类指数:3 华贵指数:3 交通指数:3.5 
簋街 
这是北京最著名的一条食街,夜市彻夜红火,“麻小”驰名全城。 
时尚指数:5 人气指数:5 品类指数:3.5 华贵指数:3 交通指数:4 
 
北京好吃又便宜的地方
1.新街口的稻香春门脸,有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟。。。。。 
2.从地百北边的胡同串向后海,中途会有个小店,里面的锅贴一绝,也很便宜哟,两个MM吃,连汤不超过10元,绝值! 
3.六埔炕有一家用———豆腐乳—-煮的—–毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净
4.首都剧院斜对面(往南斜)有个兰州牛肉面馆,门脸不大,卫生也一般,但味道真是不赖,4元一碗,在王府井那里算极便宜了。 
5.地安门十字路口的清真小吃店,那的豌豆?S(个人认为)北京最好吃。。。。。 
6.牛街卫生学校(绿顶)一带,陈记各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝,豌豆黄,糖卷果….旁边的烧羊肉,烧牛肉,出去CAMP带着吃,买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子的心情了)。 
7.台基厂梅园乳品店:奶酪 4.50元/碗,奶卷2.50/个,奶酪干35.00/斤(团结湖有分店) 
8.宣武门加油站,三巴汤火锅,28/人,锅底20.00(MAYBE),人多合适。 
9.稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥,很美容的。 
10.西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜 量足 狼吞指数 87 
11.东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒! 
12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅,在协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,饭量小点儿的俩人都吃不了! 
13.还有一家台湾的火锅店,叫“呷呷”。在北京的新世界商场,西单明珠,庄胜崇光百货,甘家口大厦……都有分店。不收锅底钱,关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多,去晚了就得排队。 
14.厉害厉害!原来大家都是食情中人,那我就不得不说了,其实也是奶制品,三元乳品的连锁,饶世界都是!我以前看见从来就不进去,还当只卖牛奶和饮料呢,结果进去才知道,里面有许许多多的奶制品,你想的到的想不到的都有,尤其是那个杨梅豆腐,夏天吃那叫一个爽:不甜不腻、冰冰凉凉,还有一股极其解暑的杨梅味。我每次看见三元乳品的连锁必吃的几个:奶酪、酸奶、杨梅豆腐,冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。 唯一的缺点是不符合便宜的条件,属于比较FB的那一类! 
15.美术馆后街,有一家贵州饭馆,进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香,吃米线5块钱管饱。 
16.我在北京城经常找云南菜吃,得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家,其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆,在北京算不错了。 
17.在宽街儿,离过客不远的地方有家傣家菜,就吃饭来说比较FB,但就味道和特色来说,很值! 
18.帽儿胡同口有家新疆馆子,里面的烤羊腿灰常不错;新街口买当老对角有个小面馆,凉面是我吃过的最好的;万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香;前门胡同里的炒肝和爆肚冯,好吃好吃;视察海右岸的客家菜,不错;华堂对面小街里的烤串,小腰绝了;水锥子千叶大厦东边的湖南菜,解馋的很。。。。 
19.还有,朝阳门华普地下,到家尝有个什么老妈的小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。 
20.人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的,爱甜的MM们有福了。 
21.东四环,红领巾桥北,9路车总站对面,“傻儿”火锅,燕京青岛免费随便喝,扎啤1.5元。 
