2008年05月31日

        美食网站的图片,好看的未必好吃,好吃的未必好看。清淡寡味但看相极佳的豆腐皮菠菜卷,自然比不上烂陀陀的一堆咖喱鸡块鲜美。日式冷豆腐也不会有浓浓一锅颜色可疑的排骨番茄土豆汤那么美味。
        人也是一样。面子做足,嘘寒问暖的,可能未必是真心待人。不多说话,看似什么也不做,也许实际上为别人考虑的更周到。

早上去银行办事,看到一只牛头梗,直勾勾的盯着看了很久,百感交集。

2008年05月30日

        离家几万里,老娘过大寿,据说南京当天大雨倾盆,其后天气骤热。在这么一个古怪且多事的季节里,马德里天气也反常的厉害,气温持续走低,阴晴不定。街上从棉袄长靴到短袖人字拖,各行其道。
        做了个巧克力慕斯蛋糕遥祝老妈生日快乐。然后一个人坐在电脑前,用勺子挖着,一口一口的吃光。活了三十年,没任何成就,头脑和口袋都是空空如也,至今还让她操心,且不远的将来还会让她继续担心下去。祝我的老妈保持坚强的心态,活得健康淡定。

2008年05月28日

        几天来一直在发着低烧,清晨起床会挂着一缕清水鼻涕。上班时候会打很多喷嚏,然后很过瘾的说我操。但是坚持不吃药,因为不了到底是什么毛病。药不能乱吃,话不能乱说。
        晚上回家,昏昏沉沉的冥冥之间,我确定,是感冒了。决定吃个饱,然后睡个饱。药补的同时也要食补。于是在昨天炖上的一锅排骨煨猪爪里又扔了十几个鹌鹑蛋,肉与蛋的结合真是水乳交融。诱人的味道弥漫整个走廊。满心欢喜的吃了半锅。然后吃药,上床。在充满肉香的空气里,我要睡个好觉,做个好梦。

2008年05月27日

        最近在重温井上的浪客行。还是一如既往看得我欲罢不能。这部从九八开始在讲谈社「月刊Morning」连载的漫画以吉川英治的历史小说宫本武藏为原本,讲述了日本一代剑豪宫本武藏--以全部的生命力练剑悟道的非凡一生。到目前为止还在连载中。比起九六年结篇的SLAMDUNK,浪客行的画风更犀利细腻。非常喜欢水墨原画集部分,穿着和服的落魄武士,让我想到了山田洋次的电影黄昏的清兵卫和武士的一分。
        宫本武藏在日本被称为武圣。从小跟从父亲新免无二之助一提真学习当理流兵法,十三岁开始到二十九岁送为此这一段期间跟其他流派比武六十多次,从来没有败过一次。剑术以外还是手里剑和体术(徒手武术)等多种多样武术的高手,二十来岁已经开创一派号称"圆明一流(圆明流)";庆长十年(1605)写下剑术书《兵道镜》。宽永年间(1624 ~1644)完成二刀的兵法,号称"二刀一流"。

        看得时候听的是Pacific.Moon的[侍],和风味的音乐和漫画很搭。

2008年05月26日

        虽然包里塞着新鲜的、血淋淋的猪肝去逛美术馆是件想想就觉得很雷的事情,我还是这么干了。没办法,谁让我突然很想吃猪肝,又计划好去看画展来着。把猪肝包裹的像个礼品一样,就这么去了美术馆。
        还是在LACAIXA forum。因为那里的展览都是免费。作为一个穷人,自然对免费的东西比较热衷,所以暂时放弃普拉多和索菲亚。况且CAIXA的展览虽然免费但是质量一流,有BOTTICELLIA的圣母和MUCHA的美女图可看。

