巧克力可以催情、预防心脏病、减肥……
不过我只是爱它而已~

最近入手以下牌子的extra noir(可可含量在55%以上的)巧克力板~
Swiss Delice - Noir Authentique 78% Cacao
之前写过这个牌子70%的感受,这次的就不多说了~ 不过我觉得78%的这款味道比较好些。

Valor - Pure Dark Chocolate 70% Cocoa 来自西班牙的顶级巧克力品牌~ 1881年由 Don Valeriano López Lloret 创建,已有100多年的历史。原料来自Ghana、Brazil和Equador 。
网站:
http://www.valor.es
Klaus - Noir 80%
这个牌子是瑞士巧克力制造先驱JACQUES KLAUS (
图片)在1856年创立的。1903年,他在法国Morteau开设了第二家工厂。20世纪上半叶,Klaus的产品遍布各面包店,糖果店和巧克力店……
觉得瑞士巧克力普遍发涩~ 不如valor或金象柔滑。
网站:
http://www.klaus.com/

Droste - Superior Extra Noir 75% Cacao
荷兰的顶级巧克力品牌Droste
是Gerardus Johannes Droste在1863年夏天创立的。1890年设立了第一间工厂。
Droste在国内最有名的大概就是六角形包装的巧克力pastilles了~
网站:
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