22.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭,我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝! 
23.前门鲜鱼口内天仙居炒肝,北京头一份!价格便宜,才1.9一碗,正宗老字号!快去吧,加上4两包子也不过6、7块钱!! 
24.要说北京的云南菜,我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边,那气锅鸡的味道,没的说,呵呵!! 
25.清华大学里,我家旁边,亚洲第一大食堂,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派!! 
26. 豆腐乳—煮—-毛豆,,在安德路上,往东,过了七中的第二个路口,转弯处。 
27.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆,羊肉烩面(好像叫这个)好吃,10元。 
28.在55路线上有个四环市场(听老妈说的),那的花生米有一种。。。。说不上是什么一道菜的味道,我朋友说是回锅肉(有一点像),10元3斤,绝好吃,下次有机会带上去过客让大家品尝。 
29.前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧,爆肚冯,甘家口的老北京杂酱面的豆汁…… 
30.新街口的“新四川面馆”,上次去见大家都吃凉面,偶也就来了一碗——才4块, 给的太多了。还有免费的粥(亦或是别的什么)可以喝的~~~ 
31.另外有N多人喜欢吃傍边“老西安饭庄”的羊肉串,可是偶觉得太辣了一些。也不便宜,2块 
32.说起凉面,阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃。。。。。 还有它的干绍面,地道。。。。。 还有香油冻糕,热热的和香油关系也不大,却好吃的要命。。。。。那里全是3元5元的吃的,最贵是一扎西瓜汁8元,好喝! 就是量小,我每次要点两种面才够。。。。。哈哈哈,是不是太能吃了? 
33.京广中心的那个茶餐厅中的蛋塔也好好吃,反正我是百吃不厌。。。。。:)) 
34.紫龙宾馆(现在叫渝信川菜),那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。 具体位置应该是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆! 
35.在新街口附近(听说的,尚未有时间去证实)有家正点的回民馆子,正试营业期间,所有羊蝎子免费,容器比脸盆还大,据说好吃的连汤儿都一滴不剩,有兴趣的报名,让淫威请咱们吃——我多仗义,尽找便宜又实惠的! 
36.新街口豁口,老桂风米粉店,老字号,听说好吃极了。。。。。 
37.我也知道一地儿,驴肉火烧巨好吃,在大红门儿一带,具体位置说不清楚,反正我找得着。 
38.外馆斜街,花诚酒家的水煮鱼棒极了,辣嘴不辣喉咙!香,18元儿一斤! 隆重推出:黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄,里面的虽然没有大厨。可是山村风味爽极,几乎都是美味,而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜: 凉菜:水芥菜(只长在清泉或者干净的水边,正宗野菜,有点芥末的味道,清口) 驴蹄筋(是老板亲自做的,干净,味道极好)热菜:松蘑炒肉(配料:松树下的蘑菇和新鲜猪肉,想想滋味吧) 摊柴鸡蛋(那叫一个香) 熬小鱼(黄花城水库的小鱼) 还有再点上一张家常饼,还等什么,暴撮吧! 
39.平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”,风味独特,进得门去先让你课瓜子,是那种最土制的瓜子,从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种,一开始我还懒得课,后来就停不了嘴;当然菜色也好,瓦片蒸腊肉、香肠(可以各来半份),竹笋菜,尤其笋干鸡汤,不赖。爱辣的同志不仿去尝尝,价格算合理吧。 
40.在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店,只是一个比较小的饭馆,但里面的赣菜一绝,而且特别便宜,四、五个人吃饭点小炒鱼,酸菜肚尖,三杯鸡,炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京,就沿街,非常好找。可以去试试。 
41.后海南岸的“孔已己”,江南风味,散装黄酒,用锡壶温热了喝,爽!小菜做的也特地道! 
42.还有一处是祁家豁子55路总站,下车就是,跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿,很正宗的西安风味,尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了,要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。 