        Alphonse Mucha是新艺术运动的代表人物。其创作经历几乎就是“新艺术运动”的一个缩影,他的创作涵盖了招贴画、油画、雕塑、书籍插图、建筑设计、室内装饰、首饰设计、彩色玻璃窗画等许多艺术领域,还包括家具和咖啡壶等日用品的设计以及大量的商品包装画。而其中他那些被称为“穆夏风格”的招贴画展现了成熟的追求极端唯美的新艺术曲线装饰风格,几乎成为新艺术招贴画的同义词。另外,不为人所知的是,穆夏竟然还是捷克斯洛伐克第一套邮票和纸币的设计者!穆夏的作品对后世的商业绘画有着极大的影响并曾经在二十世纪六七十年代重新掀起一股热潮。看过穆夏的作品,你就会明白解放前流行上海滩的美女月份牌和日本漫画中甜美的女性形象是从什么源头而来的了。他所创造出的画中女子,优雅迷人、在欲言又止中带着一股诱人心魄的魅力,与毕尔斯利、克林姆笔下的奇特异色女子,形成强烈的对比。
百度百科里关于MUCHA的词条,虽然不如维基,但是也算详尽了。
http://baike.baidu.com/view/339633.htm

        这次的展览几乎把捷克Mucha Museum的一级馆藏都拿出来了,突然看到那么多美女图,实在兴奋。美丽而妖娆的女人们,眼神里透着冷冷的诱惑。忍不住想到了清水玲子。也是一样阴柔而华丽的图画,一样给我无比好感。

        另外一个画展是乌菲兹美术馆内关于宗教画的部分作品,名字叫el pan de los angeles。时代是从伊甸园里那两个倒霉蛋偷吃了一个苹果到倒霉蛋耶稣被钉在十字架后复活的那一段。看了无数美术馆,无数的宗教画,已经没有什么激情。虽然这些作品据说是第一次离开意大利进行展览。唯一吸引我的是其中有一幅波蒂昔里的Virgen de la galería,圣母和圣婴。因为看了太多亦舒的小说,对其中形容美女如同波蒂昔里的画的句子影响深刻。所以一直很想看看他的画。可惜去佛罗伦萨的时候美术馆休息,与之插肩而过。这次终于得偿所愿,看到了一幅。很喜欢他画里女人的恬静表情和心型的脸蛋。展览台上放了几本乌菲兹馆藏的画册,翻看了很久。忍住了把维纳斯诞生和春天那两页撕下来的冲动。去旁边的放映室看了一段非常有趣的日本3G动画片,心情愉快的出了门。

        by the way, 回家做了卤猪肝,味道很好。只不过在周日的早上,我就着咖啡吃了一整块八宝饭以后,漾住了,于是开始用猪肝过过嘴,不知不觉吃掉了一盘。后果很严重,严重到开始恶心。一直到晚上才缓过来。这就是暴饮暴食的下场,估计有一两个星期不会和糯米以及猪肝见面了。

2008年05月24日

        老妈月底六十大寿,我又不在国内,实在郁闷。正好有朋友回国,就惦记着送她什么礼物好。
        关于送老娘礼物的问题,一直让我头疼。因为她实在是太淡定了。对于一个几十年不带手表,不化妆,不爱金银珠宝,出门拎个小布袋,不爱呼朋唤友,对名牌毫无追求的人,想着送什么礼物给她,着实是件困难的事。
        以我以往的经历,除了咖啡巧克力之类的吃食,和一些小施记的摆设她比较欣然接受以外。其他的东西都被束之不知道何处了。前几年给她买的若干皮具,若干羊毛类产品都原封不动的放在那里。最囧的是去年,想着老娘的老花眼,就颠颠的买了两副有点名头的镜框带回国给她配镜片。结果是眼镜没配,框子也消失了。今年出国之前,老妈突然想到这两个玩意,问我,哎,去年你给我带的眼镜框我给放哪里去了?怎么找不到了。听得我立刻脑门挂三条黑线。
        先是打算送个施记的生肖给她,结果去店里一看实物,实墩墩的一坨假水晶,我买下来倒是没问题,可是这么个打秤的东西,任谁也不会帮我带回国的。作罢。又想,市侩点,托人买根小金条,又保值又好看。可是买金子这事,实在不好意思托人办。又作罢。其他体积小又比较合心水的东西一时半会也想不出来。
想来想去,买了一套欧元硬币,就算老妈不玩,也可以随便一收。心意也到了,东西也不算浪费。俗归俗,但是也算实惠。
        晚上端坐书桌前玩那一堆硬币,想到自己几年前刚来欧洲,去各国游玩的标准游客状。到一个国家就找地方攒一套当地的欧元硬币,买旅游纪念品,和标志性建筑合影。这么些年过去了,出去玩是越来越油,什么纪念品硬币早就不去理,看到别人勤勤恳恳的做这些事,还有点偷笑。在景点拍照的事情也很久不干了,现在的照片里景比人多,辛辛苦苦攒的那些硬币也早就送个精光。

