2007年10月15日

最近好忙,今天终于轻松了些。过来看看。最近的一些事让我明白,做事情一定要有一个良好的心态。用平静的心对待不平静的生活。问题总有解决的办法。不要过于紧张。问题会解决的,生活会继续的。哈哈。大家放松心情,放松你我。

2007年09月12日

抬起头,看远方。松一大口气,心情突然轻松了许多。又要下班了。今天又是忙碌的一天。好在自己的忙碌看到了成果,有点欣慰。对自己说一声放松心情,一切顺其自然,也许紧张的心情能放松许多。在这个繁华的大都市压力很大,所以一定要学会自我放松。大家都要放松心情,坦然对待生活啊。

2007年09月11日
2007年09月07日

好久没有写BLOG了。换了工作,换了环境,换了心情。要说忙的没时间写BLOG是不可能的,不过能想起来写BLOG的时候确实很少了。今天偶然点开了以前的链接,这个地方还是属于我的,呵呵。以后我会在每个工作日都来看看。写下自己的收获,写下自己的心情

2007年01月31日

1.如果时间不是很赶,坐的距离又不近,等3分钟会让你幸福30分钟以上.
2.把握"稳 准 狠"原则.
稳 :在拥挤的人潮中要有如泰山一般,千万别被人连推带搡的带到车里,当然也有极少数幸运人士本来没想坐的,稀里糊涂地就坐下了.
准 :在车门到来前的那一刻,快速判断好自己要进攻的位子,避免跟两个以上结伴而行的人抢座,因为这样坐下的几率又少了50%
狠:正巧站在车门口的人,尤其是女士应把包护在胸前,除了防盗,防色狼,还能挡住开门瞬间袭来的胳膊肘子,坐到位子上后在混乱一片时先抬起脚,避免被踏伤还找不到是谁踩的
3.识别车型
经常挤地铁的人都知道,车分三门车和四门车.同样的车厢长度,三门车肯定比四门车的车门间距长.有人学过用摄像头的方向判断车门,但有时候也会失策,原因就在于摄像头正对的方向都是四门车的车门,如果发现来的是三门车,在保证安全的前提下迅速向两边迈上三四步,基本就找到了三门车的车门了.如果在一节车厢的两头的车门挪弄范围较小,中间两节较大.

2007年01月29日

红烧带鱼的做法
1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟
2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用
3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用.
4.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。
5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里,大火烧开,再转入小火,鱼易熟,只要稍等,汤汁变粘糊状,就可以盛盘吃了。

糖醋带鱼
原料:带鱼500克,葱丝、姜丝、蒜片共20克,酱油2汤匙,醋2茶匙,绍酒1茶匙,糖1茶匙,花椒油1茶匙,鲜汤适量。
制作:
1、将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌。
2、锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用。
3、锅中留底油,下葱丝、姜丝、蒜片煸炒,放入炸好的带鱼,烹入绍酒、醋、酱油,加少许汤,放糖,入味后淋花椒油,炒匀即成。
注意事项: 花椒油可自制,在炒锅中加油,用文火炸花椒,出香味时断火,撇去花椒粒即成;鲜汤可用鸡粉加水代替。

红烧带鱼的做法
1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟
2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用
3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用.
4.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。
5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里,大火烧开,再转入小火,鱼易熟,只要稍等,汤汁变粘糊状,就可以盛盘吃了。
特点:简单易做,肉质鲜嫩。

清蒸带鱼的做法

原料:带鱼一条(一斤左右)

调料:葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露

步骤:1、将带鱼切成块状,洗干净。

2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。

3、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟。(家庭蒸要用10-15分钟)

4、将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。

菜 名: 油炸带鱼
主 料: 鲜带鱼、食用油
配 料: 辣椒、食用盐、沙茶酱
做 法: 将带鱼切成块,然后用油炸,加入配料,再高温杀菌,即成油炸带鱼。
特 点: 味香、可口
营养价值: 含丰富脂肪酸

菜 名: 干煎带鱼
主 料: 带鱼500克,胡椒粉少许,盐1/2茶匙,姜片3片,油3汤匙。
做 法: 1、带鱼洗净切件,抹干水分,用酒及胡椒粉腌20分钟。2、锅烧热放3汤匙油,加入姜片及鱼块,煎至两面金黄色即可。

油煎咸带鱼的做法
原 料:
带鱼1条(500g),盐75g,葱花5g,黄酒5g,色拉油150g,(实耗50g)。
制法:1.将带鱼洗净,用盐擦遍鱼身,腌制5小时。
2.将带鱼洗去表面盐粒,去头尾,中段剞上花刀切成6cm长块晾干。
3.取锅一只置火口中,加油加热至6成热时带鱼块煎至两面伸黄色至熟,烹入酒,撒上葱花即可。
风味特点:带鱼块色泽深黄,外皮略脆咸鲜嫩.