43.翠微大厦北头,马路东边有家煎饼店,种类丰富,不同于街边煎饼车上的那种,常常排大队的!和平门三千里烤肉附近有家小馆,卖一种“燃面”,乃宜宾特产,据说极香,不过不知具体位置。 
44.朝阳门,向南,二环外,富华大厦,东侧,胡同(东西走向)向东20米,在胡同北侧,有一小门脸,红色,名字忘了,专做肥肠,各种味道,非常棒!!!!! 
45.甘家口路口,东西走向方向,向西50米左右,路北(钓鱼台北门 往西斜),名字从没记过,牛肉拉面、凉面(夏季供应)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!!!!!我从高一的时候就在那里吃,到现在已经10年了,净是回头客。 
46.你们说的三元,在西四附近也有一家,在西四肯德鸡对面,门脸很小。 
47.西四环内,定慧寺桥往北,第一个路口向东,400米左右,路北,名字又不记得了,那里的春饼巨棒!!!! 
48.甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店,吃完终生难忘 
49.颐和园北宫门往西的一条路(通向青龙桥大桥),有一家“马记烧饼铺”,那里的烧饼夹肉3块一个,味道棒极了!!!!还有杂碎汤,如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。 
50.我可是从小就在那里吃了,别的地方的烧饼夹肉我看都不看了呢~~现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~这家店上过《北京晚报》。有机会大家去TRY一下拉~~~~~~ 
51.蓟门小区里有一个地方叫“独当一面”,里面有一种鸡腿饭,整只的鸡腿,油菜,西红柿还有一个煎蛋,爽急了!!!!11 
52.SOGO斜对面“妞妞饺子馆”。我从不吃饺子的可到了那…… 
53.新街口,爱图美再住北,路西,有个重庆(也可能是成都)小吃店,很好吃,每次往那边溜达总要去吃。。。。。 
54.鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店
55.宣武门,过了SOGO向南一公里,路西,有个小的牛肉拉面店 
56.东四7条东口向胡同内走100米,“朱家菜”味道不错,非常家常菜,好吃便宜!适合饿了的时候去! 
57.工人体育馆北门正对马路的北边有个“味正园”韩国烧烤,无烟碳烤味道绝好,便宜实惠,(两人吃好在50元左右,可吃到2-3种烤肉!) 
58.方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜,很正宗的广州菜,大连鲍28一只,扇贝才3元一只,基围虾38一斤,开始时我也觉得那儿可能挺贵的,结果两个人150元都快撑死了。 
59.大觉寺的糯米藕北京一绝。。。。。这是货真价贵的一绝哟!吃了他那的,别处的就觉得根本没法吃了。。。。。 
60.世人个个学长年,不知长年在目前 我得宛丘平易法,只将食粥致神仙宏状元,不论甜粥咸粥都好喝的没话说!好几家店呢。。。。。车道沟啦,展览路啦,花园东路,安华西里一区什么的地方都有。。。。。我去的是它的伸粥店,西三环北路93号。。。 
61.西苑饭店旁十子路口东北角出租之家,有10多种热菜(现炒的小炒,味道绝对地道,有点怀旧的感觉,80年代中期菜馆的手艺,棒!量大)另外:凉菜、主食、汤自助,才8元/人 
62.隆重推出:北京第一家个人菜馆,绝对正宗北京家常菜。 就在一条幽深的小胡同里面,提示:(东城,?同名?-翠花)特色菜:五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝! 这个可是我好不容易才找到的!好好享受吧! 
63.鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉,味道一流,要早去晚了没位,价格适中. 全北京最爱的水煮鱼是:西坝河的红京鱼水煮鱼, 地点在重庆饭店旁边的臭沟边,是总店,店面不大, 不远处的远方饭店的一层,是另一家分店, 分店对面有一个写着“台球”字样的门洞,进去后是另一个分店. 所有的店在六点前订坐有效,过期作废,而且六点后要排位!最好一小份一小份的要,不要按整条买这样划算。   
北京CBD及周边食肆图
北京CBD这个概念是2000年10月左右提出的。CBD,Central Business District,中央商务区。它的范围从朝阳门外到建国门外,最东头是国贸中心。周边使馆云集,外企云集,写字楼云集,商厦云集,食肆云集。这一带消费水平较高,是北京最有活力的地区。 关于美食,我在脑子里过了一下,挂一漏万地回忆一下吧。 