2008年05月23日

Un pueblo indestructible 一个坚不可摧的民族
这是5月19日西班牙报纸EL MUNDO上登的一篇关于中国地震救援的文章。采自几个驻亚洲的记者开的博客Crónicas desde Asia。原文地址如下,属于图文并茂类。http://www.elmundo.es/elmundo/2008/05/19/blog01/1211189612.html

        懒得翻译,在网上找了篇极尽溢美之词的翻译稿,虽然翻的语气有点过,有点像央视的通稿。但是作者大意如此,很是赞美了一下中国人。我想如果是我翻的话,可能会平淡朴实些吧。其中的四字的成语和类似口号一样的词语,我会放弃,尽量俚语化一点。

【西班牙《世界报》5月19日文章】题:一个摧不垮的民族
为了挽救同胞们的生命,他们不吃饭,不睡觉,一周来一直战斗在四川汶川大地震的救援第一线。正是这些志愿者、战士和救援人员不屈不挠的精神把这个已经无数次遭受过外来入侵和各种灾难的国家一次又一次地从废墟中拯救过来。
  这个国家在近30年来经历了巨大的转变,而它的人民也许正是因为那些失去的时光而走得更快,工作得更加勤奋,而且看得更远。大地震只不过是这个国家在朝着新兴大国迈进的道路上遇到的一点点挫折。
  当国家处于危难时刻,中国的国家领导人为人民作出了榜样。应该承认他们在大地震发生后表现出了高效率和真诚的同情心。
  近年来,亚洲地区成为一个多灾多难的地区:菲律宾的台风、印度洋的海啸、巴基斯坦的大地震和缅甸的热带风暴。在这任何一场灾难中都未曾看到过像中国这样的举国动员的能力、勇往直前的决心和强大的团结互助的精神。
  毋庸置疑,这个民族表现出的精神与力量将使它在前进的道路上坚不可摧。

2008年05月22日

一直在用各种让自己心情愉快的方法,保持良好心态。
比如~~~
        在上班的路上看街边时常变化的橱窗;看清晨的PUERTA DE SOL钟塔旁的天空上每天不一样的云,在下班的路上偷笑看走在前面穿着档都快掉到膝盖上的大哥如何走三步提一下裤子;听着音乐,在一首歌之内,如摩西过红海一样快速且敏捷的穿越SOL如潮的人流;用不值钱的猪尾骨,土豆,番茄煮一锅看相不佳,但是令我胃口奇佳的鲜汤,然后满足无比的喝光它;做填字游戏,然后对自己什么都知道一点感到些许得意;上班时候摸鱼,站在门口晒太阳,逛旁边的各式小店,望呆,不干正事,去街口的面包房买一个料很足烤的很酥的巧克力夹心饼当课间餐。

因为这些快活的事情会让我忘掉~~~
        看到街边小狗时想起西瓜的心酸;还要呆在这个无聊透顶的地方半年之久的无奈;上班下班毫无娱乐的空虚;做什么事无论快乐苦恼都是一个人的寂寞;对于自己暴饮暴食之后产生未知恶果的担忧;以及遇到各种倒霉事的苦恼。

        自从回到这里以后,就陷入了对甜食的无比狂热中。普通的早餐面包上抹的厚厚的巧克力酱,裹满糖霜的甜甜圈,交切片,甜的腻人的糖饼都不能打倒我。这几天开始惦记着八宝饭,所以本周末的计划就是做一个美丽且甜蜜的八宝饭。至于饮食过量的后果,就暂时不做考虑了。