2006年09月21日

今天是周末,我们高中同学要在天安酒店搞一次同学聚会。自从毕业后,好多同学都
 混得有模有样,我却默默无闻,在一家工厂当制图员,每月和丈夫一起靠着不多的收
 入共同撑着这个家。我本不打算去,可禁不起同学们的一片盛情,只好答应。      
 丈夫正在帮儿子复习功课,儿子就要上初中了,为了上一所好中学,这段时间丈夫没
 少操心,东奔西走,至今还没着落呢。看了儿子一眼,我走出了家门。            
 天安酒店是高级酒店,我走进包房的时候,同学们都已到齐。还没坐稳,一张张名片
 就飞了过来,一看一个个不是总经理就是带长的,就连以前成绩总是甩尾的阿辉也当
 上了派出所所长。望着服务小姐端上眼花缭乱的菜肴,我真感叹自己孤陋寡闻,光这
 一桌就足以抵我三个月的收入了。阿辉像宴席的主人一样不停地招呼大家吃,不时地
 为这个斟酒、为那个夹菜,嘴里还说:“只管吃,算我的。”大伙也没任何拘束,一
轮接一轮地交杯把盏、海阔天空地闲聊。                                        
 酒足饭饱之后,天色已不早,此次聚会该结束了。可究竟谁埋单,我看大伙好像都没
 有要慷慨解囊的意思。这时候阿辉掏出手机,按了一串号码,然后说:“小李,今晚

 所里扫黄抓到人没有?哦!刚抓到———好!好!随便送一个到天安酒店来给我埋

 单。”说完,他得意地把手机放进了口袋,一旁的同学跟着哄笑起来。

 十五分钟不到,一个中年人就进来了,他看了账单,不禁皱了皱眉头,看来他身上的
 现钞也不足。他随即也拿出手机,拨了一串号码,说:“张工吗?我是马校长呀!你

 儿子要读我们学校的事,我今天就给你拍板定下来了……不过我今晚请朋友吃饭,你
过来埋单好吗?在天安酒店203包厢……”

 二十分钟后,有人敲了敲包厢的门,门被打开了。当我见到戴着副高度近视眼镜的丈
 夫站在门口时,我晕倒了。

2006年09月13日

第一句大实话   请大家牢记  
    遇到乞讨者:遇到要钱的就给他(她)点饭,遇到要饭的就给他(她)点钱。

第二句大实话   请大家牢记
    上车遇到老弱病残、孕妇:让座的时候别动声色,也别大张旗鼓。站起来用身体挡住其他人留出空位子给需要的人,然后装作下车走远点。人太多实在走不远,人家向你表示谢意的时候微笑一下。
   

第三句大实话   请大家牢记
    遇到迷路的小孩和老头老太太,能送回家送回家,不能送回家的送上车、送到派出所也行,如果有电话的替老人或小孩打个电话就走,反正你也不缺那两个电话费

第四句大实话   请大家牢记
    雨雪的时候、天冷的傍晚或者是雪天的傍晚,遇到卖菜的、卖水果的、卖报纸的剩的不多了又不能回家,能全买就全买,不能全买就买一份,反正吃什么也是吃,看什么也是看,买下来让人早点回家
   
第五句大实话   请大家牢记
    遇到迷路的人打听某个地址,碰巧你又知道,就主动告诉一声。别不好意思,没有人笑话你

第六句大实话   请大家牢记
    捡到钱包就找找失主,如果你实在缺钱就把现金留下。打电话告诉失主就说你在厕所里捡到的。把信用卡、身份证、驾驶执照还给人家,一般人家也不会在乎钱了。把人家的地址记在你的笔记本上,以后发达了去找人家道个谦,把钱还给人家。

第七句大实话   请大家牢记
    遇到学生出来打工的、勤工俭学的,特别是中学生、小姑娘。她卖什么你就买点,如果她不是家庭困难,出来打工也需要勇气的,鼓励鼓励她吧

 第八句大实话   请大家牢记
    遇到夜里摆地摊的,能买就多买一些,别还价,东西都不贵。家境哪怕好一点,谁会大冷天夜里摆地摊

2006年09月08日

作为一名网络管理员做事情一定要有寻根问底的态度。要不然你会越做越忙。。。如果你做事情认真就会越做越轻松。。呵呵,这只是我的一点感受。不过做任何事情都应该认真的去做啊

2006年09月05日

几天没有发帖了。这几天迷迷糊糊的就过来了。周六、日和朋友一起Happy了两天。周一刚上班就通过朋友介绍说是有一个可以进入华为的机会。偶何尝不想啊,不过他竟然说要二万块疏通关系。晕啊。。。华为的竞争大家都知道,华为的福利大家也都很清楚,对于我这样一个年轻人来说真的是一个不错的机会啊。不过经过再三的考虑到偶写博客的这一刻偶决定还是不去了,偶相信凭借自己的实力找个好工作也不成问题啊×……×,干吗还冒这个险去他那里啊。不过我也认识到了所谓大公司的黑暗。金字塔,又是一个典型的金字塔