从赛特出来,往东走一点,在国际大厦(巧克力大厦)附近(路北),有一家回转寿司店,就是一个旋转的回转寿司台,上面摆了几十种寿司,可以依据自己喜好,当盘子转到自己面前时,随便取食,吃时可佐以日本酱油、绿芥等。吃完按盘子结算,有四种颜色的盘子,绿,黄,橙,红,每种颜色代表不同的价位,大概是5、10、15、20四档。本人比较喜欢吃的是红鱼子酱和三文鱼的等等,新鲜而美味。 

它应该算是快餐店,比较方便,但只能吃到各种不同口味的寿司。店里挂着日式的纸做的灯或灯笼,白色的,很有特色,人比较多。如果要吃正宗日本料理,国贸旁边的日本桥算是久负盛名的一家,从环境到口味,都不错,日式食品种类很全,价格比这里要贵多了。 寿司店的名字我忘掉了,它的旁边是一家港式或广式的紫荆花茶餐厅,环境宜人,以港式小点为主,辅以快餐或小炒菜,有多种茶点可供选择。价格适中,丰俭由人。 

赛特的同侧,我记得还有一家翠亨村,翠亨是逸先先生的老家,那自然是粤菜了。价位是比较贵的。 

翠亨村再往东走,有一个路口,往南,在路东有一家黄阿婆,是比较有名的一家川菜馆儿,以水煮鱼和香辣蟹闻名。香辣蟹据说是从南方先流行起来,到现在已经有点强弩之末的意思,又传言香辣蟹的由于虾和蟹并不鲜活,所以用种种的口味去覆盖,所以被戏称为“臭鱼烂虾”。我的观点是:端的看个人喜好,内举不避流行,外举不避流言。 

但这黄阿婆有点投机和浪得虚名。Why? 首先是北京有一家叫皇城老妈的四川火锅全国连锁店,生意火暴,质高价贵;后来就陆续出现了辣婆婆、黄阿婆等“黄”“婆”系列的川菜火锅店;黄阿婆选准建国门、国贸这个CBD寸土寸金的地方,玩儿命打广告,知名度迅速提高。味道呢?也不错。但比起最正宗的西坝河边水煮鱼、第二正宗的工体旁边沸腾鱼乡就逊了一筹。可是在建国门这儿就数它有特色,就炒起来了,是白领小资下班后最方便的爱。 

其实我想各大城市的流行跟北京可能都差不太多,什么日餐、粤菜、香辣蟹,包括国贸的必胜客,丰联广场的上上海鱼翅皇,这些都是全国差不多。我们家门口朝内大街倒有一家有点北京特色的,叫北京宫正味大酒楼。 

这北京宫是属于墙里开花墙外香的那种,它的原址是北京的一个机关的办公室吧,灰土土的楼,还得先进一个灰土土的门,看着跟厂门一样。进得楼里,才知别有洞天。小姐先生一律的旗袍袅袅,领带翩翩。楼梯口摆着一些古典式样的家具和道具,里面窗明几净,一片典雅风范,有星级酒店的气派。 

灯光明亮,气氛安静。古色古香的展示盘撤下后,所有的瓷质餐具都有着乳白色的釉光,除此就什么花纹都没有了。菜量小菜式精致。味道据说是正宗的京味,什么炸咯喳、麻豆腐都能吃到。但北京的饮食本就没什么特色,因此这风味就是一种家常里的亲切和精致、舒服,除此就什么都没了。不酸不咸不辣不甜,很中庸也很大方。葱烧海参是不错的,要98元一份。小吃也不错,核桃酪、杏仁豆腐,均滑嫩香美。 

常住我们朝阳门的老街坊都没几个知道这儿的。知道这儿的老外倒比较多,都是旅行团介绍过来的。据板凳说在飞机上的旅游杂志中看到,这儿被老外评为北京餐饮三个最佳之一,另外还有皇城老妈和,忘了。再有就是CBD这边无孔不入的sales,吃到“厂”子里来了。 北京宫在昆仑饭店有一间分店。 

如果想吃湘菜,望京那边的菜根香很不错的,好大的一层,都坐得满满的。城里也有几家分店,好象规模没那么大。CBD这边呢,没有菜根香。可是华普后头倒有一家叫吉祥鸟的,很不错。环境算得上干净,味道算得上可口,价格算得上便宜,便赢得了丰联的关注。 

