那么既然有人说要学怎么做咖喱，其实很简单的我就在这里写写好了。
材料（4-6人份）：
土 豆……半斤
胡萝卜……半斤
洋 葱…… 1个
牛 肉……半斤
配料：
油 ……少许
咖喱块……4块（大约2两）
牛肉（羊肉猪肉鸡肉均可）事先炖至8、9成熟，连汤一起备用。将土豆胡萝卜削皮切块，大小可依个人喜好。剥去洋葱外皮切片，备用。倒油（推荐使用橄榄油）烧热，将切好的土豆胡萝卜及洋葱倒入锅中翻炒。差不多熟了的时侯，加进事先炖好的肉块继续炒。最后倒入炖肉的汤（注意不要把里面的葱姜倒进去），若汤少则加适量的水，小火熬。汤熬得快没有时，加入咖喱块搅匀。大功告成!
最后要说的是这里用的都是日式咖喱，在超市都可以买到盒装现成的，口味有甜有辣。推荐glico和S&B这两个公司出的。
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