2008年05月20日

        周末贪懒,没出门。就是看网页,审片。看着网上的那些人说三道四,只觉得众口难调。一百个人里,也许有一百种意见。无论做到怎样,都不能令一些人满意,大概这就是蹬鼻子上脸吧。也许真正到了独裁专政的时候,众人也只能唯唯诺诺的活着,屁也不敢多放。不禁越来越害怕和人相处。这也许就是我自甘堕落,不愿意去HW,ZX之类的大公司当所谓的OL,而混在小店开心度日的原因吧。与其和一堆人打交道,勾心斗角,白了头发,不如在小小角落自得其乐。
        一直惦记着做寿司,星期天终于得偿所愿。也许是计划的太久,真正吃起来倒没了胃口。照片拍的也不满意。剩了很多,于是装了一个看上去很美的便当,送给了住在附近的朋友。大获赞赏,满足了些许虚荣心。下面,应一位特别观众的要求,把做法呈上。

本人认为,做普通寿司没那么多讲究,米和备料家常即可。
备料:寿司帘,寿司醋,糖,米,寿司用紫菜片,黄瓜,蟹柳,三文鱼,虾,吞拿鱼肉罐头,日式腌萝卜条,火腿肠,肉松,蟹子,等等。(除了前五样是必备,其他都是随机选择,有什么用什么,不强求)

做法:
1.烧饭,电饭煲烧适量米饭。不要太烂,米和水的比例1:2即可。
2.烧好之后,焖一会,然后自然凉到半温,加寿司醋和少许的糖。这个比例没有什么特别规律,喜欢甜就多加糖,一般我是醋多糖少,只让糖调出米饭的鲜香即可。然后搅拌,为了防止米粒被搅烂,建议使用单根筷子,搅拌米饭,充分让醋和糖与米饭融为一体。


3.一般我是做细卷寿司,就是把寿司紫菜一分为二,放在寿司帘上,然后再把凉了拌好的米饭铺上,用勺把米饭压平。接着就可以在三分之一处放想放的任何配料。用均匀的力来卷这个卷。如果喜欢吃粗卷的话,就用整张紫菜来卷。
4.成品出现,也许稍微有瑕疵,配料不在寿司的正中,紫菜有点破,米饭漏出来了。自己吃,谁在乎?如果懒人自吃,可以抱着寿司卷,蘸芥末和酱油开啃。如果想好看点,就需要切块。
5.关于切块,我自己是一根寿司卷切六段,当然更少更多也没人管。反正是家常做法。唯一讲究的就是刀要快,最好是长刃刀,因为这样受力均匀,切出来的寿司刀口会比较平。另外就是一般切完一根寿司最好用湿布把刀上的饭迹搽干净,这样下面的才不会有米粒溢出或者紫菜破裂的现象。

        当然,对于个别买不到寿司帘和紫菜片,或者是嫌卷寿司准备材料太麻烦的同志,建议可以考虑握寿司。三指或者五指握法都无所谓,只要手洗干净,鱼片和材料够新鲜,一样美味。

2008年05月17日

        每天早上起来,看看新闻网页,和国内的朋友聊聊天,是习惯。最近有些不愿意看网页,因为实在太惨。如果说文字的报道还可以忽视的话,那些触目惊心的新闻图片无法让我回避。往往看着看着就悲从心起,忍不住开始哭。每天的生活工作从哭泣开始,实在不是什么好开始。
        忍不住想到叔本华悲观论里说的那段话 “我们就好比是田野上的羊,嬉戏在屠夫们的监视之下,这群羊,将或先或后,依次选择而被其宰割。因此,在美好的日子里,我们都意识不到隐而未发的恶运——如疾病、贫穷、残废、失明、昏聩等等——正早已等待在其后了。”
        可能我是悲观主义者,宁愿选择出世也不想去参与其中,遇到困难也是回避为主。看到网上众人热心的捐款捐物,或要去四川做志愿者,或组织各种援助活动。豆瓣的小组里,几乎没有不说捐款鲜血的。又有人持不同意见,然后引发口水战,乱成一片。朋友里也有积极捐衣的,捐钱的。自己倒是一片茫然,不知道能做什么。也许,什么都不做,把自己管好,不给别人添乱,就可以了吧。