这吉祥鸟餐厅很家常,比前面那些要普通一点,也便宜一些。是就近的湖南菜之选。 

吃完想去哪里吗?关键看是不是周末,是不是有时间了。象丰联广场的纽约音乐厨房,东方广场的热带雨林、CBD雨后春笋一般的STARBUCK,都是不错的选择,还有几家不错的选择:中粮广场的五福茶艺馆,北京有十几家分店,台湾、福建风格;国际俱乐部的哈根达斯冰淇淋店,北京大概只有这一家店;秀水街上的紫藤庐茶艺馆,中西合璧,面向使馆区,闻名已久,我却没去过,在杂志上看到的照片,蛮好。 

啊啊,还有什么哪?稍远一点儿的,方庄的元太祖烤肉,自助餐,每位68元,吃得不错,还可以欣赏到甩碗的绝活:拌了作料和配菜的香喷喷的肉在平锅上烤着,将熟的时候,烤肉的师傅(通常都是年轻的小伙子)烤碗抛在空中,用翻肉的大竹夹子把烤好的肉夹起,再在空中甩到碗里去,然后从背后用另一只手把盛了肉的碗接住,从不失手,来劲;或者是金山城,好几家呢;要想吃涮羊肉,也可以去不远处王府井的东来顺。还可以去奔南城的湖北会馆,里面的菜名全用的京剧脸谱名,吃完还可以去老舍茶馆看戏喝茶。 

再不济可以去北京站对面的国际饭店旋转餐厅,看看CBD夜景,吃吃自助餐;还可以去东直们簋街的伏尔加餐厅吃俄式西餐,听那里的前苏联歌曲;要吃法式大餐可以去崇文门的“马克西姆”;南城的丰泽园也是久负盛名,老一辈国家领导人常去那儿;另外,想吃素食的话,老字号的“功德林”,东四后起之秀“绿色天食”都是不错的选择。 

要说价格便宜而又有特色的,可我最近在南城虎坊桥旁边发现一家沈阳“老好吃”,专利的熏鸡架子,就着小酒,真有味儿,本来我对东北菜是最没兴趣的,但这熏鸡架子却十分好吃。它把大块的鸡肉全都撕去了,只剩下连着鸡架的一层皮,用火熏制而成,作料也特别,别提多入味儿了,吃时只须再点一碟这里特制的凉拌萝卜皮清口,足矣。在此作为特别推荐吧。 

我自己这里也馋得回忆不下去了。北京虽然没有自己太特别的东西,但她一向是个很有包容性的城市。在这里你可以吃到几乎所有的风味。 

不排斥,不嫉恨。兼收并蓄,虚怀若谷。这正是她可爱的地方。 
 

 

2004年12月27日

余,更多时候会发现自己仿佛被卡在某一瓶颈不得突破——所有可以采用的网络营销方法都用过了:网站改版、SEO、链接、搜索引擎广告、Wilson的29种网络营销方法,等等。资金不断地投入进去,但效果差强人意,或者必须投入极大资金才能保证一定效果,投入产出极不合理。而更多时候则似是而非,说不清楚网站的表现情况。

对网络营销效果认识的高度模糊、营销效果难以改观,实际上是网络营销管理的缺失造成的,这是导致网络营销陷入瓶颈的根本所在。

网络营销管理之所以缺失,一方面是营销人的成熟度不够,使得他们尚未认识到网络营销管理的重要性,另一种情况是营销人已经意识到管理的问题,但由于缺少方法和理论上的支持,使其难以在实践中逾越这一阻碍。

约翰.沃纳梅克说过一句在营销界广为流传的话:“我知道广告费至少有一半被浪费掉了,但问题是我不知道究竟是哪一半”。如果说传统市场上有些营销环节、指标难以考量评估(或者说评估成本太高),则网络营销通过开发智能化管理工具对每一项营销活动进行准确测评,能够做到最大限度避免“一半广告费被浪费”的情况;同时,通过测评和诊断结果对营销方法进行改进,将最终突破网络营销瓶颈。

比如,Email营销应考察开信率、退信率;网站需要查看流量统计报告;搜索引擎优化(SEO)后可以对效果进行评估;通过网站测评了解网站建设的专业性,等等。网络营销界活跃人士周凯先生曾在一篇文章中谈到“网络营销分析七种武器介绍”,总结出以下7种分析手段:域名分析、网站分析、Google分析、Alexa分析、关键词分析、流量分析、广告分析。实际上,此处所称“分析”,本质上就是为了提升、改进营销效果而进行的网络营销管理。

最成功的电子商务公司Google”在这方面再次给我们树立了一个经典范例。无论是针对Adwords广告客户还是Adsense广告联盟,Google每向客户推出一种服务,都在客户端后台辅之以相应的智能化管理工具,鼓励客户通过使用这些工具高效管理自己的业务。通过采用这些管理措施,客户可以明确所投放的关键字哪些产生了效果,产生了多大效果,哪些纯属浪费,应该删除;同时还可以增补哪些被遗漏的重要关键词。而通过对Adsense的管理,站长明白自己网站各个“地段”投放广告产生的收益排行,以此调整广告投放策略。Google甚至还对精于Adwords广告管理的人士授予“广告专家”的“职称级”荣誉,为这些管理专家开拓市场提供有利支持。

网络营销发展至今,已经经历了“免费网络营销阶段”和“网站推广阶段”(见冯英健浅谈网络营销思想的演变与网络营销策略的升级(1))。尽管由于国内互联网发展的不均衡,导致部分企业目前仍然处于“网站建设+免费推广”的初级阶段,但这并不排除大批走在前沿的精明营销人采用更“高明”的手段打造自己的网络营销帝国。对任何一个新兴领域来说,管理是必然要经历的环节,高速成长的领域更需要高效管理的跟进,唯其如此,网络营销发展才能上升到新的一重境界。

2004年12月09日







宣州谢 楼践别校书叔云
李白
弃我去者昨日之日不可留
乱我心者今日之日多烦忧
长风万里送秋雁 对此可以酣高楼
蓬来文章建安骨 中间小谢又清发
俱怀逸兴壮志飞 欲上青天揽明月
抽刀断水水更流 举杯消愁愁更愁
人生在世不称意 明朝散发弄扁舟

2004年12月05日

我的父亲母亲


好久前就想写这篇文章,但总是没能抽出时间,偶尔想起,却总是在没有笔没有电脑的时候。就跟自己对父母一样,想起来的时候总说:要好好孝敬父母啊,要多给家里打电话啊,转身又给忘了。
离开家有六七年了,算起来回家的次数只有5次,每年还不到一次,传说中的不孝子想来就是我这种人了。


父亲
父亲已经60了吧,记不清楚了,好像以前把父母的生日都记过,还记在一个本子上,却从来没有记在心上,,也从来没有给父母庆过寿,以前是父母觉得还不算老,农村地方,也不用,后来自己在外面工作,连过年回家都只有几天,根本赶不上。

父亲是一个纯粹的生意人,小本生意,白手起家,虽然没有发财,但是几十年来总是能自给自足,日子也还算过得去。现在很多人好像都在说潮汕人做生意如何如何,其实都没有明白潮汕人做生意的根本是什么。潮汕人很多自己做生意的,其实都不是想着发财啊,想着赚大钱,也不是有多精明的生意头脑,当然也有这种念头,但是最根本的,是绝大部分的潮汕人,不想给别人打工,只给自己做老板,目的就是能够自有的工作,不会受各种限制。根本的原因来自个人的懒散,这也是潮汕地区各种法律、规章、制度没能实际起作用的的主要原因。潮汕人对生意的定义很广泛,只要能让自己吃饱饭的生意,有能够自己操纵的,基本上就是生意了,这样就连走私、投机倒把什么的也都归到生意里去了。所以大部分人对一些违法的事情并不在意,当然除了抢劫、卖白粉的,只要能挣来钱,就属于成功的生意了。话说回来,父亲几十年来,做过的生意也有几十钟了,但是终究是没能发财,让我小时候有时候会有“我老爸怎么不是富翁”的想法,日子过得平平淡淡,紧紧巴巴的,但是几十年过来,总是很自由,没有受到太多的约束,有的也就是生活的苦难吧。

在生意上,父亲是非常精明的,对店里的小帐管的有条有理,经常我对这些记的乱七八糟的帐看不明白的时候,父亲就要嘲笑我,说我一个大学生,连帐都看不懂,以后怎么做生意,所以现在我还在给别人打工(惭愧,一般都不好意思说我是潮汕人)。

想来总是很惭愧,以前总是对父亲对花钱缩手缩脚总是意见很大,其实是自己对生活的态度有极大的问题。说白了就是不知道过日子。
记得有一次家里接自来水管,自来水管是按米来收费的,当时因为全镇做这个的只有一个地方,所以基本上是非常暴利的,但是需要的人必须掏这笔钱,否则人家就不给你接。当时因为对方没有来足够的人,所以记长度的人就由我来做,记的时候父亲就给我使眼色,让我在尺寸上做手脚,我当时就笨的够呛,一点都没改,要知道,一米可就是好几百块,只要我笔上稍微动一下,家里就可以省下好几百块。可惜,我就是那种笨的不行的人,做这种事情就跟考试作弊一样,想做但是最终都是没做成。最终我们家是在这条街上被收费最多的一户。想来当时自己真是笨的可以,连这种事情都做不了,不过就算是现在,我估计也做不了(还是这么没用,看来还是不够社会啊)。

父亲长年有胃病,胃溃疡,几十年都没有好过,年轻的时候长期的饮食不规律导致的。每次看父亲在揉胃的时候,心里就觉得特别惭愧,还有很多的担心,但是父亲总是笑笑,说这都是老毛病啦,没啥,一下就过去了。其实是觉得不用到医院检查花那个钱。穷人的心理就是这样,有病觉得忍一下就过去了,到真正忍不住的时候,基本上也就是到了真正危险的时候了。我非常理解这种想法,却终究无法原谅自己的可怜,只能在异乡为父亲默默祈祷。


母亲
说道母亲,就勾起了儿时的黑色的回忆,同时就是对母亲的歉意和报恩的念头。什么黑色的回忆?那在心里最深的地方,我已经忘了。
我是在海南出生的,当时父母响应国家的号召,开发海南岛去了(其实当时去海南是没办法的,那时在广东每个月只能挣几个工分,得到的钱吃饭都吃不饱,到海南去每月能拿30块,每月还可以省几块寄回家)。父亲当时是基建队的,就是现在说的民工了,母亲是连队里的割胶工人。
听母亲说,生我的时候,父亲正在别的地方工作,她在家里干活,好像是在地里工作了一半的时候,我突然不老实了,母亲就赶紧往家赶。当时连队里卫生条件很差,母亲就自己一个人往场部的医院走,走了十几里的路的时候,实在抗不住了,就在路边把我生下来了,用牙咬断了脐带,然后又走了十几里路回家去了。我听母亲说这些话的时候,眼泪流得嘻哩哗啦的,母亲却跟说别人得故事似的。

母亲是一个很聪明的人。小的时候家里穷,没上过学,不识字。但是我家一直都做着各种各样的小生意,不识字的话很麻烦,母亲就自己在一点一滴的学了很多,我上小学的时候好像还教过她,但是没上完小学母亲就已经能把铺里的帐管的很好,算术也不错,做生意没出过什么问题。
说母亲聪明,不是说她能自己识字,主要是说她对各种手艺或者技术掌握特别块。我们家做过很多生意,养猪、养鸡、种菜、开小卖部、倒服装、买卤肉、买铁器、卖五金、买煤炭……..,还有很多兼着做的,很多东西都是自己做,这么多年了,没见母亲对哪样东西皱过眉的,哪样都是干得非常好,另外还有正式的工作,割胶。我现在在工作中什么都能干点的能力估计也是从母亲那遗传来的,当然我老爸也是这样。

满怀不安和思念,写下这篇小文,祝愿父母在故乡健康快乐,今年一定回家过年。